Indholdsfortegnelse
2 relationer: Kærnemælkskoldskål, Koldskål (vælling).
Kærnemælkskoldskål
kammerjunkere serveret i en dyb tallerken. Kærnemælkskoldskål (ofte blot koldskål) betegner i dag en sød kold suppe eller drik, lavet af kærnemælk og nogle af ingredienserne: æg, sukker, fløde og/eller andre mælkeprodukter, vanilje og citron.
Se Koldskål (flertydig) og Kærnemælkskoldskål
Koldskål (vælling)
Den tyske variant Kaltschale, her med kiwismag Koldskål var en dansk vællingtype af vin eller øl – oprindeligt med udblødt brød, men senere med frugt eller likør og citronsaft.