12 relationer: Bagepulver, Brownie, Citronsyre, E-nummer, Hævemiddel, Hjortetakssalt, Kulsyre, Natriumhydroxid, Potaske, Salt (kemi), Soda, Tilsætningsstof.
Bagepulver
Bagepulver afmærket "Royal Baking Powder" Bagepulver er et hævemiddel, der benyttes i bagværk.
Ny!!: Natron og Bagepulver · Se mere »
Brownie
Brownies Brownie er en chokoladedessert, som man oftest finder i form af små, kvadratiske stykker.
Ny!!: Natron og Brownie · Se mere »
Citronsyre
Citronsyres strukturformel. Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7.
Ny!!: Natron og Citronsyre · Se mere »
E-nummer
E-nummer er en del af et talsystem for tilsætningsstoffer til mad og drikke, der er blevet godkendt i den Europæiske Union (EU), og er optaget på den såkaldte positiv-liste.
Ny!!: Natron og E-nummer · Se mere »
Hævemiddel
En dåse med bagepulver. Hævemiddel er en samlebetegnelse for ingredienser, der tilsættes bagværk med det formål at få bagværket til at vokse og blive mere luftigt.
Ny!!: Natron og Hævemiddel · Se mere »
Hjortetakssalt
Ammoniumhydrogencarbonat Hjortetakssalt (kan også staves hjortetaksalt) er et tilsætningsstof til bagværk, der tilfører det sprødhed og derfor anvendes i kiks, brunkager, klejner m.m. Dets kemiske navn er ammoniumhydrogencarbonat (NH4HCO3) og har e-nummer E-503.
Ny!!: Natron og Hjortetakssalt · Se mere »
Kulsyre
Disse furer i klippen er typiske for kulsyrens nedbrydning af kalksten (karst). Kulsyre, carbonsyre, er en syre med sumformlen H2CO3.
Ny!!: Natron og Kulsyre · Se mere »
Natriumhydroxid
Natriumhydroxid Natriumhydroxid (NaOH) er en stærk base.
Ny!!: Natron og Natriumhydroxid · Se mere »
Potaske
Potaske Potaske et handelsnavn for kaliumcarbonat.
Ny!!: Natron og Potaske · Se mere »
Salt (kemi)
Saltkrystaller Saltkrystaller I kemiens fagterminologi er et salt en neutral forbindelse mellem metalliske og ikke-metalliske ioner.
Ny!!: Natron og Salt (kemi) · Se mere »
Soda
Soda eller natriumkarbonat er saltet efter kulsyres reaktion med natrium, og har den kemiske formel Na2CO3.
Ny!!: Natron og Soda · Se mere »
Tilsætningsstof
Tilsætningsstoffer er stoffer, der tilsættes fødevarer, for at forlænge holdbarhed (konservering), hæmme bakterie- og svampevækst og hindre fødevaren i at mugne.
Ny!!: Natron og Tilsætningsstof · Se mere »
Omdirigeringer her:
E-500, Natriumbicarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Tvekulsurt natron.