Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Gratis
Hurtigere adgang end browser!
 

Parmigiano-Reggiano

Indeks Parmigiano-Reggiano

Parmigiano-Reggiano eller parmesan er en hård ost af komælk.

19 relationer: Dekameron, Emilia-Romagna, Giovanni Boccaccio, Italien, Konsortium, Mælk, Modena, Ost, Osteløbe, Parma, Pasta, Reggio Emilia (provins), Risotto, Valle (ost), 10. århundrede, 1348, 1951, 1996, 9. århundrede.

Dekameron

Dekameron (italiensk titel Il Decameron fra græsk deka (δέκα) ti; hemera (ἡμέρα) dage) er den italienske forfatter Giovanni Boccaccios mest berømte værk.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Dekameron · Se mere »

Emilia-Romagna

Emilia-Romagna, som er en af 20 italienske regioner, omfatter en stor del af Posletten i Norditalien.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Emilia-Romagna · Se mere »

Giovanni Boccaccio

Giovanni Boccaccio (født 16. juni 1313, død 21. december 1375) var en italiensk forfatter og digter, Petrarcas ven, en vigtig renæssancehumanist og ophav til en række betydelige værker som De mulieribus claris, Decameron og digte på modersmålet italiensk.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Giovanni Boccaccio · Se mere »

Italien

Italien (Italia, officielt Den Italienske Republik (Repubblica Italiana) er en republik i det sydlige Europa ved Middelhavet. Det har grænse med Frankrig i vest, Schweiz og Østrig i nord og Slovenien i øst. Italien omslutter desuden to småstater og enklaver i Italien: Vatikanstaten, der ligger i Rom, og San Marino, der ligger i Apenninerne omtrent midtvejs mellem Rom og Venedig. Italien har et samlet areal på 301.338 km², heraf landareal 294.140 km², og et mildt, tempereret middelhavsklima. På grund af landets form kaldes det Støvlelandet (på Italiensk: lo Stivale, "Støvlen"). De omkring 61 millioner indbyggere er de fjerdestørste blandt den Europæiske Unions medlemslande. Italien var opdelt i række småstater, men blev i 1861 samlet i et kongerige under Sardiniens konge Victor Emanuel 2.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Italien · Se mere »

Konsortium

Konsortium (fra consortium: "selskab", "fællesskab") er en sammenslutning eller samarbejdsaftale mellem personer eller virksomheder, sædvanligvis for at opnå forretningsmæssige mål i forening.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Konsortium · Se mere »

Mælk

Et glas med mælk Mælk er en næringsrig væske, der dannes i mælkekirtlerne hos pattedyr af hunkøn – primært med det formål at ernære nyfødte.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Mælk · Se mere »

Modena

Modena (lat. Mutina) er en norditaliensk universitetsby på sydsiden af Posletten.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Modena · Se mere »

Ost

Et fad med mange forskellige slags oste. Ost er et fødemiddel lavet af mælk fra forskellige dyr ved at syrne den med osteløbe eller mælkesyrebakterier.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Ost · Se mere »

Osteløbe

Animalsk osteløbe Osteløbe er en væske, der får mælk til at koagulere (stivne), så mælken bliver skærbar.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Osteløbe · Se mere »

Parma

Parma er en italiensk by i regionen Emilia-Romagna med indbyggere.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Parma · Se mere »

Pasta

Forskellige typer pasta Pastadej laves ved at forme en bunke mel, slå æggene direkte ud i en fordybning og blande langsomt Pasta er et næringsmiddel fremstillet af mel af nogle kornsorter blandet med vand og/eller æg.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Pasta · Se mere »

Reggio Emilia (provins)

Provinsen Reggio Emilia (it. Provincia di Reggio Emilia) er en af 8 provinser i regionen Emilia-Romagna i det nordlige Italien.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Reggio Emilia (provins) · Se mere »

Risotto

Risotto med citron og bønner. Risotto er en italiensk ret bestående af ris kogt i bouillon ofte tilsat grønsager.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Risotto · Se mere »

Valle (ost)

Vallen opsamles, mens den nylavede ost dræner. Her gedeost. Valle er betegnelsen for den del af ostemassen, som udskilles under fremstillingen og ikke anvendes i osten.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og Valle (ost) · Se mere »

10. århundrede

Århundreder: 9. århundrede – 10.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og 10. århundrede · Se mere »

1348

---- Konge i Danmark: Valdemar 4. Atterdag 1340-1375 ---- Se også 1348 (tal).

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og 1348 · Se mere »

1951

---- Konge i Danmark: Frederik 9. 1947-1972 ---- Se også 1951 (tal).

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og 1951 · Se mere »

1996

---- Regerende dronning i Danmark: Margrethe 2. 1972- ---- Se også 1996 (tal).

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og 1996 · Se mere »

9. århundrede

Århundreder: 8. århundrede – 9.

Ny!!: Parmigiano-Reggiano og 9. århundrede · Se mere »

Omdirigeringer her:

Parmesan, Parmesanost.

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »