Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Gratis
Hurtigere adgang end browser!
 

Tilsætningsstof

Indeks Tilsætningsstof

Tilsætningsstoffer er stoffer, der tilsættes fødevarer, for at forlænge holdbarhed (konservering), hæmme bakterie- og svampevækst og hindre fødevaren i at mugne.

14 relationer: Additiv, Bakterier, Carbon black, Den Europæiske Union, E-nummer, Emulgator, Hævemiddel, Konservering (madvarer), Kunstigt sødemiddel, Mad, Regering, Sødemiddel, Skimmelsvamp, Svampe.

Additiv

Additiv er et kemisk tilsætningsstof, som forbedrer et given produkts egenskaber, specielt i forbindelse med brændstof og olie.

Ny!!: Tilsætningsstof og Additiv · Se mere »

Bakterier

Bakterier (af græsk βακτήριον baktērion, "lille stav") er éncellede mikroskopiske organismer uden cellekerner eller andre organeller, dvs.

Ny!!: Tilsætningsstof og Bakterier · Se mere »

Carbon black

Carbon black kendes også under andre navne som acetylene black, channel black, furnace black, lamp black, thermal black og noire de carbone.

Ny!!: Tilsætningsstof og Carbon black · Se mere »

Den Europæiske Union

Den Europæiske Union (EU) er en økonomisk og politisk union mellem 27 europæiske stater med et areal på 4.233.255,3 millioner kvadratkilometer med 447 millioner indbyggere (102 indbyggere per km2), i 2010 genererede de daværende EU-medlemslande, hvad der anslås at være 26% (USD 16.282 milliarder) af den globale økonomi, eller 20% (USD 15.170 milliarder) når man justerer for købekraftsparitet.

Ny!!: Tilsætningsstof og Den Europæiske Union · Se mere »

E-nummer

E-nummer er en del af et talsystem for tilsætningsstoffer til mad og drikke, der er blevet godkendt i den Europæiske Union (EU), og er optaget på den såkaldte positiv-liste.

Ny!!: Tilsætningsstof og E-nummer · Se mere »

Emulgator

Emulgatorer kaldes også for tensider.

Ny!!: Tilsætningsstof og Emulgator · Se mere »

Hævemiddel

En dåse med bagepulver. Hævemiddel er en samlebetegnelse for ingredienser, der tilsættes bagværk med det formål at få bagværket til at vokse og blive mere luftigt.

Ny!!: Tilsætningsstof og Hævemiddel · Se mere »

Konservering (madvarer)

Eksempler på konserveret mad. Konservering i glas. Ved konservering søges at stabilisere fødevaren ved fx at hæmme mikrobiel vækst, oxidation af lipider eller enzymatisk aktivitet.

Ny!!: Tilsætningsstof og Konservering (madvarer) · Se mere »

Kunstigt sødemiddel

Små poser med sødemiddel til at komme i kaffe. Kunstigt sødemiddel er et tilsætningsstof, der efterligner smagen af sukker men som ofte har mindre fysiologisk brændværdi.

Ny!!: Tilsætningsstof og Kunstigt sødemiddel · Se mere »

Mad

Spiselige frugter og grøntsager. Mad er en essentiel energikilde for mennesker, som foder er for dyr.

Ny!!: Tilsætningsstof og Mad · Se mere »

Regering

En regering er den udøvende magt i et land.

Ny!!: Tilsætningsstof og Regering · Se mere »

Sødemiddel

Små poser med sødemiddel til at komme i kaffe. Mirakelbær indeholder glycoproteinet miraculin der medfører en ændring af smagsopfattelsen Et sødemiddel er et tilsætningsstof, der efterligner smagen af sukker men som har væsentlig lavere fysiologisk brændværdi, væsentlig lavere kalorieindhold.

Ny!!: Tilsætningsstof og Sødemiddel · Se mere »

Skimmelsvamp

Nektariner, der er angrebet af to forskellige skimmelsvampe Skimmelsvamp er et samlebegreb, som bruges inden for mikrobiologien om en gruppe af svampe, der har stor betydning for mennesker på grund af deres levevis i bestemte, økologiske nicher.

Ny!!: Tilsætningsstof og Skimmelsvamp · Se mere »

Svampe

Skitse over frugtlegemet af to basidiesvampe (en lamelsvamp og en rørhat) Svampe (Fungi) er en stor gruppe af organismer, der oprindeligt blev anset for at være en form for planter, men nu er samlet i et selvstændigt rige, svamperiget, der har vist sig at være mere beslægtet med dyreriget end med planteriget.

Ny!!: Tilsætningsstof og Svampe · Se mere »

Omdirigeringer her:

Tilsætningsstoffer.

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »