Indholdsfortegnelse
Bagværk
Bagværk er resultatet af en proces hvori en række spiselige ingredienser - typisk vil mel, æg og væde indgå – blandes til en dej og bages i en ovn eller lignende.
Mælk
Et glas med mælk Mælk er en næringsrig væske, der dannes i mælkekirtlerne hos pattedyr af hunkøn – primært med det formål at ernære nyfødte.
Mel
En skål med hvedemel Kinako Mel er fintdelte ingredienser af først og fremmest korn, man bruger ved tilberedning af mange former for mad, deriblandt brød, kage og pasta, men også til kød- og grøntsagsretter.
Pandekage
Pandekage Pandekage er en flad kage eller brød, der tilberedes på en pande, og som hovedsageligt består af hvedemel, mælk, sukker og æg.
Se også
Mad fra Belgien
Mad fra Frankrig
- Aligot
- Arme riddere
- Bagt kartoffel
- Baguette
- Brezel
- Charcuteri
- Couscous
- Cremefraiche
- Det franske køkken
- Fines herbes
- Foie gras
- Fondue
- Ganache
- Gnocchi
- Gratin
- Gryderet
- Hortulan (fugl)
- Kaviar
- Marengs
- Mayonnaise
- Moules-frites
- Parisertoast
- Pilaf
- Pommes frites
- Quiche
- Ratatouille
- Ravioli
- Remoulade
- Salmis
- Sauce mère
- Strudel
- Tartarsauce
- Tartiflette
- Tatar (mad)
- Trøffel
- Vaffel
Mad fra Holland
- Budding
- Coleslaw
- Frikadelle
- Gouda (ost)
- Gule ærter (madret)
- Gullasch
- Kærnemælk
- Kartoffelmos
- Shepard's pie
- Vaffel
- Vla
Også kendt som Vafler.