Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Hvid sovs og Sauce mère

Genveje til: Forskelle, Ligheder, Jaccard lighed Koefficient, Referencer.

Forskel mellem Hvid sovs og Sauce mère

Hvid sovs vs. Sauce mère

Bechamelsauce (det hvide) er en vigtig ingrediens i mange lasagneopskrifter. Hvid sovs eller lys sovs kan laves som en legeret sauce eller af en jævning eller en opbagning. I det franske køkken er sauces mères (dansk: modersaucerne, oftere omtalt som grundsaucer), eller grandes sauces, en gruppe af saucer som mange andre saucer (fransk: petites sauces) baseres på.

Ligheder mellem Hvid sovs og Sauce mère

Hvid sovs og Sauce mère har en ting til fælles (i Unionpedia): Roux.

Roux

En sovs, der er jævnet med "roux", altså en opbagning. Roux er en blanding af hvedemel og fedtstof, der opvarmes og bruges til jævning.

Hvid sovs og Roux · Roux og Sauce mère · Se mere »

Ovenstående liste besvarer følgende spørgsmål

Sammenligning mellem Hvid sovs og Sauce mère

Hvid sovs har 5 relationer, mens Sauce mère har 19. Da de har til fælles 1, den Jaccard indekset er 4.17% = 1 / (5 + 19).

Referencer

Denne artikel viser forholdet mellem Hvid sovs og Sauce mère. For at få adgang hver artikel, hvorfra oplysningerne blev ekstraheret, kan du besøge: