Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Mayonnaise og Sauce mère

Genveje til: Forskelle, Ligheder, Jaccard lighed Koefficient, Referencer.

Forskel mellem Mayonnaise og Sauce mère

Mayonnaise vs. Sauce mère

Mayonnaise. Ingredienser til fremstilling af mayonnaise. Mayonnaise er en dressing, der består af små oliedråber, som er opslæmmet i en blanding af æggeblomme, citronsaft eller eddike, vand og evt. I det franske køkken er sauces mères (dansk: modersaucerne, oftere omtalt som grundsaucer), eller grandes sauces, en gruppe af saucer som mange andre saucer (fransk: petites sauces) baseres på.

Ligheder mellem Mayonnaise og Sauce mère

Mayonnaise og Sauce mère har en ting til fælles (i Unionpedia): Emulsion.

Emulsion

Blandinger af olie (gul) og vand (blå). A. De to væsker er helt adskilte, olien flyder ovenpå. B. Når blanding rystes fordeles olien til små dråber i vandet. C. Efter nogen tid fusionerer oliedråberne med hinanden og samles på overfladen. D. En emulgator (lilla) stabiliserer emulsionen. En emulsion er en blanding af to væsker som ikke er opløselige i hinanden.

Emulsion og Mayonnaise · Emulsion og Sauce mère · Se mere »

Ovenstående liste besvarer følgende spørgsmål

Sammenligning mellem Mayonnaise og Sauce mère

Mayonnaise har 22 relationer, mens Sauce mère har 19. Da de har til fælles 1, den Jaccard indekset er 2.44% = 1 / (22 + 19).

Referencer

Denne artikel viser forholdet mellem Mayonnaise og Sauce mère. For at få adgang hver artikel, hvorfra oplysningerne blev ekstraheret, kan du besøge: