Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Installer
Hurtigere adgang end browser!
 

Brød

Indeks Brød

krummen er hvidlig. Brød er en gruppe af basale fødevarer der bliver fremstillet ved bagning eller stegning.

151 relationer: Aarstiderne, Aarup Mølle, Akrylamid, Ale, Almindelig hør, Almindelig solsikke, Aroma, Asparagin, Associated British Foods, Øl, Ötzi, Æltemaskine, Bager, Bageri, Bagerjomfru, Bagesten, Bagning, Baguette, Bagværk, Beskøjt, Birkat hammazon, Birkes, Botulfprocessen, Bratwurst, Brødkniv, Brødrister, Brødtekst, Brunch, Butiksbagt brød, Cato den ældre, Christian Jürgensen (læge), Ciabattabrød, Currywurst, Davre, Dej, Den Sande Jesus Kirke, Den sidste nadver, Det franske køkken, Eftermiddagste, Enningdalsälven, Fastfood, Fazer, Færøerne under 1. verdenskrig, Fladbrød, Focaccia, Folsyre, Franskbrød, Fruktose, Frygien, Gærdej, ..., Georg 4. af Storbritannien, Gråand, Grøn, Grindstedværket, Grissini, Grundsprog, Gullasch, Halės turgus, Hans Henrik Thaulow, Hartkorn, Hævemiddel, Hönökaka, Heks, Hestebønne, Hvedebrød, Hvedeklid, Hvide tirsdag, Ingermanland, Ismejeri, Jacob Langebek, Jens Zetlitz, Jordbærtærte, Jordnøddesmør- og syltetøjssandwich, Jul på Slottet, Knækbrød, Knud Lavard, Kohberg, Koldskål (vælling), Konditori, Korend, Kristendom, Krumme (bagværk), Kryptocalvinisme, Kvas, Land uden brød, Les Misérables (musical), Mad i middelalderen, Madding, Madpakke, Madpyramiden, Magdalene Brød, Maillard-reaktion, Malt, Masseovn, Månedsbilleder, Møllebrug, McChicken, Mel, Melasse, Minestrone, Morgenbrød, Nan (brød), Oblat (nadver), Oddset, Oluf Hunger, Pandekage, Pave Innocens 3., Pågen, Pålæg, Pølsebrød, Pølsevogn, Pesto, Petter Dass, Poring, Profet, Rasp, Rasp (brød), Røræg, Ricotta, Rullelag, Rusland, Sandwich, Sesam, Skorpe, Skorpe (bagværk), Slattenpatten, Smør, Smørekniv, Smørrebrød, Snobrød, Sophie Scholl, Spegepølse, Stenalderen (dokumentarfilm), Straffeloven af 1866, Suppe, Surdej, Svampe, Tønde land, Tørmælk, Terrorregimet, Thinopyrum, Tlaxcala, Toast, Tragtbægerkultur, Trappistordenen, Tugt- og Børnehuset, University of Cambridge, Værker af Leonardo da Vinci, Wake Island, 1680'erne f.Kr., 1917. Expand indeks (101 mere) »

Aarstiderne

Aarstiderne A/S er en dansk internetvirksomhed stiftet i 1999, der begyndte med at levere økologiske frugter og grøntsager ved bestilling via internettet.

Ny!!: Brød og Aarstiderne · Se mere »

Aarup Mølle

Aarup Mølle er en hollandsk vindmølle der ligger i Aarup på Fyn.

Ny!!: Brød og Aarup Mølle · Se mere »

Akrylamid

Strukturformel af akrylamid Kuglekalotmodel af akrylamid Stoffet akrylamid har bruttoformlen C3H5NO.

Ny!!: Brød og Akrylamid · Se mere »

Ale

Håndpumper for øl Ale er en engelsk overgæret øl, der både kan være lys og mørk.

Ny!!: Brød og Ale · Se mere »

Almindelig hør

Almindelig hør (Linum usitatissimum) er en 30-50 centimeter høj kulturplante, der i Danmark vokser forvildet på uopdyrket jord.

Ny!!: Brød og Almindelig hør · Se mere »

Almindelig solsikke

Almindelig Solsikke (Helianthus annuus) eller blot Solsikke er en plante som kan blive op til tre meter høj.

Ny!!: Brød og Almindelig solsikke · Se mere »

Aroma

Aroma (fra græsk aroma 'krydderi, vellugt) er den oplevelse af fødevarer eller andre substanser, der primært bestemmes af den kemiske opfattelse af sanserne smag og duft.

Ny!!: Brød og Aroma · Se mere »

Asparagin

Asparagin (forkortet Asn eller N) er en af de tyve naturligt forekommende aminosyrer.

Ny!!: Brød og Asparagin · Se mere »

Associated British Foods

To skiver Kingsmill brød Associated British Foods plc (ABF) er en britisk multinational fødevare- og detailvirksomhed med hovedkvarter i London.

Ny!!: Brød og Associated British Foods · Se mere »

Øl

Glas med "Würzburger Hofbräu" Tuborgflasken i Hellerup kapsel Øl er en alkoholisk drik, der fremstilles ved en bryggeproces, hvori der indgår malt, vand og gær.

Ny!!: Brød og Øl · Se mere »

Ötzi

Monument rejst på fundstedet for Ötzi. Ötzi (også i spøg kaldt ismanden eller Homo tyrolensis) er kaldenavn på de over 5.000 år gamle mumificerede rester af et menneske, som 19. september 1991 blev fundet i mere end 3.200 meters højde på en gletsjer ved den italiensk-østrigske grænse.

Ny!!: Brød og Ötzi · Se mere »

Æltemaskine

Æltemaskine En æltemaskine er et teknisk hjælpemiddel til blanding eller æltning af forskellige substanser til en dej af en hensigtsmæssig og anvendelig konsistens.

Ny!!: Brød og Æltemaskine · Se mere »

Bager

En bager forbereder friske rundstykker En bager er en person, der bager og sælger bagværk som brød, kager og lignende fødemidler.

Ny!!: Brød og Bager · Se mere »

Bageri

Bageri i Mahane Yehuda Market. En arbejdende kvinde ved en bageovn på et bageri. Bagerivindue med brød og kager, 1936. Et bageri (bageributik eller bager) er et forretningslokale eller et virksomhedslokale, hvor der bages og sælges melbaseret bagværk, der er bagt i en ovn, eksempelvis brød, kager og tærter.

Ny!!: Brød og Bageri · Se mere »

Bagerjomfru

En bagerjomfru er en person, typisk en ung kvinde, der arbejder i et bageri og hjælper med at sælge bagværk som brød, kager og lignende.

Ny!!: Brød og Bagerjomfru · Se mere »

Bagesten

Bagesten, ovnsten eller pizzasten er en skive sten, ofte granit eller kalksten, som anvendes i ovne, for at det, der bages i ovnen, skal få samme konsistens, som hvis det var bagt i en stenovn.

Ny!!: Brød og Bagesten · Se mere »

Bagning

Beduiner former og bager brød Anders Zorn - ''Brødbagning'' (1889) Bagning er en metode til tilberedning af fødevarer ved hjælp af tør varme gennem længere tid, normalt i en ovn, men også i varm aske eller på varme sten.

Ny!!: Brød og Bagning · Se mere »

Baguette

Nybagt baguette thumb En baguette (fransk for "pinde") er en type aflange lyse brød, der stammer fra Frankrig.

Ny!!: Brød og Baguette · Se mere »

Bagværk

Bagværk er resultatet af en proces hvori en række spiselige ingredienser - typisk vil mel, æg og væde indgå – blandes til en dej og bages i en ovn eller lignende.

Ny!!: Brød og Bagværk · Se mere »

Beskøjt

En beskøjt, formodentlig den ældste i verden, der bliver udstillet i museet for søfart ved Kronborg slot, Helsingør, Danmark. Mærkaten viser at beskøjten dateres til at være fra 1852. En præservet beskøjt fra 1862 udstillet i U.S. Civil War, Wentworth Museum, Pensacola, Florida, USA. En beskøjt (latin nauticus panis, panis nauticus, panis militaris) er en simpel, kompakt og meget hård kiks eller brød, lavet af mel, vand og nogle gange husholdningssalt.

Ny!!: Brød og Beskøjt · Se mere »

Birkat hammazon

Birkat Hamazon er den jødiske bordbøn.

Ny!!: Brød og Birkat hammazon · Se mere »

Birkes

Birkes er frø fra opiumsvalmuen, der bruges som pynt på brød, i kager eller som ingrediens i madretter.

Ny!!: Brød og Birkes · Se mere »

Botulfprocessen

Botulfprocessen var den eneste kendte kætterrettergang i middelalderens Sverige, som endte med henrettelse af den anklagede.

Ny!!: Brød og Botulfprocessen · Se mere »

Bratwurst

Et udvalg af bratwurst. Bratwurst er en pølse lavet af svin, okse og/eller kalv.

Ny!!: Brød og Bratwurst · Se mere »

Brødkniv

En brødkniv er, som navnet antyder, en type kniv, som bruges til at skære i brød med.

Ny!!: Brød og Brødkniv · Se mere »

Brødrister

En brødrister En brødrister (også kaldet toaster) er et elektrisk apparat, som bruges til at riste brødskiver.

Ny!!: Brød og Brødrister · Se mere »

Brødtekst

Brødtekst er længere, løbende tekst.

Ny!!: Brød og Brødtekst · Se mere »

Brunch

En brunch menu på en Københavnsk café. Brunch er en blanding af morgenmad og frokost.

Ny!!: Brød og Brunch · Se mere »

Butiksbagt brød

Butiksbagt brød, også kaldet bake off, er brød og kager, der bages i eksempelvis butikker, kiosker og på tankstationer.

Ny!!: Brød og Butiksbagt brød · Se mere »

Cato den ældre

Marcus Porcius Cato (født 234 f.Kr., død 149 f.Kr.) var en romersk statsmand med tilnavnet Censor.

Ny!!: Brød og Cato den ældre · Se mere »

Christian Jürgensen (læge)

Christian Jürgensen (27. juni 1846 i Aabenraa – 9. marts 1927 i København) var en dansk læge og forfatter.

Ny!!: Brød og Christian Jürgensen (læge) · Se mere »

Ciabattabrød

Ciabattabrød Ciabattabrød er et af Italiens bedst kendte brød.

Ny!!: Brød og Ciabattabrød · Se mere »

Currywurst

Currywurst og pommes frites. Currywurst er en stegt eller fritteret kogepølse eller bratwurst, som sædvanligvis bliver opskåret og tilsat krydret ketchup og karrypulver.

Ny!!: Brød og Currywurst · Se mere »

Davre

Davre er et gammelt udtryk om morgenmad.

Ny!!: Brød og Davre · Se mere »

Dej

Dej Dej er en blanding af en væske (vand eller mælk, udelades i mørdej), mel og smagsstoffer og krydderier.

Ny!!: Brød og Dej · Se mere »

Den Sande Jesus Kirke

Bygning i Hong Kong tilhørende bevægelsen Den Sande Jesus Kirke er en selvstændig trosretning, som er udgået fra Pinsebevægelsen.

Ny!!: Brød og Den Sande Jesus Kirke · Se mere »

Den sidste nadver

Den Sidste Nadver af Leonardo da Vinci Den sidste nadver var Jesus sidste måltid, hvor han skærtorsdag delte brød og vin med sine disciple.

Ny!!: Brød og Den sidste nadver · Se mere »

Det franske køkken

''Pot au feu'' er en traditionel fransk ret. Det franske køkken er så varieret, at det kun kan sammenlignes med det kinesiske, tyrkiske og peruvianske køkken.

Ny!!: Brød og Det franske køkken · Se mere »

Eftermiddagste

Afternoon tea med scones, syltetøj og små kager på Grand Hyatt Hong Kong. Eftermiddagste eller blot te er en fællesbetegnelse for flere forskellige måltider.

Ny!!: Brød og Eftermiddagste · Se mere »

Enningdalsälven

Nasjonalbiblioteket Enningdalsälven er en ca.

Ny!!: Brød og Enningdalsälven · Se mere »

Fastfood

Vej med mange fastfood-restauranter Begrebet fastfood kommer fra engelsk fast food, hurtig mad, og bruges om færdiglavet varm mad som man kan købe i fastfoodrestauranter.

Ny!!: Brød og Fastfood · Se mere »

Fazer

Fazer er en af de største selskaber i den finske fødevareindustri.

Ny!!: Brød og Fazer · Se mere »

Færøerne under 1. verdenskrig

Søkrigskort over Nordsøen og Østersøen fra 1914. Færøerne ses længst mod nordvest. Selvom Færøerne under 1.

Ny!!: Brød og Færøerne under 1. verdenskrig · Se mere »

Fladbrød

Fladbrød Fladbrød er brød lavet af mel, vand og salt.

Ny!!: Brød og Fladbrød · Se mere »

Focaccia

Focaccia med rosmarin, kaldet ''focaccia al rosmarino''. Focaccia er et fladt ovnbagt italiensk brød, der i stil og tekstur minder om pizzabund.

Ny!!: Brød og Focaccia · Se mere »

Folsyre

Folsyre (hvis anion kaldes folat) er et af B-vitaminerne (B9).

Ny!!: Brød og Folsyre · Se mere »

Franskbrød

Et franskbrød Franskbrød er en dansk betegnelse for hvidt hvedebrød.

Ny!!: Brød og Franskbrød · Se mere »

Fruktose

Strukturformel for cyklisk fruktose. Strukturformel for D-fruktose. Fruktose er et kulhydrat.

Ny!!: Brød og Fruktose · Se mere »

Frygien

Frygien var beliggende i den nordvestlige del af Lilleasien. Frygien er betegnelsen for et oldtidsrige i Lilleasien og senere en region delt mellem flere kongeriger og stater.

Ny!!: Brød og Frygien · Se mere »

Gærdej

Gærdej er en dej til bagning af brød hvor der er brugt gær af arten Saccharomyces cerevisiae som hævemiddel og ikke bagepulver, natron, potaske, hjortetaksalt eller andet, heller ikke surdej.

Ny!!: Brød og Gærdej · Se mere »

Georg 4. af Storbritannien

Georg 4. (George Augustus Frederick; 12. august 1762 – 26. juni 1830) var konge af Det Forenede Kongerige Storbritannien og Irland og af Hannover fra sin far, Georg 3.'s død 29. januar 1820 til sin død ti år senere.

Ny!!: Brød og Georg 4. af Storbritannien · Se mere »

Gråand

Gråanden (latin: Anas platyrhynchos) er en svømmeand, der er en almindelig ynglefugl i Danmark og mange andre steder på den nordlige halvkugle, hvor den lever i vådområder som byernes parker, og ofte optræder i flok.

Ny!!: Brød og Gråand · Se mere »

Grøn

Grønfarve. Grøn er en farve, som indgår i farvespektret.

Ny!!: Brød og Grøn · Se mere »

Grindstedværket

I/S Grindstedværket blev grundlagt i Grindsted i 1924 af cand. polyt. Chr.

Ny!!: Brød og Grindstedværket · Se mere »

Grissini

Grissini (ital.; ental grissino) eller brødpinde er tynde aflange stykker af sprødt, tørt brød som stammer fra Torino og omegn i Italien.

Ny!!: Brød og Grissini · Se mere »

Grundsprog

Grundsprog - også ursprog eller protosprog - er en sprogteori der antager et fælles sprog, til en given tid, der herefter udvikler sig til flere sprog.

Ny!!: Brød og Grundsprog · Se mere »

Gullasch

Ungarsk gullasch Ungarsk gullaschsuppe Gullasch er oprindeligt en suppe fra Ungarn.

Ny!!: Brød og Gullasch · Se mere »

Halės turgus

thumb Indgangen til Halės turgus Halės turgus (Halė marked) er et marked på Pylimo gatvė, i bydelen Senamiestis, Vilnius, Litauen, tæt på Rådhuspladsen i Vilnius og Morgengryets Port.

Ny!!: Brød og Halės turgus · Se mere »

Hans Henrik Thaulow

Hans Henrik Thaulow (født 10. januar 1754 på Gubberud ved Moss, død 29. september 1823) var en dansk præst, søn af kancelliråd og lagmand Andreas Hansen og Anna, født Thaulow.

Ny!!: Brød og Hans Henrik Thaulow · Se mere »

Hartkorn

En rugmark. Hartkorn betyder egentlig "hårdt korn", altså brødkorn, men tidligere var tønde hartkorn en enhed for værdien af landbrugsjord (en kombination af jordens areal og ydeevne).

Ny!!: Brød og Hartkorn · Se mere »

Hævemiddel

En dåse med bagepulver. Hævemiddel er en samlebetegnelse for ingredienser, der tilsættes bagværk med det formål at få bagværket til at vokse og blive mere luftigt.

Ny!!: Brød og Hævemiddel · Se mere »

Hönökaka

En hönökaka er en form for flad, blød, lys brødkage, opkaldt efter Hönö i Göteborgs skärgård, og oprindelig bagt af folk i skærgården og omegn.

Ny!!: Brød og Hönökaka · Se mere »

Heks

Hekse eller valdensere flyvende på kost. Fra Martin Le Frances manuskript ''Le champion des dames'' fra 1451. Heksebål i 1544. Heks (af fra gammelhøjtysk hag(a)zuz, hagzissa, af hag.

Ny!!: Brød og Heks · Se mere »

Hestebønne

Hestebønneblomster Hestebønne (Vicia faba), også kendt som favabønne, valsk bønne og vælsk bønne, er en etårig art i ærteblomst-familien.

Ny!!: Brød og Hestebønne · Se mere »

Hvedebrød

Hvedebrød er brød bagt af hvedemel, hovedsageligt med gær som hævemiddel, sjældnere surdej.

Ny!!: Brød og Hvedebrød · Se mere »

Hvedeklid

Hvedeklid Hvedeklid er skaldele fra hvedekerner.

Ny!!: Brød og Hvedeklid · Se mere »

Hvide tirsdag

Hvide tirsdag eller Hvidetirsdag er dagen efter fastelavnsmandag og er sidste dag inden den kristne faste.

Ny!!: Brød og Hvide tirsdag · Se mere »

Ingermanland

Republikken Nordingermanlands flag Ingermanlands beliggenhed i Leningrad oblast. Ingermanland, (Ижора eller Ингерманландия, Inkeri) er et historisk landskab i det nordvestlige Rusland, i Sankt Petersborg-området.

Ny!!: Brød og Ingermanland · Se mere »

Ismejeri

Ismejeri (ismælkeri), var en virksomhed og senere en forretning, der blandt andet solgte is til isskabe (forløberen til køleskabet).

Ny!!: Brød og Ismejeri · Se mere »

Jacob Langebek

Jacob Langebek (født 23. januar 1710, død 16. august 1775) var dansk gehejmearkivar og historiker.

Ny!!: Brød og Jacob Langebek · Se mere »

Jens Zetlitz

Jens Zetlitz (26. januar 1761 – 14. januar 1821) var en norsk digter og luthersk præst fra Stavanger, som i slutningen af 1700-tallet studerede teologi i København.

Ny!!: Brød og Jens Zetlitz · Se mere »

Jordbærtærte

En jordbærtærte. Jordbærtærte er en dessert- eller kaffekage, lavet af en mørdejsbund eller mazarinbund overtrukket med chokolade, vaniljecreme, friske jordbær og slutteligt jordbærgelé (kan udelades).

Ny!!: Brød og Jordbærtærte · Se mere »

Jordnøddesmør- og syltetøjssandwich

Jordnøddesmør- og syltetøjssandwich (engelsk: peanut butter and jelly sandwich eller akronymet PB&J) er en amerikansk sandwich bestående af to skiver hvidt brød, hvor der smøres jordnøddesmør på det ene stykke og syltetøj på det andet.

Ny!!: Brød og Jordnøddesmør- og syltetøjssandwich · Se mere »

Jul på Slottet

Jul på Slottet er en tv-julekalender produceret af DR og sendt første gang som børnenes U-landskalender i 1986.

Ny!!: Brød og Jul på Slottet · Se mere »

Knækbrød

Svensk knækbrød. Knækbrød er hårdt, tørt brød, en knasende slags rugbrød.

Ny!!: Brød og Knækbrød · Se mere »

Knud Lavard

Knud Lavard (ca. 1096 – 7. januar 1131 i Haraldsted) var hertug af Slesvig (dengang Jylland/Sønderjylland) 1115-31 og vendernes knes (fyrste) fra 1128/29 til sin død.

Ny!!: Brød og Knud Lavard · Se mere »

Kohberg

Kohberg Brød A/S er en dansk fødevarevirksomhed, der fremstiller brød og kager.

Ny!!: Brød og Kohberg · Se mere »

Koldskål (vælling)

Den tyske variant Kaltschale, her med kiwismag Koldskål var en dansk vællingtype af vin eller øl – oprindeligt med udblødt brød, men senere med frugt eller likør og citronsaft.

Ny!!: Brød og Koldskål (vælling) · Se mere »

Konditori

Udstillingsvindue fra et fransk konditori (Pâtisserie). Et konditori er i Danmark en håndværksvirksomhed som fremstiller og sælger bagværk, som regel med tilhørende lokaler, hvor kunderne kan nyde produkterne til drikkevarer såsom kaffe og te.

Ny!!: Brød og Konditori · Se mere »

Korend

Korender (t.h.) sammenlignet med rosiner. Korender er små, kerneløse, tørrede vindruer, der næsten udelukkende produceres i Grækenland.

Ny!!: Brød og Korend · Se mere »

Kristendom

Glasmosaik i kirke i New South Wales med afbildning af kristendommens hovedfigur, Jesus Kristus Kristendom er en monoteistisk religion centreret om Jesus af Nazareth som han fremstilles i Det Nye Testamente.

Ny!!: Brød og Kristendom · Se mere »

Krumme (bagværk)

En overskåret baguette med den lyse krumme under den mørke skorpe Krummen af et brød er den indvendige del af brødet inden for skorpen.

Ny!!: Brød og Krumme (bagværk) · Se mere »

Kryptocalvinisme

Kryptocalvinisme (afledt af græsk kryptos, "skjult", dvs. den skjulte calvinisme) er en form for lutheranisme med elementer af calvinisme.

Ny!!: Brød og Kryptocalvinisme · Se mere »

Kvas

Kvas (квас,; gira, kvass, kvensk: vaasi; beslægtet med det russiske verbum for at gære og at syrne) er en drik, lavet af mørkt brød, der har gæret.

Ny!!: Brød og Kvas · Se mere »

Land uden brød

Land uden brød (Las Hurdes: Tierra Sin Pan) er en spansk stumfilm fra 1933 instrueret ved surrealisten Luis Buñuel.

Ny!!: Brød og Land uden brød · Se mere »

Les Misérables (musical)

Reklame for ''Les Misérables'' på Queen's Theatre i London. Les Misérables, i folkemunde ofte omtalt som Les Mis i engelsksprogede lande, er en musical, som er baseret på den franske digter og romanforfatter Victor Hugos roman af samme navn fra 1862.

Ny!!: Brød og Les Misérables (musical) · Se mere »

Mad i middelalderen

Bønder, der tærsker ''siligo'', en gammel hvedesort. Fra ''Tacuinum Sanitatis'' (15. århundrede). Mad i middelalderen betegner forskellige europæiske kulturers mad, spisevaner og kogekunst omtrent fra 400-tallet til 1500-tallet.

Ny!!: Brød og Mad i middelalderen · Se mere »

Madding

Fiskekrog med madding Madding eller agn bruges af medefiskeren, det kan bestå af brød, orm, græshopper, bær og stort set af alt hvad der kan sættes på en fiskekrog for at lokke en fisk til at bide på krogen.

Ny!!: Brød og Madding · Se mere »

Madpakke

En typisk amerikansk madpakke En madpakke er en pakke med mad, typisk smørrebrød, der medbringes med henblik på at spise den senere, ofte til frokost.

Ny!!: Brød og Madpakke · Se mere »

Madpyramiden

Madpyramiden blev i Danmark introduceret af FDB i 1976, men inspirationen havde man hentet hos de nordiske naboer.

Ny!!: Brød og Madpyramiden · Se mere »

Magdalene Brød

Magdalene Brød var en dansk brødfabrik, der var beliggende i Århus.

Ny!!: Brød og Magdalene Brød · Se mere »

Maillard-reaktion

Stegt kylling. Den brune farve skyldes Maillard-reaktionen Maillard-reaktionen er en kemisk reaktion, der opstår, når mad brunes.

Ny!!: Brød og Maillard-reaktion · Se mere »

Malt

Maltet byg til whiskey-fremstilling Föroya Bjór på Færøerne brygger med ''Fuglsang''malt. Malt bruges primært i brygningen af øl og whisky og er en betegnelse for korn, der kortvarigt er bragt til spiring, men stoppet ved tørring inden planten virkelig gror, hvilket typisk sker efter fem dage.

Ny!!: Brød og Malt · Se mere »

Masseovn

En masseovn, (også kaldet "finsk" masseovn) er en brændefyret ovn lavet af sten, som akkumulerer varmen fra forbrændingen i sin store masse (ca. 2.000 - 2.500 kg).

Ny!!: Brød og Masseovn · Se mere »

Månedsbilleder

hertugen af Berry.Efterårets druehøst ved foden af slottet Saumur. Øverst ses en astrologisk kalender med dyrekredstegn (stjernetegn) (jomfru, vægt) og solvogn. Månedsbilleder er visuelle repræsentationer af månederne i den vestlige kalender, præsenteret i en lukket cyklus.

Ny!!: Brød og Månedsbilleder · Se mere »

Møllebrug

Et stort møllebrug af industrielt præg, drevet af en vandmølle i Tapolca, Ungarn Et møllebrug er en virksomhed, der driver en mølle med dertil hørende bygninger, jord og rettigheder.

Ny!!: Brød og Møllebrug · Se mere »

McChicken

En McChicken McChicken er en sandwich som sælges af den internationale fastfood kæde McDonalds.

Ny!!: Brød og McChicken · Se mere »

Mel

En skål med hvedemel Kinako Mel er fintdelte ingredienser af først og fremmest korn, man bruger ved tilberedning af mange former for mad, deriblandt brød, kage og pasta, men også til kød- og grøntsagsretter.

Ny!!: Brød og Mel · Se mere »

Melasse

Melasse Melasse er et restprodukt fra sukkerindustrien.

Ny!!: Brød og Melasse · Se mere »

Minestrone

Minestrone suppe Hjemmelavet minestrone suppe i skål Minestrone er en tyk italiensk suppe af grøntsager og ofte med pasta eller ris.

Ny!!: Brød og Minestrone · Se mere »

Morgenbrød

HornBollerCroissant Morgenbrød er fællesbetegnelse for en række forskellige typer brød, der gerne spises om morgenen, såsom horn, rundstykker, tebirkes, grovbirkes, croissanter og lignende.

Ny!!: Brød og Morgenbrød · Se mere »

Nan (brød)

Nan Nan (fra persisk نان nān, som betyder brød) eller Naan er et fladt ca.

Ny!!: Brød og Nan (brød) · Se mere »

Oblat (nadver)

disken En oblat eller et alterbrød, i den katolske kirke kaldet hostie efter indvielsen, er et møntformet brød, som bruges under nadveren, et taksigelsesritual i den katolske og den protestantiske kirke, indstiftet af Jesus som et mindemåltid aftenen før han blev korsfæstet.

Ny!!: Brød og Oblat (nadver) · Se mere »

Oddset

Oddset er et spil under Danske Spil.

Ny!!: Brød og Oddset · Se mere »

Oluf Hunger

Oluf Hunger (ca. 1050 – 18. august 1095) var konge af Danmark 1086-1095.

Ny!!: Brød og Oluf Hunger · Se mere »

Pandekage

Pandekage Pandekage er en flad kage eller brød, der tilberedes på en pande, og som hovedsageligt består af hvedemel, mælk, sukker og æg.

Ny!!: Brød og Pandekage · Se mere »

Pave Innocens 3.

Pave Innocens 3. på en freske. Giotto har malet pave Innocens (i sengen), som drømmer om Frans af Assisi, som støtter den væltende kirke. Innocens 3. (eg. Lotario dei Conti di Segni) (22. februar 1161 i Anagni – 16. juli 1216 i Perugia) var pave fra 8. januar 1198 til 16. juli 1216.

Ny!!: Brød og Pave Innocens 3. · Se mere »

Pågen

Pågen er en svensk familieejet bagerivirksomhed med hovedkontor i Malmø.

Ny!!: Brød og Pågen · Se mere »

Pålæg

Sandwich af flûte Pålæg er det, der lægges på brød, når man laver smørrebrød, eller det inden i brødet, når man laver sandwich.

Ny!!: Brød og Pålæg · Se mere »

Pølsebrød

Pølsebrød brugt i en hotdog Et pølsebrød er et aflangt blødt brød bagt på hvedemel.

Ny!!: Brød og Pølsebrød · Se mere »

Pølsevogn

Pølsevogn i København Pølsevogn er en vogn hvorfra der servereres varme pølser og brød.

Ny!!: Brød og Pølsevogn · Se mere »

Pesto

Pesto er en italiensk sauce af friske basilikumblade, hvidløg, pinjekerner, olivenolie, Parmigiano Reggiano-ost og salt.

Ny!!: Brød og Pesto · Se mere »

Petter Dass

Bergen domkirke, hvor Petter Dass måtte møde til morgenandagt som elev ved Bergen katedralskole. Petter (Pettersen) Dass (ca. 1647 på Nord-Herøy, Helgeland - 18. september 1707) var en norsk teolog og digter.

Ny!!: Brød og Petter Dass · Se mere »

Poring

Poring. Poring i bagning hentyder til luftlommerne i det færdige bagværk.

Ny!!: Brød og Poring · Se mere »

Profet

Jesus anses i Islam som en profet En profet er en person, der menes at kunne formidle eller åbenbare et budskab fra en højere magt eller guddom.

Ny!!: Brød og Profet · Se mere »

Rasp

Rasp har flere betydninger.

Ny!!: Brød og Rasp · Se mere »

Rasp (brød)

Rasp er tørret, findelt brød.

Ny!!: Brød og Rasp (brød) · Se mere »

Røræg

Røræg Røræg er æg stegt under omrøring og eventuelt efter tilsætning af væske.

Ny!!: Brød og Røræg · Se mere »

Ricotta

Frisk ricotta Ricotta er et italiensk mælkeprodukt, baseret på den valle der bliver til overs efter osteproduktion.

Ny!!: Brød og Ricotta · Se mere »

Rullelag

wienerdej med 27 rullelag. Rullelag (også kaldet margarinelag) er et fagord inden for bagerfaget og henfører til antallet af dej-fedtstof lag, der findes i wienerdej (f.eks. i wienerbrød) og butterdej (f.eks. i tarteletter).

Ny!!: Brød og Rullelag · Se mere »

Rusland

Rusland (Россия, fra græsk: Ρωσία, Rōsía) eller Den Russiske Føderation (Российская Федерация,; IPA) er et land i Eurasien.

Ny!!: Brød og Rusland · Se mere »

Sandwich

Et eksempel på en sandwich. Fremgangsmåde til at lave en ostesandwich. En sandwich er to stykker hvedebrød med pålæg imellem.

Ny!!: Brød og Sandwich · Se mere »

Sesam

Sesam (Sesamum indicum) er en enårig plante med oprette, forgrenede og tæt behårede stængler.

Ny!!: Brød og Sesam · Se mere »

Skorpe

Skorpe kan henvise til flere artikler.

Ny!!: Brød og Skorpe · Se mere »

Skorpe (bagværk)

Forskellen mellem krumme og skorpe. Nærbillede af en brødskorpe. Skorpen er den ydre, hårde belægning af brød, der beskytter den fugtige og bløde krumme mod biologiske skadedyr og mekaniske skader, forbedrer holdbarheden og har en væsentlig indflydelse på brødets smag.

Ny!!: Brød og Skorpe (bagværk) · Se mere »

Slattenpatten

Slattenpatten eller Slattenlangpat er et kvindeligt væsen i dansk folketro, især knyttet til Suså.

Ny!!: Brød og Slattenpatten · Se mere »

Smør

Renee Comet Smør bliver fremstillet ved at kærne frisk eller fermenteret fløde eller mælk.

Ny!!: Brød og Smør · Se mere »

Smørekniv

En smørekniv er en uskarp kniv uden savtakker med afrundet spids, der bruges til at smøre smør ud på brød under et måltid.

Ny!!: Brød og Smørekniv · Se mere »

Smørrebrød

Pyntet smørrebrød så belagt, at rugbrødsskiven er helt skjult. Smørrebrød er skiver især af rugbrød, der er belagt med pålæg som ost, fisk, kød, leverpostej eller pølse.

Ny!!: Brød og Smørrebrød · Se mere »

Snobrød

Snobrød, der "bages" over bål Snobrød er et brød, hvor dejen er rullet til en lang 'pølse' og snoet om enden af en pind.

Ny!!: Brød og Snobrød · Se mere »

Sophie Scholl

universitetet i München. Sophia Magdalena "Sophie" Scholl (født 9. maj 1921, død 22. februar 1943) var sammen med broderen Hans Scholl medlem af den tyske modstandsgruppe Weiße Rose.

Ny!!: Brød og Sophie Scholl · Se mere »

Spegepølse

Spegepølse er navnet på en røget, dansk pølse der er fremstillet af hakket kød, spæk og krydderier.

Ny!!: Brød og Spegepølse · Se mere »

Stenalderen (dokumentarfilm)

Stenalderen er en dansk undervisningsfilm fra 1958 instrueret af Carl Otto Petersen efter eget manuskript.

Ny!!: Brød og Stenalderen (dokumentarfilm) · Se mere »

Straffeloven af 1866

Straffeloven af 1866 (formelt "Almindelig borgerlig Straffelov af 10. Februar 1866") er en tidligere dansk lov, der regulerede strafferetten i Danmark i tiden fra 1866 til 1933, hvor den blev afløst af den nugældende straffelov.

Ny!!: Brød og Straffeloven af 1866 · Se mere »

Suppe

Romansk tomatsuppe. Suppe er en madret hovedsagelig kogt på grøntsager, kød og vand som tomatsuppe, ærtesuppe og løgsuppe.

Ny!!: Brød og Suppe · Se mere »

Surdej

Surdej Surdej er en symbiotisk kultur af mælkesyrebakterier (Lactobacillus spp.) og gærsvampe, der anvendes som hævemiddel ved brødbagning.

Ny!!: Brød og Surdej · Se mere »

Svampe

Skitse over frugtlegemet af to basidiesvampe (en lamelsvamp og en rørhat) Svampe (Fungi) er en stor gruppe af organismer, der oprindeligt blev anset for at være en form for planter, men nu er samlet i et selvstændigt rige, svamperiget, der har vist sig at være mere beslægtet med dyreriget end med planteriget.

Ny!!: Brød og Svampe · Se mere »

Tønde land

tønde sædekorn. En tønde land var det areal, der kunne tilsås med en tønde sædekorn.

Ny!!: Brød og Tønde land · Se mere »

Tørmælk

En dåse med tørmælk Tørmælk (også kaldet drimol) er friskmalket mælk som er lavet til pulverform.

Ny!!: Brød og Tørmælk · Se mere »

Terrorregimet

banneret over guillotinen. Maximilien Robespierre, en af Frankrigs ledere under terrorregimet. Terrorregimet eller "rædselsherredømmet" under den franske revolution varede fra september 1793 til juli 1794.

Ny!!: Brød og Terrorregimet · Se mere »

Thinopyrum

Thinopyrum er en slægt indenfor græs-familien med ca.

Ny!!: Brød og Thinopyrum · Se mere »

Tlaxcala

Tlaxcala Tlaxcala er en delstat i Mexico, beliggende øst for Mexico City.

Ny!!: Brød og Tlaxcala · Se mere »

Toast

Et stykke toast. Toast, toastbrød eller ristet brød er brød, der er lagt i en brødrister, hvor den vil få en mørkere farve og blive sprødere.

Ny!!: Brød og Toast · Se mere »

Tragtbægerkultur

Tragtbægerkulturen er en arkæologisk kultur, den første jordbrugskultur i Norden og derved begyndelsen til bondestenalder eller yngre stenalder.

Ny!!: Brød og Tragtbægerkultur · Se mere »

Trappistordenen

Trappistordenen, den strengeste munkeorden inden for den romersk-katolske kirke, er i sin nuværende form stiftet af Armand Jean Le Bouthillier de Rancé og har sit navn efter hovedklosteret La Trappe i departementet Orne i Normandiet.

Ny!!: Brød og Trappistordenen · Se mere »

Tugt- og Børnehuset

Tugt- og Børnehuset i Philip de Langes udformning på Christianshavns Torv ses her til venstre på et stik fra 1700-tallet. Tugt- og Børnehuset var et opdragelseshjem for forældreløse børn på Christianshavns Torv på Christianshavn, grundlagt af Christian 4. i 1605.

Ny!!: Brød og Tugt- og Børnehuset · Se mere »

University of Cambridge

Ingen beskrivelse.

Ny!!: Brød og University of Cambridge · Se mere »

Værker af Leonardo da Vinci

Liste over værker af Leonardo da Vinci. Hvis et eller af flere af værkerne står med Q-nummer, er du mere end velkommen til at tilføje værkets danske titel på Wikidata.

Ny!!: Brød og Værker af Leonardo da Vinci · Se mere »

Wake Island

Wake Island er en atol i Stillehavet cirka 3400 km vest for Hawaii.

Ny!!: Brød og Wake Island · Se mere »

1680'erne f.Kr.

Århundreder: 18. århundrede f.Kr. – 17. århundrede f.Kr. – 16. århundrede f.Kr. Årtier: 1730'erne f.Kr. 1720'erne f.Kr. 1710'erne f.Kr. 1700'erne f.Kr. 1690'erne f.Kr. – 1680'erne f.Kr. – 1670'erne f.Kr. 1660'erne f.Kr. 1650'erne f.Kr. 1640'erne f.Kr. 1630'erne f.Kr. Årstal: 1689 f.Kr. 1688 f.Kr. 1687 f.Kr. 1686 f.Kr. 1685 f.Kr. 1684 f.Kr. 1683 f.Kr. 1682 f.Kr. 1681 f.Kr. 1680 f.Kr. ----.

Ny!!: Brød og 1680'erne f.Kr. · Se mere »

1917

---- Konge i Danmark: Christian 10. 1912-1947 ---- Se også 1917 (tal) og 1917 (film).

Ny!!: Brød og 1917 · Se mere »

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »