Hurtigere adgang end browser!
16 relationer: Alu Gobhi, Bhatoora, Chole bhature, Chutney, Dal biji, Dhal (ret), Dosa, Garam masala, Kardemomme, Khoo kheer, Kogekunst, Masala, Papadum, Singapore, Sort sennep, Vindaloo.
Alu Gobhi
Alu gobhi Alu Gobhi (Hindi: आलू गोभी, Urdu: آلو گوبی,, Aloo gobi) er en nordindisk og pakistansk ret med kartofler, blomkål og sydasiatiske grøntsager.
Ny!!: Det indiske køkken og Alu Gobhi · Se mere »
Bhatoora
Bhatoora Bhatoora (hindi: भटूरा bhaṭūrā Punjabisk:ਭਟੂਰਾ) er et blødt og luftigt brød fra det indiske køkken, der spises med en karry af kikærter (chole) og bliver til den klassiske punjabi madret chole bhature.
Ny!!: Det indiske køkken og Bhatoora · Se mere »
Chole bhature
Chole bhature (hindi: छोले भटूरे) er en ret fra det indiske køkken og er en kombination af chole (stærkt krydrede kikærter) og det stegte brød bhatoora.
Ny!!: Det indiske køkken og Chole bhature · Se mere »
Chutney
Mangochutney som tilbehør til ''Chicken tikka masala'' Chutney er et tilbehør til indisk mad.
Ny!!: Det indiske køkken og Chutney · Se mere »
Dal biji
Dal biji er en let ret fra det indiske køkken.
Ny!!: Det indiske køkken og Dal biji · Se mere »
Dhal (ret)
Dhal, tilberedt på klassisk vis af røde linser. Dhal også daal eller dal (hindi दाल, Dāl) er en central ret i det indiske køkken, dog også at finde i det pakistanske køkken.
Ny!!: Det indiske køkken og Dhal (ret) · Se mere »
Dosa
Dosa eller dosai (tamilsk) er en klassisk sideret i det indiske køkken.
Ny!!: Det indiske køkken og Dosa · Se mere »
Garam masala
Garam masala Garam masala er en krydderblandning fra sydasien, der anvendes almindeligt i forbindelse med madlavning i Indien, Pakistan, Nepal og Bangladesh.
Ny!!: Det indiske køkken og Garam masala · Se mere »
Kardemomme
Kardemommeplanten. '' Elettaria cardamomum '' Kardemomme (af græsk: kardamomon) er en flerårig urt i ingefær-familien.
Ny!!: Det indiske køkken og Kardemomme · Se mere »
Khoo kheer
Khoo kheer er i det indiske køkken en fermenteret drik i det indiske køkken fremstillet af mælk fra bøffel.
Ny!!: Det indiske køkken og Khoo kheer · Se mere »
Kogekunst
Kogekunst eller køkken udgør en karakteristisk form for madlavning og madtraditioner, ofte i forhold til bestemte kulturer.
Ny!!: Det indiske køkken og Kogekunst · Se mere »
Masala
Masala (devanagari: मसाला, masālā) er en betegnelse, som dækker over forskellige krydderiblandinger, der benyttes i det indiske køkken ved tilbredelsen af indiske karryer.
Ny!!: Det indiske køkken og Masala · Se mere »
Papadum
Papadam, papadum, papadom, papad eller papar (devanagari: पापड, pāpaḍ) er en tynd friteret dej af linser.
Ny!!: Det indiske køkken og Papadum · Se mere »
Singapore
Singapore (Singapore simplificeret kinesisk: 新加坡; pinyin: Xīnjiāpō; malajisk: Singapura; tamil: சிங்கப்பூர், Cingkappūr), officielt Republikken Singapore er en østat, som ligger ved sydspidsen af Malayahalvøen.
Ny!!: Det indiske køkken og Singapore · Se mere »
Sort sennep
Sort sennep (Brassica nigra) er en etårig plante, der dyrkes for sine mørkebrune til sorte frø, som almindeligvis bruges som krydderi.
Ny!!: Det indiske køkken og Sort sennep · Se mere »
Vindaloo
Vindaloo Vindaloo Vindaloo eller vindalho eller vindalu er en populær indisk madret.
Ny!!: Det indiske køkken og Vindaloo · Se mere »
Omdirigeringer her:
Indisk kogekunst, Indisk mad, Indisk madkunst, Indisk madlavning.
