Indholdsfortegnelse
22 relationer: Almindelig lungeurt, Amrum, Askorbinsyre, Betakaroten, Broccoli, Calcium, Det danske køkken, Det russiske køkken, Episoder af Bonderøven, Flerårige grøntsager, Foder, Grøntsag, Havekål, Hovedkål, Hvor Grøntsager gror, Kartoffeltyskere, Kålpalme, Mikrogrønt, Nikålssuppe, Palmekål, Thailand, Vegetarisme.
Almindelig lungeurt
Almindelig lungeurt (Pulmonaria obscura) er en 10-30 cm høj urt, der i Danmark vokser almindeligt på muldbund i skove.
Se Grønkål og Almindelig lungeurt
Amrum
Amrum (på ældre dansk også Amrom, nordfrisisk Oomram) er den mindste af de nordfrisiske øer i den nordtyske delstat Slesvig-Holsten.
Askorbinsyre
| Section8.
Betakaroten
Strukturformel Betakaroten, β-karoten (C40H56), er en terpenoid og antioxidant som er et forstadie til A-vitamin (provitamin A).
Broccoli
Broccoli (Brassica oleracea var. italica) er en grøntsag, der har vundet stor popularitet i Danmark i de senere år, blandt andet på grund af dens store vitaminindhold.
Calcium
Calcium (af calcis; det latinske ord for kalk) er det 20.
Det danske køkken
Danske frikadeller med rugbrød og sure agurker. Det danske køkken betegner bl.a. mad, madlavning, madkultur og kogekunst i Danmark.
Se Grønkål og Det danske køkken
Det russiske køkken
smetana, løg, syltede agurker og honning er en klassisk russisk forret. Sjtsji er en klassisk russisk suppe kogt på grønkål, kød og rodfrugter, serveret med smetana. Det russiske køkken (русская кухня) er meget varieret og har elementer fra mange folkegrupper.
Se Grønkål og Det russiske køkken
Episoder af Bonderøven
Bonderøven er et livsstilsprogram, der er blevet produceret og sendt på DR2 og senere på DR1 efter serien fik stor succes.
Se Grønkål og Episoder af Bonderøven
Flerårige grøntsager
Flerårige grøntsager er spiselige grøntsagsplanter, der vokser og lever tre eller flere år.
Se Grønkål og Flerårige grøntsager
Foder
En foderfabrik på et kvægbrug Foder eller dyreføde er alle jordbrugsfødevarestoffer der benyttes specifikt til at give husdyr føde, dvs.
Grøntsag
Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.
Havekål
Havekål (Brassica oleracea), også skrevet have-kål, er en toårig plante, som egentlig er knyttet til klippekyster ved Den Engelske Kanal.
Hovedkål
Hovedkål (Brassica oleracea var. capitata) er en grøn, rød (lilla) eller hvid (bleggrøn) toårig plante, der høstes i sit første år for sit kålhoved med tynde blade i tætte lag.
Hvor Grøntsager gror
Hvor Grøntsager gror er en dansk virksomhedsfilm fra 1938.
Se Grønkål og Hvor Grøntsager gror
Kartoffeltyskere
Nogle af stederne, hvor de slog sig ned. Lynghede ved Vrads. Frederiks Kirke har en særlig historie, idet den oprindelig blev bygget til de tyske indvandrere. Kartoffeltyskere er betegnelsen for en gruppe tyske indvandrere, der kom til Danmark fra Pfalz og Hessen i tiden omkring 1760.
Se Grønkål og Kartoffeltyskere
Kålpalme
Kålpalme bruges om.
Mikrogrønt
Forskellige slags mikrogrønt Mikrogrønt er en betegnelse for planter, som er høstet til spisning, når kimbladene er fuldt udviklede, og de første blivende blade er ved at vokse frem men endnu ikke færdigudviklede.
Nikålssuppe
Nikålssuppe er en traditionel madret til skærtorsdag og hedder også skærtorsdagssøbe eller skærtorsdagskål.
Palmekål
Palmekål bruges om.
Thailand
Thailand (ประเทศไทย), officielt Kongeriget Thailand (ราชอาณาจักรไทย), tidligere kaldet Siam, er et kongerige i Sydøstasien.
Vegetarisme
Et udvalg af vegetariske fødevarer. Vegetarisme bygger på, at mennesket udelukkende ernærer sig af planteføde.
Også kendt som Brassica oleracea var. sabellica.