Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Installer
Hurtigere adgang end browser!
 

Grøntsag

Indeks Grøntsag

Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.

225 relationer: Aarstiderne, Al Jazirah (Sudan), Alabama, Alger, Almindelig fennikel, Almindelig lungeurt, Amager, Amagermuseet, Amagertorv, Anemette Olesen, Antipasto, Appellation d'origine contrôlée, Artiskok, Asazuke, Askorbinsyre, Asparges (art), Aubergine, Axeltorv (Næstved), Ørnebregne, Bagning, Bento, Betakaroten, Bhumibol Adulyadej, Bihar, Biryani, Bitteragurk, Bladselleri, Blanchering, Blodvejen, Blomkål, Bonduelle, Bouillon og fond, Broccoli, Bulgogi, Calzone, Chile, Christianshavns Torv, Costa Rica, Covent Garden, Da-Wen Sun, Danmarks havebrug, Døde byer, Degu, Det finske køkken, Det Grønne Museum, Det islandske køkken, Det palæstinensiske selvstyre, Drivhus, Dubai, Dyvekeskolen, ..., Ebonyi, Ellaginsyre, Emiratet Abu Dhabi, Ferdinand Magellan, Finström, Flamboyante æg, Flavonoid, Flerårige grøntsager, Fobi, Folsyre, Fondue, Forårsrulle, Forrådsgrube, François Rabelais, Franske ord og vendinger, Frikadelle, Frikassé, Frugt, Frugtarisme, Frugtkød, Fruktose, Furikake, Gambiansk kæmperotte, Gamtoos (flod), Gartneri, Gårdbutik, George H. W. Bush antibroccoli kommentarer, Gratin, Græs-familien, Grønlandsk (sprog), Grønthandel, Grovkøkken, Gryderet, Gulerod, Halės turgus, Havsalat, Hawaii (ø), Hötorget, Holland, Hovedkål, Hvidsten Kro, Ice Climber, Ingrediens (mad), Isfjorden (Svalbard), Italienske ord og vendinger, Jan van Riebeeck, Jernmangel, Jordbrug, Jordegern, Josefines bondegård, Julesalat, Juliennejern, Kappel, Karotin, Kålroe, Kåltidsel, Køkkenhave, Kebab, Kinaradise, Kirgisistan, Knoldselleri, Kolonihaveområde, Kongens Have, Kostfibre, Kuchi (folk), Kultivar, Kumys, Kunstigt sødemiddel, Landbohave, Landbrug, Lasagne, Løg, Leni Riefenstahl, LGV-Frischgemüse, Libanon, Liechtenstein, Listeria, Mad, Madpyramiden, Magnesium, Maillard-reaktion, Maki, Mali, Marktsteft, Mælk, Mel, Middelhavsdiæt, Mikkel Hindhede, Minestrone, Misosuppe, Morten Falk, Muskatnød, Naboplanter, Næsebjørn, New Zealand, Niche (økonomi), Nicobarerne, Nix v. Hedden, Nowruz, Ojibwa, Oldtidens Grækenland, Onkel Reje, Opstandelseskirken (Sankt Petersborg), Paleo, Pancetta, Pandekage, Paros, Pålægssalat, Pigen i køkkenet, Pilaf, Plantedyrkning, Planteernæring, Planter, Planterigets systematik, Polyfenol, Pompeji, Porre, Postej, Psykiatrihospitalet i Nykøbing Sjælland, Quiche, Quinoa, Rabarberkvarteret, Radise, Raw food, , Rødbede, Rødkål, Røræg, Reichenau (ø), Rodfrugter, Rosenkål, Rucola, Sabzi polo, Saftpresser, Samarium, Santa Cruz de Tenerife, Sauce espagnole, Sød kartoffel, Sødemiddel, Skalotteløg, Skíros, Skopje, Snitter (høstmaskine), Snysk, Sovjetunionen, Spinat, Spiselige alger, Store Magleby, Stuvning, Suppe, Sushi, Svampe, Syrien, Tærte, Thomas Harttung, Toårige planter, Tomat, Trappistordenen, Trikala (regional enhed), Tula oblast, Uganda, Urt, Vandaktivitet, Vådmarked, Vegemite, Vegetarburger, Vegetarisk mad, Verotoksin-producerende Escherichia coli, Vitamin K, Vor daglige brød (film fra 2005), Wagamama, Wien, Yams, Yemen, Zimbabwe. Expand indeks (175 mere) »

Aarstiderne

Aarstiderne A/S er en dansk internetvirksomhed stiftet i 1999, der begyndte med at levere økologiske frugter og grøntsager ved bestilling via internettet.

Ny!!: Grøntsag og Aarstiderne · Se mere »

Al Jazirah (Sudan)

Delstatens beliggenhed i Sudan. Al-Jazirah (لاية الجزير; oversat: al-Jazirah, 'øen') er en af Sudans 15 delstater (wilayat) og ligger syd for hovedstaden Khartoum, i vinkelen mellem Blå og Hvide Nil.

Ny!!: Grøntsag og Al Jazirah (Sudan) · Se mere »

Alabama

Alabama er en delstat i USA.

Ny!!: Grøntsag og Alabama · Se mere »

Alger

Eksempler på encellede kiselalger Nærbillede af en marin rødalge (''Laurencia''); "grenene" er flercellede og kun omkring 1 mm tykke. Meget mindre alger ses fasthæftet på "grenen" til højre. Algeopblomstring. Alger i form af tang har flere anvendelsesmuligheder. Her ses hus fra Læsø med tag af tang udstillet på Frilandsmuseet i Brede. Alger kan på baggrund af deres størrelse inddeles i to overordnede grupper.

Ny!!: Grøntsag og Alger · Se mere »

Almindelig fennikel

Almindelig Fennikel (Foeniculum vulgare) er den eneste art i slægten fennikel (Foeniculum), der er en del af skærmplante-familien.

Ny!!: Grøntsag og Almindelig fennikel · Se mere »

Almindelig lungeurt

Almindelig lungeurt (Pulmonaria obscura) er en 10-30 cm høj urt, der i Danmark vokser almindeligt på muldbund i skove.

Ny!!: Grøntsag og Almindelig lungeurt · Se mere »

Amager

Amagerkone i folkedragt. Amager (udtales Ama'r, også omtalt som Lorteøen) er en ø i Øresund på 96,29 km² ved Sjællands østkyst.

Ny!!: Grøntsag og Amager · Se mere »

Amagermuseet

Amagerkone i folkedragt. Amagermuseet er et kulturhistorisk museum i Store Magleby på Sydamager.

Ny!!: Grøntsag og Amagermuseet · Se mere »

Amagertorv

| Amagertorv set mod Højbro Plads. Amagertorv set fra Højbro Plads. Amagertorv set mod Christiansborg Slot. | Amagertorv er et torv i Indre By i København.

Ny!!: Grøntsag og Amagertorv · Se mere »

Anemette Olesen

Anemette Olesen (født 20. august 1952 i Casablanca, Marokko) er en dansk fagbogsforfatter, der har udgivet over 50 kogebøger, havebøger, naturbøger etc.

Ny!!: Grøntsag og Anemette Olesen · Se mere »

Antipasto

Antipasto all'italiana Antipasto (flertal: antipasti) er det italienske ord for forret som betyder "før maden" (bogstaveligt, "før måltidet").: "Pasto".

Ny!!: Grøntsag og Antipasto · Se mere »

Appellation d'origine contrôlée

Appellation d'origine contrôlée (AOC) er et fransk kvalitetsmærke for landbrugsprodukter, der er produceret i afgrænset område efter traditionelle fremstillingsmetoder.

Ny!!: Grøntsag og Appellation d'origine contrôlée · Se mere »

Artiskok

Artiskok (Cynara scolymus) er en urt, der dels anvendes som prydplante, dels som grøntsag.

Ny!!: Grøntsag og Artiskok · Se mere »

Asazuke

Asazuke (浅漬け) er en japansk måde at konservere mad i saltlage.

Ny!!: Grøntsag og Asazuke · Se mere »

Askorbinsyre

| Section8.

Ny!!: Grøntsag og Askorbinsyre · Se mere »

Asparges (art)

Asparges (Asparagus officinalis, almindelig asparges) er en 60-100 centimeter høj urt, der i Danmark vokser på kystnære overdrev og skrænter.

Ny!!: Grøntsag og Asparges (art) · Se mere »

Aubergine

Aubergine (Solanum melongena) er en op til 1,5 meter høj plante med lavendelblå blomster.

Ny!!: Grøntsag og Aubergine · Se mere »

Axeltorv (Næstved)

Axeltorv er et torv, der ligger centralt i Næstved by tæt ved Skt. Mortens Kirke og Skt. Peders Kirke.

Ny!!: Grøntsag og Axeltorv (Næstved) · Se mere »

Ørnebregne

Ørnebregne (Pteridium aquilinum) er Danmarks største bregne, op til 2 meter høj.

Ny!!: Grøntsag og Ørnebregne · Se mere »

Bagning

Beduiner former og bager brød Anders Zorn - ''Brødbagning'' (1889) Bagning er en metode til tilberedning af fødevarer ved hjælp af tør varme gennem længere tid, normalt i en ovn, men også i varm aske eller på varme sten.

Ny!!: Grøntsag og Bagning · Se mere »

Bento

En typisk Bento. Bento (弁当 eller べんとう, bentou), også kaldt obento, er en japansk madpakke.

Ny!!: Grøntsag og Bento · Se mere »

Betakaroten

Strukturformel Betakaroten, β-karoten (C40H56), er en terpenoid og antioxidant som er et forstadie til A-vitamin (provitamin A).

Ny!!: Grøntsag og Betakaroten · Se mere »

Bhumibol Adulyadej

Kong Bhumibol Adulyadej, Rama IX af Thailand (ภูมิพลอดุลยเดช;;; se fulde titel forneden, født 5. december 1927 i Cambridge, Massachusetts, død 13. oktober 2016 i Bangkok, Thailand) var den niende konge fra Thailands Chakri-dynasti.

Ny!!: Grøntsag og Bhumibol Adulyadej · Se mere »

Bihar

Delstaten Bihar Bihar er en delstat i det nordøstlige Indien.

Ny!!: Grøntsag og Bihar · Se mere »

Biryani

Burmesisk biryani kendt som ''danpauk'' Biryani, eller biriani (بریانی), er en asiatisk ris-ret, der er populær i dele af Vestasien (særligt Iran) og Sydasien (særligt Pakistan og Indien).

Ny!!: Grøntsag og Biryani · Se mere »

Bitteragurk

En fuld Bitteragurk med to halverede og to tværsnit. Bitteragurk Bitteragurk (Kinesisk skrift: 苦瓜; Pinyin: kǔguā) eller Karela (fra Hindi) er en frugt (botanisk set et bær, i forbindelse med madlavning anses den for at være en grønsag) der vokser på den tropiske og subtropiske plante Momordica charantia der tilhører Græskar-familien.

Ny!!: Grøntsag og Bitteragurk · Se mere »

Bladselleri

Bladselleri (engelsk: celery, tysk: Staudensellerie) er en grøntsag med nært slægtskab til knoldselleri.

Ny!!: Grøntsag og Bladselleri · Se mere »

Blanchering

Første trin i blanchering af grønne bønner. Blanchering er en teknik i madlavning, hvor grøntsager ganske kort tid sænkes ned i spilkogende vand, hvorpå de køles hurtigt ned igen i meget koldt vand.

Ny!!: Grøntsag og Blanchering · Se mere »

Blodvejen

Fra Blodveimuseet. Blodkorset, oprindeligt malet med blodet fra Milos Banjac, der var skudt og dræbt. Korset males jævnligt op. Skib bringer krigsfanger til Botn i Saltdal. Blodvejen er en vejstrækning på den nuværende E6 (tidligere riksvei 50) mellem Botn og Saltnes i Saltdal.

Ny!!: Grøntsag og Blodvejen · Se mere »

Blomkål

Orange og lilla blomkål Blomkål (Brassica oleracea var. botrytis) er en grøntsag i familie med hvidkål.

Ny!!: Grøntsag og Blomkål · Se mere »

Bonduelle

Bonduelle S.A. er en fransk producent af forarbejdede grøntsager.

Ny!!: Grøntsag og Bonduelle · Se mere »

Bouillon og fond

Kogning af fond i en gryde Bouillonterninger En fond eller bouillon er en vandbaseret madingrediens med umami, der danner grundlag for bl.a. suppe, stuvning og sovs.

Ny!!: Grøntsag og Bouillon og fond · Se mere »

Broccoli

Broccoli (Brassica oleracea var. italica) er en grøntsag, der har vundet stor popularitet i Danmark i de senere år, blandt andet på grund af dens store vitaminindhold.

Ny!!: Grøntsag og Broccoli · Se mere »

Bulgogi

Bulgogi Bulgogi er en koreansk ret bestående af tynde skiver oksekød (som regel rib eye), der er marineret med sojaolie, løg, hvidløg, sukker og riseddike.

Ny!!: Grøntsag og Bulgogi · Se mere »

Calzone

Calzonen er kendetegnet ved sin halvmåne-form Calzone er en indbagt pizza, der vandt indpas i 1980'erne.

Ny!!: Grøntsag og Calzone · Se mere »

Chile

Kort over Chile Chile, officielt Republikken Chile (spansk: República de Chile), er et land i Sydamerika.

Ny!!: Grøntsag og Chile · Se mere »

Christianshavns Torv

Christianshavns Torv i anden halvdel af 1700-tallet. Tugt- og Børnehuset tegnet af Philip de Lange ses til venstre. Christianshavns Torv er den centrale firkantede plads i bydelen Christianshavn i København.

Ny!!: Grøntsag og Christianshavns Torv · Se mere »

Costa Rica

Costa Rica (Costa Rica), officielt Republikken Costa Rica (spansk: República de Costa Rica) er et land i Mellemamerika.

Ny!!: Grøntsag og Costa Rica · Se mere »

Covent Garden

Udvendigt fra Covent Garden markedet Indvendigt fra Covent Garden Markedet Covent Garden er et område i det centrale London (City of Westminster og det sydvestlige hjørne af Camden).

Ny!!: Grøntsag og Covent Garden · Se mere »

Da-Wen Sun

Sun Dawen (kinesisk: 孙大文; pinyin: Sūn Dàwén), også kendt som Da-Wen Sun, er professor i Food and Biosystems Engineering ved University College Dublin, National University of Ireland.

Ny!!: Grøntsag og Da-Wen Sun · Se mere »

Danmarks havebrug

Om Danmarks havebrug i Oldtiden vides næsten intet.

Ny!!: Grøntsag og Danmarks havebrug · Se mere »

Døde byer

Døde byer kaldes ruinerne af de tidligere omkring 700 landsbylignende bosættelser fra senromersk og tidlig byzantinsk tid i det nordsyriske kalkstensmassiv, et område som på den tid kaldtes Belus.

Ny!!: Grøntsag og Døde byer · Se mere »

Degu

Degu (latin: Octodon degus) er en middelstor gnaverart på omkring 250 gram.

Ny!!: Grøntsag og Degu · Se mere »

Det finske køkken

Finsk madlavning er primært baseret på sunde og fiberrige ingredienser, da den finske natur er fuld af disse, bl.a bær, som traditionelt samles af familier om efteråret.

Ny!!: Grøntsag og Det finske køkken · Se mere »

Det Grønne Museum

Det Grønne Museum (tidligere Dansk Landbrugsmuseum og Lyngby Landbrugsmuseum) er et museum under Kulturministeriet.

Ny!!: Grøntsag og Det Grønne Museum · Se mere »

Det islandske køkken

Traditionel, islandsk buffet (torremat) Det islandske køkken omfatter både traditionelle retter og nyere retter baseret på traditionelle råvarer, som tilsammen udgør islandsk madkultur.

Ny!!: Grøntsag og Det islandske køkken · Se mere »

Det palæstinensiske selvstyre

Flag Det palæstinensiske selvstyre (Arabisk: الوطنية الفلسطينية As-Sulta Al-Wataniyya Al-Filastīniyya); (Engelsk: Palestinian National Authority (PNA eller PA)) er en administrativ organisation, etableret af palæstinensere for at regere dele af Vestbredden og Gaza-Striben.

Ny!!: Grøntsag og Det palæstinensiske selvstyre · Se mere »

Drivhus

Drivhus af den særlige konstruktion, som her i landet kaldes "Hollænderhuse". Et gammelt forfaldent drivhus, hvor alt vokser vildt. Et drivhus er en bygning i glas eller plastik til "drivning" (dvs. hurtigere vækst) af grøntsager, frugt og blomster.

Ny!!: Grøntsag og Drivhus · Se mere »

Dubai

Dubai er en by i de Forenede Arabiske Emirater (UAE) samt hovedstaden i emiratet Dubai.

Ny!!: Grøntsag og Dubai · Se mere »

Dyvekeskolen

Dyvekeskolen er en københavnsk folkeskole på Amager beliggende mellem Englandsvej og Røde Mellemvej.

Ny!!: Grøntsag og Dyvekeskolen · Se mere »

Ebonyi

Ebonyi er en delstat i den sydøstlige del af Nigeria.

Ny!!: Grøntsag og Ebonyi · Se mere »

Ellaginsyre

Strukturformel for ellaginsyre, Ellaginsyre er en antioxidant, som findes i talrige frugter og grønsager, som f.eks.

Ny!!: Grøntsag og Ellaginsyre · Se mere »

Emiratet Abu Dhabi

Emiratet Abu Dhabi (إمارة أبو ظبي) er et emirat i den nordlige del af den Arabiske Halvø og et af de syv emirater, der indgår i Forenede Arabiske Emirater.

Ny!!: Grøntsag og Emiratet Abu Dhabi · Se mere »

Ferdinand Magellan

Ferdinand Magellan (blev født ca. 1480 i Sabrosa i Portugal, døde 27. april 1521; portugisisk: Fernão de Magalhães; spansk: Fernando de Magallanes) var en portugisisk søfarer, som sejlede under spansk flag.

Ny!!: Grøntsag og Ferdinand Magellan · Se mere »

Finström

Finströms Kommune er en kommune på Ålandsøerne der ligger centralt på øgruppens hovedø fasta Åland.

Ny!!: Grøntsag og Finström · Se mere »

Flamboyante æg

Flamboyante æg (sp. huevos a la flamenca) er en andalusisk specialitet.

Ny!!: Grøntsag og Flamboyante æg · Se mere »

Flavonoid

Flavoner eller Flavonoider er en gruppe kemiske stoffer, som findes naturligt i frugter, grøntsager, teer, vine, nødder, frø, og rødder.

Ny!!: Grøntsag og Flavonoid · Se mere »

Flerårige grøntsager

Flerårige grøntsager er spiselige grøntsagsplanter, der vokser og lever tre eller flere år.

Ny!!: Grøntsag og Flerårige grøntsager · Se mere »

Fobi

Fobi er betegnelse for en sygelig frygt eller afsky for noget.

Ny!!: Grøntsag og Fobi · Se mere »

Folsyre

Folsyre (hvis anion kaldes folat) er et af B-vitaminerne (B9).

Ny!!: Grøntsag og Folsyre · Se mere »

Fondue

En fonduegryde med ost. ''Chokoladefondue'' Fondue (af fransk fondre; at smelte) er en schweizisk ret bestående af vin, Kirsch og smeltet ost, som tilberedes i en særlig gryde, en caquelon, ved bordet.

Ny!!: Grøntsag og Fondue · Se mere »

Forårsrulle

Forårsruller Forårsrulle er det danske navn på en udbredt østasiatisk madret.

Ny!!: Grøntsag og Forårsrulle · Se mere »

Forrådsgrube

Forrådsgruber var underjordiske gruber, der hyppigt i fortiden er brugt for at beskytte frø til næste års afgrøder og overskudsmad fra at blive spist af insekter og gnavere.

Ny!!: Grøntsag og Forrådsgrube · Se mere »

François Rabelais

François Rabelais (c. 1494, død 9. april 1553 Paris) var en fransk forfatter.

Ny!!: Grøntsag og François Rabelais · Se mere »

Franske ord og vendinger

På dansk vil der i nogle tilfælde blive benyttet ord og vendinger fra fransk.

Ny!!: Grøntsag og Franske ord og vendinger · Se mere »

Frikadelle

Frikadeller med kartoffelmos, brun sovs, tyttebær og syltede agurker. Stegning af frikadeller i pande. Frikadeller er stegte kødboller.

Ny!!: Grøntsag og Frikadelle · Se mere »

Frikassé

Kyllingfrikassé En frikassé (fransk fricassée, egentlig perfektum af fricasser, som sikkert er dannet af frire 'stege' og casser 'knuse', slå i stykker) er en ret af småtskårne kødstykker i hvid sovs med grøntsager.

Ny!!: Grøntsag og Frikassé · Se mere »

Frugt

Frugter, udstillet på et marked i Barcelona. Hos mange plantearter spiller frugten en vigtig rolle i spredningen af frøene.

Ny!!: Grøntsag og Frugt · Se mere »

Frugtarisme

Frugter Frugtarer spiser overvejende eller kun frugter, bær, nødder og grøntsager, der botanisk set er frugter så som agurk og tomat.

Ny!!: Grøntsag og Frugtarisme · Se mere »

Frugtkød

En overskåret figen af den bornholmske sort, der viser det modne frugtkød omkring frøene. Frugtkød refererer til det sukkerholdige materie, der ofte omgiver et eller flere frø i centrum af en frugt.

Ny!!: Grøntsag og Frugtkød · Se mere »

Fruktose

Strukturformel for cyklisk fruktose. Strukturformel for D-fruktose. Fruktose er et kulhydrat.

Ny!!: Grøntsag og Fruktose · Se mere »

Furikake

Furikake (振り掛け eller ふりかけ) er forskellige japanske krydderiblandinger til ris.

Ny!!: Grøntsag og Furikake · Se mere »

Gambiansk kæmperotte

Gambiansk kæmperotte (Cricetomys gambianus), også kendt som gambiansk hamsterrotte, er en art af nataktive hamsterrotter.

Ny!!: Grøntsag og Gambiansk kæmperotte · Se mere »

Gamtoos (flod)

Gamtoos Gamtoos er en flod i provinsen Eastern Cape i Sydafrika og er cirka 645 km lang med et nedslagsfelt på 34 635 km².

Ny!!: Grøntsag og Gamtoos (flod) · Se mere »

Gartneri

Gartneri er det jordbrugsfag, som beskæftiger sig med produktion af levende planter og grønsager.

Ny!!: Grøntsag og Gartneri · Se mere »

Gårdbutik

En gårdbutik findes på en gård og har et egentligt butikslokale med betjening og åbningstider.

Ny!!: Grøntsag og Gårdbutik · Se mere »

George H. W. Bush antibroccoli kommentarer

George H.W. Bush Broccoli George H. W. Bush antibroccoli kommentarer dækker over at USA's 41.

Ny!!: Grøntsag og George H. W. Bush antibroccoli kommentarer · Se mere »

Gratin

Avocadogratin Gratin er en fransk madret tilberedt i et ild- eller ovnfast fad (el. bradepande) i ovn.

Ny!!: Grøntsag og Gratin · Se mere »

Græs-familien

Tue hos arten Mose-Bunke (''Deschampsia cespitosa'') Frilagt rodsystem af Sand-Hjælme (''Ammophila arenaria'') i en klit Bambus-„skov“ med ''Phyllostachys edulis'' (en art af furebambus) Græs-familien (Poaceae) er en plantefamilie i græs-ordenen.

Ny!!: Grøntsag og Græs-familien · Se mere »

Grønlandsk (sprog)

''Oqaasileriffik'', Grønlands sprogsekretariat, var indtil december 2018 placeret i universitetsparken ''Ilimmarfik''. Grønlandsk (grønlandsk: kalaallisut, "grønlændernes sprog") er et sprog i den inuitiske gren af den eskimoisk-aleutiske sprogfamilie, der tales i hele det arktiske område.

Ny!!: Grøntsag og Grønlandsk (sprog) · Se mere »

Grønthandel

Grønthandel i Skotland Grønthandel i Buenos Aires. En Grønthandel er en detailbutik, der handler med frugt og grønt.

Ny!!: Grøntsag og Grønthandel · Se mere »

Grovkøkken

Et grovkøkken er et rum eller en del af et rum, der anvendes til det grovere køkkenarbejde såsom partering af dyr og rensning af grove grøntsager.

Ny!!: Grøntsag og Grovkøkken · Se mere »

Gryderet

Gryderet med oksekød En gryderet er en blanding af faste ingredienser, som er kogt i vand eller andre væsker.

Ny!!: Grøntsag og Gryderet · Se mere »

Gulerod

Gulerod er pæleroden af den forædlede plante have-gulerod, som er en meget udbredt afgrøde i store dele af verden.

Ny!!: Grøntsag og Gulerod · Se mere »

Halės turgus

thumb Indgangen til Halės turgus Halės turgus (Halė marked) er et marked på Pylimo gatvė, i bydelen Senamiestis, Vilnius, Litauen, tæt på Rådhuspladsen i Vilnius og Morgengryets Port.

Ny!!: Grøntsag og Halės turgus · Se mere »

Havsalat

Havsalat (Ulva lactuca) er typisk en alge med 8-15 centimeter lange lysegrønne salatlignende blade, dog kan denne alge, under de perfekte forhold blive over 8 meter lang, dette viste sig for første gang i efteråret 2019 hvor det danske tangfirma Dansk Tang, flere gange i løbet af et par uger, lokaliserede sådanne kæmpe blade i Isefjorden.

Ny!!: Grøntsag og Havsalat · Se mere »

Hawaii (ø)

Billede af øen Hawaii taget af NASA Øen Hawaii er den største ø i øgruppen Hawaii og er en af de otte beboede hovedøer, som sammen udgør stat nummer 50, Hawaii, USA.

Ny!!: Grøntsag og Hawaii (ø) · Se mere »

Hötorget

Hötorget, set fra nord Hötorget er et torv i midten af Stockholm placeret i bydelen Östermalm.

Ny!!: Grøntsag og Hötorget · Se mere »

Holland

Holland eller Nederlandene (formen Nederland (Nederland er også korrekt, men bruges stort set ikke på dansk) er et land i Europa. Formelt set er Holland en del af Kongeriget Nederlandene, som et konstituerende land og udgør de Nederlandske provinser i Vesteuropa, mens resten udgøres af tre øer i det Caribiske Hav. Den europæiske del grænser mod nord og vest til Nordsøen, Belgien mod syd og Tyskland mod øst; og deler sine maritime grænser med Belgien, Tyskland og Storbritannien. Landet er det tættest befolkede i Europa (bortset fra småstaterne Monaco, Vatikanstaten, Malta og San Marino). Det er også et af verdens lavestliggende lande, hvilket navnet Nederlandene henviser til. Kun omkring 50% af landarealet er over 1 meter over havets overflade med Vaalserberg på 321 meter som det højeste punkt og Zuidplaspolder i kommunen Zuidplas på -6,72 m som laveste. Til sammenligning er Lammefjorden på -7,5 m. 17 % af det nuværende landareal er indvundet ved inddæmning (landvinding fra havet) og opfyldning af indsøer og 26 % af landarealet er beskyttet af diger. Nederlandene har over 17.860.000 indbyggere i juni 2023, der kaldes nederlændere eller hollændere. De bebor et landareal på 33.481 km² i Europa. Befolkningstæthed: 533 indbyggere per km² landareal, 430 per km² samlet areal. Amsterdam er den officielle hovedstad, mens Haag (Den Haag) er sæde for regeringen og parlamentets to kamre: Eerste Kamer og Tweede Kamer. Haag er også hjemsted for Den Internationale Domstol og Den Internationale Straffedomstol.

Ny!!: Grøntsag og Holland · Se mere »

Hovedkål

Hovedkål (Brassica oleracea var. capitata) er en grøn, rød (lilla) eller hvid (bleggrøn) toårig plante, der høstes i sit første år for sit kålhoved med tynde blade i tætte lag.

Ny!!: Grøntsag og Hovedkål · Se mere »

Hvidsten Kro

Symbol på tallerken Hvidsten Kro er en kongeligt privilegeret kro, som stammer fra 1634 da den første kro blev bygget ved landevejen mellem Randers og Mariager i Hvidsten nær Spentrup.

Ny!!: Grøntsag og Hvidsten Kro · Se mere »

Ice Climber

er et videospil udgivet af Nintendo i 1985.

Ny!!: Grøntsag og Ice Climber · Se mere »

Ingrediens (mad)

Ingredienser (fødevarer) til madopskrifter og madlavning er af mange kategorier.

Ny!!: Grøntsag og Ingrediens (mad) · Se mere »

Isfjorden (Svalbard)

Kort over Spitsbergen med Isfjorden og dens sidefjorde afmærket midt på kortet. Udsigt mod Isfjorden. Isfjorden. Isfjorden er en fjord på vestsiden af Spitsbergen på Svalbard.

Ny!!: Grøntsag og Isfjorden (Svalbard) · Se mere »

Italienske ord og vendinger

På dansk vil der i nogle tilfælde blive benyttet ord og vendinger fra italiensk.

Ny!!: Grøntsag og Italienske ord og vendinger · Se mere »

Jan van Riebeeck

Jan van Riebeeck ankommer til Kap Det Gode Håb. Maleri af Charles Bell. Johan Jan Anthoniszoon van Riebeeck (født 21. april 1619 i Culemborg, Gelderland, Nederlandene, død 18. januar 1677 i Batavia, Indonesien) var en nederlandsk skibslæge og senere købmand, som på opgave fra Det nederlandske Ostindiske kompagni (VOC) grundlagde den første europæiske koloni i det sydlige Afrika.

Ny!!: Grøntsag og Jan van Riebeeck · Se mere »

Jernmangel

Jernmangel er den mest almindelige næringsstofmangel hos menneskerSe afsnit 5.1 i denne WHO publikation.

Ny!!: Grøntsag og Jernmangel · Se mere »

Jordbrug

Jordbrug er det at bruge jorden som middel til at fremstille fødevarer og andre produkter.

Ny!!: Grøntsag og Jordbrug · Se mere »

Jordegern

Et hopi-jordegern, ''Tamias rufus'' Jordegern er en lille gnaver som modsat de fleste andre gnavere går i hi om vinteren.

Ny!!: Grøntsag og Jordegern · Se mere »

Josefines bondegård

Josefines bondegård er en dansk dokumentarserie i 7 afsnit fra 2015, der er instrueret af Emil Langballe.

Ny!!: Grøntsag og Josefines bondegård · Se mere »

Julesalat

Mørkedrevne skud af Almindelig Cikorie, "julesalat". Julesalat (Cichorium intybus var. foliosum) er de hvide, kompakte skud af Cikorieplanten.

Ny!!: Grøntsag og Julesalat · Se mere »

Juliennejern

Selleri skåret i julienne Juliennejern der har lavet strimler af lime. Et juliennejern er et køkkenredskab med 4 til 6 små og skarpe huller på række, der bruges til at lave tynde strimler af f.eks.

Ny!!: Grøntsag og Juliennejern · Se mere »

Kappel

Beliggenhed. Kappel (tysk Kappeln) er en by og kommune beliggende ved et af Sliens sunde ved overgangen fra Angel til Svansø i det østlige Sydslesvig.

Ny!!: Grøntsag og Kappel · Se mere »

Karotin

Karotin eller karoten er kemiske forbindelse af typen tetraterpener der har bruttoformlen C40H56.

Ny!!: Grøntsag og Karotin · Se mere »

Kålroe

Kålroe eller kålrabi (Brassica napus var. napobrassica) er en grøntsag og foderplante med en fast, gullig eller hvid rodstok, oprindelig opstået som en krydsning mellem havekål og majroe.

Ny!!: Grøntsag og Kålroe · Se mere »

Kåltidsel

Kåltidsel (Cirsium oleraceum), ofte skrevet kål-tidsel, er en 50-150 centimeter høj plante i kurvblomst-familien.

Ny!!: Grøntsag og Kåltidsel · Se mere »

Køkkenhave

En køkkenhave er stedet, hvor havens grøntsager og urter dyrkes.

Ny!!: Grøntsag og Køkkenhave · Se mere »

Kebab

Döner kebab Kebab er et persisk ord, der betyder grillet kød.

Ny!!: Grøntsag og Kebab · Se mere »

Kinaradise

Kinaradisen eller Japan-Ræddike (Raphanus sativus var. acanthiformis) er en grøntsag.

Ny!!: Grøntsag og Kinaradise · Se mere »

Kirgisistan

Kirgisistan (kirgisisk: Кыргызстан, Kyrgyzstan), også Kirgisien eller fejlagtigt "Kirgistan", officielt den Kirgisiske Republik, er et bjergrigt land i Centralasien mellem Kina, Kasakhstan, Tadsjikistan og Usbekistan.

Ny!!: Grøntsag og Kirgisistan · Se mere »

Knoldselleri

Knoldselleri (Apium graveolens var. rapaceum) (celeriac, tysk: Knollensellerie) er en variant af vild selleri, som er nært beslægtet med bladselleri.

Ny!!: Grøntsag og Knoldselleri · Se mere »

Kolonihaveområde

Kolonihaveområdet ''Solvang'' i Oslo. Eksempel på et kolonihavehus. Kolonihaveområde er et areal som omfatter mindst fem havelodder, som i gennemsnit ikke må være større end 400 kvadratmeter.

Ny!!: Grøntsag og Kolonihaveområde · Se mere »

Kongens Have

Rosenborg Slot i Kongens Have Kongens Have eller Rosenborg Slotshave er Københavns mest benyttede park.

Ny!!: Grøntsag og Kongens Have · Se mere »

Kostfibre

Kostfibre er delvis ufordøjelige kulhydrater fra planter, som i modsætning til stivelse og sukker ikke nedbrydes af tyndtarmens enzymer.

Ny!!: Grøntsag og Kostfibre · Se mere »

Kuchi (folk)

Kochier på vej ind i Panjshir Valley. Kochis teltlejr i Badghis-provinsen. Kuchis eller Kochis (fra det persiske ord کوچ koch; det betyder "migration") er et pashtunskt nomadefolk i Afghanistan, modsvarende beduiner.

Ny!!: Grøntsag og Kuchi (folk) · Se mere »

Kultivar

Gråstenæblet er en gammel sort eller kultivar. En kultivar (cultivar) eller en sort er en særligt udvalgt type af en bestemt planteart.

Ny!!: Grøntsag og Kultivar · Se mere »

Kumys

Kumys i et glas fra en flaske. Kumys (også: kumis fra russisk кумыс, tyrkisk kımız tatarisk kymyz, Kasakhisk Қымыз) er naturlig gæret hoppemælk, en slags vin lavet af mælk.

Ny!!: Grøntsag og Kumys · Se mere »

Kunstigt sødemiddel

Små poser med sødemiddel til at komme i kaffe. Kunstigt sødemiddel er et tilsætningsstof, der efterligner smagen af sukker men som ofte har mindre fysiologisk brændværdi.

Ny!!: Grøntsag og Kunstigt sødemiddel · Se mere »

Landbohave

En landbohave betegner en have, der ligger ved stuehuset til en landejendom.

Ny!!: Grøntsag og Landbohave · Se mere »

Landbrug

Høst i DanmarkLandbrug er en menneskelig aktivitet, hvor fødevarer og andre råvarer frembringes ved dyrkning af kulturplanter og avl på visse dyr.

Ny!!: Grøntsag og Landbrug · Se mere »

Lasagne

Lasagne Lasagne med pestosauce og salat Lasagne er en pastaret.

Ny!!: Grøntsag og Lasagne · Se mere »

Løg

Forskellige typer af løg. Løg er en af de ældste grøntsager kendt af mennesket og findes i flere forskellige varianter, der alle stammer fra plantearten kepaløg (Allium cepa).

Ny!!: Grøntsag og Løg · Se mere »

Leni Riefenstahl

Berta Helene Amalie Leni Riefenstahl (født 22. august 1902, død 8. september 2003) var en tysk skuespillerinde, danserinde, filmfotograf og instruktør berømmet for sin æstetiske sans.

Ny!!: Grøntsag og Leni Riefenstahl · Se mere »

LGV-Frischgemüse

LGV-Frischgemüse er et andelsselskab grundlagt i 1946 i Wien og er den største virksomhed i Østrig inden for grønsagsindustrien.

Ny!!: Grøntsag og LGV-Frischgemüse · Se mere »

Libanon

Beirut Libanon (arabisk: لبنان Libnān eller Lubnān), officielt Republikken Libanon (arabisk: al-Jumhūrīyah al-Lubnānīyah), er en suveræn stat i Vestasien.

Ny!!: Grøntsag og Libanon · Se mere »

Liechtenstein

Liechtenstein, officielt Fürstentum Liechtenstein, er et fyrstedømme beliggende i Alperne mellem Schweiz og Østrig.

Ny!!: Grøntsag og Liechtenstein · Se mere »

Listeria

Listeria er en bakterieslægt med seks arter.

Ny!!: Grøntsag og Listeria · Se mere »

Mad

Spiselige frugter og grøntsager. Mad er en essentiel energikilde for mennesker, som foder er for dyr.

Ny!!: Grøntsag og Mad · Se mere »

Madpyramiden

Madpyramiden blev i Danmark introduceret af FDB i 1976, men inspirationen havde man hentet hos de nordiske naboer.

Ny!!: Grøntsag og Madpyramiden · Se mere »

Magnesium

Magnesium (opkaldt efter distriktet Magnesia i Grækenland), tidligere også kaldet magnium, er det 12.

Ny!!: Grøntsag og Magnesium · Se mere »

Maillard-reaktion

Stegt kylling. Den brune farve skyldes Maillard-reaktionen Maillard-reaktionen er en kemisk reaktion, der opstår, når mad brunes.

Ny!!: Grøntsag og Maillard-reaktion · Se mere »

Maki

Maki har flere betydninger.

Ny!!: Grøntsag og Maki · Se mere »

Mali

Mali, officielt Republikken Mali (fransk: République du Mali) er en indlandsstat i Vestafrika. Mali er det syvendestørste land i Afrika og grænser mod nord til Algeriet, mod øst til Niger, mod syd til Burkina Faso og Elfenbenskysten, mod sydvest til Guinea og mod vest til Senegal og Mauretanien. Dagens Mali var tidligere en del af tre vestafrikanske riger, som kontrollerede Trans-Sahara-handelen: Ghanariget, Maliriget (som Mali er navngivet efter) og Songhai-Imperiet. Sent i 1800'erne kom Mali under fransk kontrol og blev en del af Fransk Sudan. Mali fik sin uafhængighed i 1959 sammen med Senegal, som Føderationen Mali. Året efter blev Føderationen Mali en uafhængig nation. Efter lang tid med etpartistyre førte et statskup i 1991 til en ny forfatning og Mali blev en demokratisk flerpartistat. I januar 2012 udbrød der et oprør i det nordlige Mali og den nye stat Azawad blev udråbt. Konflikten blev yderligere kompliceret af et militærkup i marts. Med støtte fra franske styrker generobrede regeringsstyrker kontrollen med det meste af området og der blev afholdt præsidentvalg i 2013. Mali er et konstitutionelt demokrati inddelt i otte regioner. Malis nordlige grænser når midten af Sahara, mens landets sydlige region med størstedelen af indbyggerne har floderne Niger og Senegal. Landets økonomi bestemmes hovedsageligt af landbrug og fiskeri. Nogle af Malis naturressourcer er guld, uran og salt. Mali er et af verdens fattigste lande. Den maliske befolkning, ca. 12 millioner, med etniske grupper fra Subsaharisk Afrika, som har historiske, kulturelle, sproglige og religiøse ligheder. Fransk er det officielle sprog og islam er den mest udbredte religion. Landet har en varieret hverdagskultur pga. sin etniske og geografiske forskellighed.

Ny!!: Grøntsag og Mali · Se mere »

Marktsteft

Marktsteft er en kommune i Landkreis Kitzingen i Regierungsbezirk Unterfranken, i den tyske delstat Bayern.

Ny!!: Grøntsag og Marktsteft · Se mere »

Mælk

Et glas med mælk Mælk er en næringsrig væske, der dannes i mælkekirtlerne hos pattedyr af hunkøn – primært med det formål at ernære nyfødte.

Ny!!: Grøntsag og Mælk · Se mere »

Mel

En skål med hvedemel Kinako Mel er fintdelte ingredienser af først og fremmest korn, man bruger ved tilberedning af mange former for mad, deriblandt brød, kage og pasta, men også til kød- og grøntsagsretter.

Ny!!: Grøntsag og Mel · Se mere »

Middelhavsdiæt

Typiske ingredienser i Middelhavskosten. Middelhavsdiæten er en diæt, der er inspireret af spisevanerne fra de lande, der omgiver Middelhavet.

Ny!!: Grøntsag og Middelhavsdiæt · Se mere »

Mikkel Hindhede

Mikkel Hindhede (født 13. februar 1862 på Hindhede i Lem Sogn, død 17. december 1945 i København) var en dansk læge og ernæringsforsker.

Ny!!: Grøntsag og Mikkel Hindhede · Se mere »

Minestrone

Minestrone suppe Hjemmelavet minestrone suppe i skål Minestrone er en tyk italiensk suppe af grøntsager og ofte med pasta eller ris.

Ny!!: Grøntsag og Minestrone · Se mere »

Misosuppe

Misosuppe Misosuppe er en næringsrig japansk suppe som indeholder miso og dashi.

Ny!!: Grøntsag og Misosuppe · Se mere »

Morten Falk

Morten Falk (født 26. august 1990 i Esbjerg) er en dansk kok, som er køkkenchef på Michelin-restauranterne Kadeau København og Kadeau Bornholm.

Ny!!: Grøntsag og Morten Falk · Se mere »

Muskatnød

Muskatnødder. Muskatblommen er den røde kappe som ligger tæt rundt om kernen. Rivejern til muskatnød. En molukkisk muskatnøddeproduktion. Muskatnød (muskat) et krydderi der forhandles både hel og som pulver, desuden sælges det nært beslægtede krydderi, muskatblomme, som har en mildere og sødligere smag end nødden.

Ny!!: Grøntsag og Muskatnød · Se mere »

Naboplanter

Dild er en af de få afgrøder der formår at vokse sammen med fennikel Dette er en liste over gavnlige Plantenaboskaber i havebrug og gartneri.

Ny!!: Grøntsag og Naboplanter · Se mere »

Næsebjørn

Næsebjørnen (Nasua Nasua) er en halvbjørn ligesom f.eks.

Ny!!: Grøntsag og Næsebjørn · Se mere »

New Zealand

Udsigt over bakker med græssende får på New Zealands nordø Mount Cook med den turkisblå Lake Tekapo i forgrunden New Zealand New Zealand er en stat beliggende i Stillehavet på den sydlige halvkugle, opkaldt efter den Hollandske provins Zeeland.

Ny!!: Grøntsag og New Zealand · Se mere »

Niche (økonomi)

Niche inden for økonomi er et markedssegment, afgrænset af produktionsforhold eller afsætningsvilkår.

Ny!!: Grøntsag og Niche (økonomi) · Se mere »

Nicobarerne

Nicobarerne Nicobarerne eller Frederiksøerne er en indisk øgruppe i Den Bengalske bugt syd for Andamanerne.

Ny!!: Grøntsag og Nicobarerne · Se mere »

Nix v. Hedden

Nix v. Hedden var en sag, hvor USA's højesteret afgjorde, om tomaten skulle gælde som en frugt eller en grøntsag under Tariff Act of 1883, da der kun skulle betales skat af importerede grøntsager og ikke frugter.

Ny!!: Grøntsag og Nix v. Hedden · Se mere »

Nowruz

kirsebærtræ Nowruz (نوروز, har forskellige stavemåder som Newroz og Norouz) er det traditionelle persiske nytår, som fejres i Iran, Kurdistan, Tyrkiet, Aserbajdsjan, Afghanistan, Albanien, Georgien og i de tidligere sovjetrepublikker: Turkmenistan, Tadsjikistan, Usbekistan, Kirgisistan og i Kasakhstan.

Ny!!: Grøntsag og Nowruz · Se mere »

Ojibwa

En ojibwakvinde, ''Kei-a-gis-gis'', gengivet af George Catlin 1832 Ojibwa-indianere, tegning fra 1885 Ojibwa er en algonkinsproget indianerstamme, som i dag udgør den tredjestørste enkeltgruppe af de tilbageværende nordamerikanske urbefolkninger nord for Mexiko.

Ny!!: Grøntsag og Ojibwa · Se mere »

Oldtidens Grækenland

Oldtidens Grækenlands geografiske udbredelse. Oldtidens Grækenland (Ἑλλάς, Hellás) var en næsten tusindårig periode i Grækenlands historie både i Grækenland og mange af Middelhavs- og Sortehavsområderne.

Ny!!: Grøntsag og Oldtidens Grækenland · Se mere »

Onkel Reje

Onkel Reje er en børne tv-serie, fra DR, som er blevet vist siden 13.

Ny!!: Grøntsag og Onkel Reje · Se mere »

Opstandelseskirken (Sankt Petersborg)

Opstandelseskirken. Opstandelseskirken (Russisk: Храм Спас на крови eller Khram Spasa na Krovi) er en katedral i Sankt Petersborg.

Ny!!: Grøntsag og Opstandelseskirken (Sankt Petersborg) · Se mere »

Paleo

Paleomåltid bestående af kogt svinehjerne, æg og salat Paleo eller palæo er en diæt, som består af fødeemner som fandtes i den palæolitiske tid (jægerstenalderen).

Ny!!: Grøntsag og Paleo · Se mere »

Pancetta

Pancetta er italiensk saltet og krydret fersk svinekød.

Ny!!: Grøntsag og Pancetta · Se mere »

Pandekage

Pandekage Pandekage er en flad kage eller brød, der tilberedes på en pande, og som hovedsageligt består af hvedemel, mælk, sukker og æg.

Ny!!: Grøntsag og Pandekage · Se mere »

Paros

En strand på Paros Paros er den tredjestørste græske ø i Kykladerne, beliggende tæt på Tyrkiet.

Ny!!: Grøntsag og Paros · Se mere »

Pålægssalat

Pålægssalater er salater, som bruges til pålæg, og som kan købes færdigblandede i dagligvarebutikker.

Ny!!: Grøntsag og Pålægssalat · Se mere »

Pigen i køkkenet

Pigen i køkkenet er et maleri af Anna Ancher fra 1883 og 1886.

Ny!!: Grøntsag og Pigen i køkkenet · Se mere »

Pilaf

Pilaf (fra tyrkisk pilav) er en risret, der oprindeligt kommer fra Sydasien og Persien.

Ny!!: Grøntsag og Pilaf · Se mere »

Plantedyrkning

Lee R. DeHaan Plantedyrkning eller planteavl (i daglig tale ofte.

Ny!!: Grøntsag og Plantedyrkning · Se mere »

Planteernæring

Tomatblad med symptomer på kaliummangel. Planteernæring eller phytotrophologi (af græsk: phyton.

Ny!!: Grøntsag og Planteernæring · Se mere »

Planter

Planter (Plantae) eller planteriget er et rige, der hører under eukayoterne.

Ny!!: Grøntsag og Planter · Se mere »

Planterigets systematik

Planterigets systematik er den botaniske disciplin hvor forskellige typer af planter grupperes i arter, slægter, familier, ordner osv.

Ny!!: Grøntsag og Planterigets systematik · Se mere »

Polyfenol

Eksempel på en polyfenol. Polyfenoler er en gruppe af antioxidanter, der findes i mange varianter i fødevarer.

Ny!!: Grøntsag og Polyfenol · Se mere »

Pompeji

Pompeji (staves undertiden Pompei eller Pompeii) er en ødelagt og delvis begravet, større romersk by nær Napoli og Caserta i den italienske Campania-region i det område, som hører ind under vore dages Pompei-kommune.

Ny!!: Grøntsag og Pompeji · Se mere »

Porre

Porre (Allium porrum) er en løgplante, der er almindeligt dyrket som grønsag.

Ny!!: Grøntsag og Porre · Se mere »

Postej

En skive fransk postej med dejhylster (Pâté en croûte) En postej er traditionelt en bagt ret bestående af dej med et fyld af fars, større kødstykker, fisk, skaldyr, grøntsager eller frugt og ofte en sauce.

Ny!!: Grøntsag og Postej · Se mere »

Psykiatrihospitalet i Nykøbing Sjælland

Psykiatrihospitalet i Nykøbing Sjælland, herunder Sikringsafdelingen, ligger syd for Nykøbing Sjælland, skilt fra denne af Grønnehave Skov og ud til Isefjorden.

Ny!!: Grøntsag og Psykiatrihospitalet i Nykøbing Sjælland · Se mere »

Quiche

Forskellig slags quiche Quiche (udtale) er i fransk madlavning en ovnbagt ret af æg og mælk eller fløde i en dejskorpe.

Ny!!: Grøntsag og Quiche · Se mere »

Quinoa

Quinoa (Chenopodium quinoa) er en plante, der stammer fra Andesbjergene i Sydamerika, hvor den er en meget vigtig afgrøde i højlandet, specielt i Peru og Bolivia.

Ny!!: Grøntsag og Quinoa · Se mere »

Rabarberkvarteret

Rabarberkvarteret, også kendt som rabarberlandet er et udtryk for det kvarter på Nørrebro der afgrænses af Nørrebrogade, Stengade, Åboulevard og søerne.

Ny!!: Grøntsag og Rabarberkvarteret · Se mere »

Radise

En radise (Raphanus sativus) er en korsblomst, der dyrkes og bruges som grøntsag.

Ny!!: Grøntsag og Radise · Se mere »

Raw food

Raw food er mad, som ikke er opvarmet over ca.

Ny!!: Grøntsag og Raw food · Se mere »

Rå kan henvise til flere artikler.

Ny!!: Grøntsag og Rå · Se mere »

Rødbede

Rødbede er en grøntsag i bede-slægten, der er karakteristisk med sin knold med fast og kraftigt mørkerødt kød.

Ny!!: Grøntsag og Rødbede · Se mere »

Rødkål

Rødkål (Brassica oleracea var. capitata) er en grøntsag og én af flere slags hovedkål.

Ny!!: Grøntsag og Rødkål · Se mere »

Røræg

Røræg Røræg er æg stegt under omrøring og eventuelt efter tilsætning af væske.

Ny!!: Grøntsag og Røræg · Se mere »

Reichenau (ø)

Reichenaus beliggenhed i Bodensøen Klosterøen Reichenau er en ø Bodensøen i Tyskland.

Ny!!: Grøntsag og Reichenau (ø) · Se mere »

Rodfrugter

Guleroden er en af de allermest populære rodfrugter. Rengøring af rodfrugter nær Winteringham. Rodfrugter er fællesbetegnelse for en række grøntsager, hvor det hovedsageligt er roden, der anvendes, rodknolde eller en fortykkelse på stængelen under jordoverfladen.

Ny!!: Grøntsag og Rodfrugter · Se mere »

Rosenkål

Rosenkål (Brassica oleracea var. gemnifera) er en grøntsag og den yngste af de dyrkede sorter af have-kål.

Ny!!: Grøntsag og Rosenkål · Se mere »

Rucola

Rucola eller sennepskål er en grøntsag, der hovedsagelig bruges i salater.

Ny!!: Grøntsag og Rucola · Se mere »

Sabzi polo

Sabzi polo (سبزی پلو, Sebzeli pilavi) er en iransk org Tyrkisk ret med ris og hakkede krydderurter og bliver normalt serveret med fisk.

Ny!!: Grøntsag og Sabzi polo · Se mere »

Saftpresser

En saftpresser er et køkkenudstyr som har henblik på at presse saften ud af frugter såvel som grøntsager.

Ny!!: Grøntsag og Saftpresser · Se mere »

Samarium

Samarium (opkaldt efter mineralet samarskit, som igen er opkaldt efter Vasilij Samarskij-Bykhovets) er det 62.

Ny!!: Grøntsag og Samarium · Se mere »

Santa Cruz de Tenerife

Operahuset Auditorio de Tenerife Santa Cruz de Tenerife er en spansk by på den kanariske ø Tenerife.

Ny!!: Grøntsag og Santa Cruz de Tenerife · Se mere »

Sauce espagnole

Sauce espagnole er en af de fem franske grundsaucer, som på fransk kaldes sauces mères (egentlig: modersaucer), som defineret af Auguste Escoffier i sin kogebog, Le guide culinaire, fra 1903.

Ny!!: Grøntsag og Sauce espagnole · Se mere »

Sød kartoffel

Søde kartofler Sød kartoffel (latin: Ipomoea batatas) eller batat er en rodgrønsag, der tilhører snerlefamilien.

Ny!!: Grøntsag og Sød kartoffel · Se mere »

Sødemiddel

Små poser med sødemiddel til at komme i kaffe. Mirakelbær indeholder glycoproteinet miraculin der medfører en ændring af smagsopfattelsen Et sødemiddel er et tilsætningsstof, der efterligner smagen af sukker men som har væsentlig lavere fysiologisk brændværdi, væsentlig lavere kalorieindhold.

Ny!!: Grøntsag og Sødemiddel · Se mere »

Skalotteløg

Skalotteløg (Allium cepa var. aggregatum) er en varietet af planten kepaløg og anvendes som grøntsag.

Ny!!: Grøntsag og Skalotteløg · Se mere »

Skíros

Hovedbyen på Skiros, som kaldes Skiros eller kun ''khora'' (.

Ny!!: Grøntsag og Skíros · Se mere »

Skopje

Skopje (Скопје,; Скопље,; Shkup; Üsküp) er hovedstaden i Republikken Nordmakedonien.

Ny!!: Grøntsag og Skopje · Se mere »

Snitter (høstmaskine)

Gulerodssnittere. Græs, der køres på en traktortrukket grønthøster med anhænger. En snitter (også kaldet en finsnitter) er en høstmaskine, der bliver brugt til høst af grøntsager eller markafgrøder.

Ny!!: Grøntsag og Snitter (høstmaskine) · Se mere »

Snysk

Snysk er en typisk sønderjysk sommerret, der laves på friske grøntsager.

Ny!!: Grøntsag og Snysk · Se mere »

Sovjetunionen

Sovjetunionen (Сою́з Сове́тскихСоциалисти́ческихРеспу́блик, CCCP,; Unionen af socialistiske sovjetrepublikker, USSR) var en erklæret socialistisk stat i det østlige Europa og Asien fra 1922 til 1991.

Ny!!: Grøntsag og Sovjetunionen · Se mere »

Spinat

Spinat er en etårig grøntsag som dyrkes for dens spiselige grønne blade.

Ny!!: Grøntsag og Spinat · Se mere »

Spiselige alger

* Spiselige alger.

Ny!!: Grøntsag og Spiselige alger · Se mere »

Store Magleby

Store Magleby er en landsby på Sydamager mellem Tårnby og Dragør.

Ny!!: Grøntsag og Store Magleby · Se mere »

Stuvning

En stuvning Stuvning er en tilberedning af mad, hvor ingredienserne (kød, fisk og/eller grøntsager) koges langsomt i en væske.

Ny!!: Grøntsag og Stuvning · Se mere »

Suppe

Romansk tomatsuppe. Suppe er en madret hovedsagelig kogt på grøntsager, kød og vand som tomatsuppe, ærtesuppe og løgsuppe.

Ny!!: Grøntsag og Suppe · Se mere »

Sushi

Japansk typisk sushi Sushi (japansk: 鮨 eller 鮓 eller 寿司) er japanske retter af kunstfærdigt udskåret rå fisk eller skaldyr og marinerede ris.

Ny!!: Grøntsag og Sushi · Se mere »

Svampe

Skitse over frugtlegemet af to basidiesvampe (en lamelsvamp og en rørhat) Svampe (Fungi) er en stor gruppe af organismer, der oprindeligt blev anset for at være en form for planter, men nu er samlet i et selvstændigt rige, svamperiget, der har vist sig at være mere beslægtet med dyreriget end med planteriget.

Ny!!: Grøntsag og Svampe · Se mere »

Syrien

Syrien, officielt Den Syriske Arabiske Republik, (arabisk: سوريا eller سورية, Sūriyā eller Sūrīyah), er et land i det vestlige Asien, der grænser op til Libanon og Middelhavet mod vest, Tyrkiet mod nord, Irak mod øst, Jordan mod syd og Israel mod sydvest.

Ny!!: Grøntsag og Syrien · Se mere »

Tærte

Blommetærte Tærter er bagværk af en tærtebund af mørdej og fyld.

Ny!!: Grøntsag og Tærte · Se mere »

Thomas Harttung

Thomas Alexander North Harttung (født 7. februar 1961) er godsejer/økologisk landmand og skovbruger på Barritskov Gods, som han har været ejer af siden 1985.

Ny!!: Grøntsag og Thomas Harttung · Se mere »

Toårige planter

Den toårige plante almindelig fingerbøl Toårige planter er planter som ofte bruger to år på at fuldføre deres livscyklus fra frø til frø, omend de kan bruge længere tid hvis forholdene er ugunstige.

Ny!!: Grøntsag og Toårige planter · Se mere »

Tomat

Tomat (Solanum lycopersicum) er en enårig urt med en opret, men senere nedliggende vækst.

Ny!!: Grøntsag og Tomat · Se mere »

Trappistordenen

Trappistordenen, den strengeste munkeorden inden for den romersk-katolske kirke, er i sin nuværende form stiftet af Armand Jean Le Bouthillier de Rancé og har sit navn efter hovedklosteret La Trappe i departementet Orne i Normandiet.

Ny!!: Grøntsag og Trappistordenen · Se mere »

Trikala (regional enhed)

Trikala er en regional enhed i Grækenland, der udgør den nordvestlige del af periferien Thessalien.

Ny!!: Grøntsag og Trikala (regional enhed) · Se mere »

Tula oblast

Tula oblast (Тyльская oбласть) er en af 46 oblaster i Den Russiske Føderation.

Ny!!: Grøntsag og Tula oblast · Se mere »

Uganda

Uganda (officielt Republikken Uganda) er en indlandsstat i det østlige Centralafrika.

Ny!!: Grøntsag og Uganda · Se mere »

Urt

russiske urter Betegnelsen urt bruges af botanikere om karplanter som ikke er vedplanter eller halv- eller helsnyltere, dvs.

Ny!!: Grøntsag og Urt · Se mere »

Vandaktivitet

Vandaktivitet er et udtryk for mobiliteten af vand i en fødevare og er et vigtigt kriterium for kvalitetssikring i fødevareindustrien.

Ny!!: Grøntsag og Vandaktivitet · Se mere »

Vådmarked

(no) Et vådmarked er en markedsplads for salg af friske råvarer som nyslagtet fersk kød, fisk, skaldyr, krybdyr og andre fødevarer, der ellers adskiller sig fra tørvarer.

Ny!!: Grøntsag og Vådmarked · Se mere »

Vegemite

Vegemite - to varianter Vegemite er et salt pålæg, som er lavet af gærekstrakt (et biprodukt fra ølbrygning), husholdningssalt, vitaminer og grøntsagsekstrakt.

Ny!!: Grøntsag og Vegemite · Se mere »

Vegetarburger

Vegetarburger på en bolle Bøffen i en en vegetarisk burger kan laves af grøntsager, nødder, mejeriprodukter, svampe, soya-hentede vævede grøntsagsproteiner, hvedegluten, æg eller en kombination af disse.

Ny!!: Grøntsag og Vegetarburger · Se mere »

Vegetarisk mad

Udvalg af vegetariske ingredienser Vegetarisk cuisine henviser til mad, som har vegetartiske standarder ved at udelukke kød og dyrevævsprodukter.

Ny!!: Grøntsag og Vegetarisk mad · Se mere »

Verotoksin-producerende Escherichia coli

Kolonier E. coli O157:H7 RKIs kriterier. De verotoksin-producerende Escherichia coli (VTEC) kaldes også Shiga-lignende-toksin-producerende E. coli (STEC, SLTEC), Enterohemorrhagic Escherichia coli (EHEC) og hemolytic uremic syndrome–associated enterohemorrhagic Escherichia coli (HUSEC) er varianter af E. coli-bakterierne, som kan producere giftstoffet kaldet verotoksin, også kendt som verocytotoxin eller Shiga-toksin.

Ny!!: Grøntsag og Verotoksin-producerende Escherichia coli · Se mere »

Vitamin K

Kemisk formel for Vitamin K1 ''Fyllokinon'' Vitamin K (eller menadion) er et fedtopløseligt vitamin, der er af betydning for blodets evne til at størkne og for knogledannelsen.

Ny!!: Grøntsag og Vitamin K · Se mere »

Vor daglige brød (film fra 2005)

Vor daglige brød (tysk: Unser täglich Brot) er en prisvindende dokumentarfilm fra 2005, instrueret, co-produceret og filmet af Nikolaus Geyrhalter.

Ny!!: Grøntsag og Vor daglige brød (film fra 2005) · Se mere »

Wagamama

thumb Wagamama er en international kæde af fast food-restauranter, der serverer asiastisk mad.

Ny!!: Grøntsag og Wagamama · Se mere »

Wien

Wien er hovedstaden i Østrig og samtidig én af landets 9 delstater.

Ny!!: Grøntsag og Wien · Se mere »

Yams

Yams (eller jams) er en stivelsesholdig grøntsag, der stammer fra planter i slægten Dioscorea, f.eks Dioscorea rotundra.

Ny!!: Grøntsag og Yams · Se mere »

Yemen

Yemen er en arabisk republik.

Ny!!: Grøntsag og Yemen · Se mere »

Zimbabwe

Republikken Zimbabwe (tidligere Sydrhodesia, Rhodesia og Zimbabwe-Rhodesia) er en republik i det sydlige Afrika.

Ny!!: Grøntsag og Zimbabwe · Se mere »

Omdirigeringer her:

Grønsag, Grønsager, Grøntsager, Rodgrønsag, Rodgrøntsag.

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »