Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Gratis
Hurtigere adgang end browser!
 

Kærnemælk

Indeks Kærnemælk

Den tykkere kærnemælk (højre) sammenlignet med frisk mælk (venstre), efterlader en mere synlig rest på glasset. Kærnemælk er en mælketype med lavt fedtindhold (0,5 %) og syrlig smag.

13 relationer: Bacon, Det litauiske køkken, Homogenisering, Indianapolis 500, Kærnemælkskoldskål, Kroppkaka, Lactococcus lactis, Mascarpone, Mælk, Mælketyper, Ost, Smør, Vikinger.

Bacon

Stegt bacon Baconstrimler Bacon (engelsk) er letsaltet kød fra siden eller ryggen på unge svin.

Ny!!: Kærnemælk og Bacon · Se mere »

Det litauiske køkken

''Cepelinai'' (zeppelinere), en kartoffelbolle typisk for det litauiske køkken Det litauiske køkken anvender produkter der passer til det kølige og fugtige nordlige klima: byg, kartofler, rug, roer, kål, bær og svampe, som dyrkes lokalt, og mejeriprodukter der er en af landets specialiteter.

Ny!!: Kærnemælk og Det litauiske køkken · Se mere »

Homogenisering

Homogenisering er en proces der forhindrer fedtet i mælk i at klumpe sammen på overfladen.

Ny!!: Kærnemælk og Homogenisering · Se mere »

Indianapolis 500

Indianapolis 500 ræset i 1994. Indianapolis 500, også kaldet Indianapolis 500-Mile Race eller bare Indy 500, er et årlig racerløb, som bliver holdt på Indianapolis Motor Speedway i Speedway, Indiana, USA.

Ny!!: Kærnemælk og Indianapolis 500 · Se mere »

Kærnemælkskoldskål

kammerjunkere serveret i en dyb tallerken. Kærnemælkskoldskål (ofte blot koldskål) betegner i dag en sød kold suppe eller drik, lavet af kærnemælk og nogle af ingredienserne: æg, sukker, fløde og/eller andre mælkeprodukter, vanilje og citron.

Ny!!: Kærnemælk og Kærnemælkskoldskål · Se mere »

Kroppkaka

Kroppkaka fra Blekinge serveret med tyttebær syltetøj og smør Kroppkaka er en traditionel Sydsvensk ret bestående af kogte kartoffelboller med fyld af løg og kød eller bacon.

Ny!!: Kærnemælk og Kroppkaka · Se mere »

Lactococcus lactis

Lactococcus lactis (syn. Streptococcus lactis) som vi kender fra tykmælk og ymer er en mælkesyrebakterie, der består af korte kæder af kugleformede celler.

Ny!!: Kærnemælk og Lactococcus lactis · Se mere »

Mascarpone

Mascarpone er en mild, cremet friskost af creme fraiche og fløde, der koaguleres med eksempelvis citronsyre og eventuelt tilsættes kærnemælk.

Ny!!: Kærnemælk og Mascarpone · Se mere »

Mælk

Et glas med mælk Mælk er en næringsrig væske, der dannes i mælkekirtlerne hos pattedyr af hunkøn – primært med det formål at ernære nyfødte.

Ny!!: Kærnemælk og Mælk · Se mere »

Mælketyper

De forskellige mælketyper dækker over mælk med forskelligt fedtindhold.

Ny!!: Kærnemælk og Mælketyper · Se mere »

Ost

Et fad med mange forskellige slags oste. Ost er et fødemiddel lavet af mælk fra forskellige dyr ved at syrne den med osteløbe eller mælkesyrebakterier.

Ny!!: Kærnemælk og Ost · Se mere »

Smør

Renee Comet Smør bliver fremstillet ved at kærne frisk eller fermenteret fløde eller mælk.

Ny!!: Kærnemælk og Smør · Se mere »

Vikinger

Vikingeskibsmuseet i Oslo. Vikinger (fra norrønt víkingar) var nordiske søfarere, der rejste, plyndrede og handlede i Nordeuropa.

Ny!!: Kærnemælk og Vikinger · Se mere »

Omdirigeringer her:

Citrona.

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »