Indholdsfortegnelse
58 relationer: Affogato, Amaretto, André Bjerke, Appelsin, Arenys de Munt, Automatcafé, Azorerne, Baileys, Bryllupskage, Café, Chartreuse (likør), Chartreusekniv, Citronverbena, Coatepec, Cocktailshaker, Cointreau, Crème de menthe, Curaçao (likør), Essens, Galanterikræmmer, Galliano (drik), Ganache, Georg 4. af Storbritannien, Grand Marnier, Han-dynastiet, Henning von Tresckow, Hercule Poirot, J.C. Teilmann & Co., Kaffelikør, Kahlúa, Kanel, Koldskål (vælling), Korbendikt, Likør, Limoncello, Mastikstræ, Midori, Multebær, Parfait, Peter F. Heering, Pomerans, Propylenglykol, Raki, Rémy Cointreau, Riga Black Balsam, Rkatsiteli, Sambuca, Schrobbelèr, Schwarzenberg (Erzgebirge), Shot, ... Expand indeks (8 mere) »
Affogato
Affogato (italiensk: "druknet") er en kaffebaseret drik.
Amaretto
Amaretto Disaronno. Amaretto er en italiensk likør lavet af abrikos, sommetider tilsat mandel.
André Bjerke
Jarl André Bjerke (født 30. januar 1918 i Oslo, død 10. januar 1985 smst.) var en norsk forfatter, gendigter, lyriker og skakspiller som blev toneangivende i efterkrigstidens norske litteratur- og sprogdebat, henholdsvis som forkæmper for traditionel verseform og riksmålssagen.
Appelsin
''Citrus sinensis'' Osbeck maleri af Mary Emily Eaton fra et nummer fra 1917 af ''National Geographic'' Appelsiner (Citrus sinensis) stammer fra Burma og det sydlige Kina.
Arenys de Munt
Arenys de Munt (Catalansk udtale) er en by og kommune i Catalonien i det nordøstlige Spanien.
Automatcafé
Søndag i Automat Kafeen. Billede fra 1907. Automatcafé (også automatkafé) er en café hvor salget af varer foregår via automater.
Azorerne
NASA-satellitbillede af 2 af Açorernes 9 øer: Flores (venstre,nord) og Corvo (højre,syd) (2003). NASA-satellitbillede af Açorerne maj 2003. I vest mangler øerne Flores og Corvo. Fra venstre til højre: Faial, Pico, Sao Jorge, Graciosa (nord), Terceira, Sao Miguel og Santa Maria.
Baileys
Baileys Irish Cream (gerne blot kaldt Baileys) er en irsk whiskey- og fløde-baseret likør, fremstillet af R. J. Bailey & Co.
Bryllupskage
Bryllupskage i fire etager holdt i hvidt og pyntet med marcipan, glasur og flødeskum En bryllupskage er en speciel lagkage, der serveres ved bryllupper.
Café
Café Central i Wien, Østrig En café er en offentlig og social mødeplads midt mellem en restaurant og en bar.
Chartreuse (likør)
Chartreuse er i dag både navnet på en likør og den iøjnefaldende grønne farve. Chartreuse er en fransk likør, der findes i grøn med 55 % og gul med 40% alkohol farvet med safran.
Se Likør og Chartreuse (likør)
Chartreusekniv
En chartreusekniv En chartreusekniv er en køkkenkniv med bølgeskær til at skære riller i mad (ikke at forveksle med f.eks. en brødknivs savskær).
Citronverbena
Citronverbena (Aloysia citrodora) (også kaldet: Citronaloysia eller Citron-Aloysia) er en lille løvfældende busk med grene, der ikke altid forvedder helt.
Coatepec
Kirke i Coatepec Coatepec er en by i den mexicanske delstat Veracruz.
Cocktailshaker
En cocktailshaker er en beholder, der bruges til at blandet drikkevarer (normalt Alkoholiske drikkevarer) ved at shake dem.
Cointreau
En flaske Cointreau. Cointreau er en triple sec-likør med appelsinsmag, der produceres i Saint-Barthélemy-d'Anjou, Frankrig.
Crème de menthe
Glas med grøn Crème de Menthe Crème de menthe er en sød, alkoholisk drik (likør) med pebermyntesmag.
Curaçao (likør)
Blå Curaçao Curaçao er en likør med smag af skallen af laraha, en citrusfrugt, der findes på øen Curaçao i det Caribiske Hav og som nedstammer fra pomerans.
Essens
Essens har flere betydninger.
Galanterikræmmer
En tysk galanterivareforretning o. 1900 Galanterikræmmer er en ældre betegnelse for en galanterihandler, en person der handler med galanterivarer eller galanterikram.
Galliano (drik)
Galliano i en flaske og i et glas. Galliano er en alkoholisk drik af typen likør, skabt i 1896 af den italienske spritfabrikant Arturi Vaccari ved at blande lokale og eksotiske ingredienser som stjerneanis og vanilje.
Ganache
Stykke af fudge dækket med ganache Ganache er en blanding af fløde og chokolade der bruges som fyld eller glasur i chokladepraliner og kager.
Georg 4. af Storbritannien
Georg 4. (George Augustus Frederick; 12. august 1762 – 26. juni 1830) var konge af Det Forenede Kongerige Storbritannien og Irland og af Hannover fra sin far, Georg 3.'s død 29. januar 1820 til sin død ti år senere.
Se Likør og Georg 4. af Storbritannien
Grand Marnier
Grand Marnier Cordon Rouge (rød) er en likør med appelsinsaft skabt i 1880 af Alexandre Marnier-Lapostolle.
Han-dynastiet
Handynastiets magtområde i 87 f.Kr. med hovedstaden ''Chang'an''. Han-dynastiet (漢朝) var et af Kinas længstvarende og mægtigste dynastier, som, bortset fra Xin-dynastiet under Wang Mangs interregnum (9 – 23 e.Kr.), havde magten fra 206 f.Kr.
Henning von Tresckow
Henning Hermann Robert Karl von Tresckow (født 10. januar 1901 i Magdeburg i Tyskland, død 21. juli 1944 i Ostrow ved Białystok i Polen) var generalmajor i den tyske Wehrmacht under 2. verdenskrig.
Se Likør og Henning von Tresckow
Hercule Poirot
Hercule Poirot er den hyppigst optrædende og – sammen med Miss Marple – den bedst kendte af forfatterinden Agatha Christies fiktive detektiver.
J.C. Teilmann & Co.
Plakat fra ca. 1900 J.C. Teilmann & Co., senere J.C. Teilmann & Co.'s Eftf. var et dansk vingrossererfirma og vinhandel, grundlagt 16. september 1873 af Johan Christian Teilmann (1845-1929) og ophørt i 1970'erne.
Se Likør og J.C. Teilmann & Co.
Kaffelikør
Kaffelikør er en likør med kaffesmag.
Kahlúa
mexikansk likør. Kahlúa er en mexikansk likør, kaffe-krydret og rom-baseret, med indhold af sukker, sirup og vanilje.
Kanel
Ruller af kanelbark. Kanel: stang (Ceylon kanel fra Sri Lanka), pulver og blomster Kanel (Cinnamomum verum, synonym: Cinnamomum zeylandicum) er et 10 til 15 meter højt, stedsegrønt træ og et krydderi, der kommer fra træets inderste bark.
Koldskål (vælling)
Den tyske variant Kaltschale, her med kiwismag Koldskål var en dansk vællingtype af vin eller øl – oprindeligt med udblødt brød, men senere med frugt eller likør og citronsaft.
Se Likør og Koldskål (vælling)
Korbendikt
Korbendikt, Cnicus benedictus (tidligere Centaurea benedicta, benediktinertidsel), er en enårig urt med takkede, tornede blade som kan være klæbrige og behårede. Planten stammer oprindelig fra middelhavslandene og er sandsynligvis indført til Danmark af benediktinermunke.
Likør
Cointreau - en fransk likør. En likør er en sød alkoholisk drik, som ofte har fået smag fra frugter, urter, krydderier, blomster, frø, rødder, planter, bark eller fløde.
Limoncello
Limoncello er en italiensk Citronlikør.
Mastikstræ
Mastikstræ (Pistacia lentiscus) er en busk eller et lille træ af sumak-familien, der især dyrkes for sin velduftende harpiks kaldet mastiks.
Midori
Midori (緑, みどり) har flere betydninger.
Multebær
Multebær (Rubus chamaemorus) er en 8-15 cm høj, urteagtig plante, der i Danmark kun vokser i højmoser.
Parfait
Parfait (fransk for "perfekt") dækker over to typer isdesserter.
Peter F. Heering
Peter F. Heering Peter Frederik Suhm Heering (19. oktober 1792 i Roskilde – 6. december 1875 i København) var en dansk købmand og likørproducent, som i 1818 grundlagde likørfirmaet Heering.
Pomerans
Pomerans (Citrus × aurantium) er en citrusfrugt, der stammer fra Indien.
Propylenglykol
Strukturmodel af propylenglykol. Propylenglykol, som også kaldes 1,2-propandiol eller propan-1,2-diol, er et organisk stof (en diol eller dobbeltalkohol) med bruttoformlen C3H8O2 eller HO-CH2-CHOH-CH3.
Raki
Raki er en anislikør med oprindelse i Tyrkiet.
Rémy Cointreau
Rémy Cointreau er en fransk familiejet spiritusproducent.
Riga Black Balsam
Riga Black Balsam (lettisk: Rīgas Melnais balzams) traditionel lettisk krydret sort bittersød likør fremstillet af 24 ingredienser: urter, krydderier, brændt sukker, honning, blomster og bær med en alkoholprocent på 45%.
Rkatsiteli
En klase rkatsiteli En flaske vin på Rkatsiteli-druen Rkatsiteli (რქაწითელი; bogstavligt "rød stamme") er en druesort, der anvendes til fremstilling af hvidvin.
Sambuca
Sambuca Inferno Ice, Sambuca Gold, Sambuca Black. Sambuca er et fabrikat af likør, som er fremstillet i Italien med smag af primært anis.
Schrobbelèr
Lille flaske Schrobbelèr med tilhørende glas. Schrobbelèr er en tilburgsk krydderbitter.
Schwarzenberg (Erzgebirge)
Schwarzenberg er en by i Erzgebirge i Landkreis Aue-Schwarzenberg den tyske delstat Sachsen, og hører til Städtebund Silberberg.
Se Likør og Schwarzenberg (Erzgebirge)
Shot
B-52-shot serveret i et shotglas. Et shot er en lille mængde spiritus, der drikkes ren eller med f.eks.
Sorbet
Sorbet er en frossen dessert lavet af sødet vand med frugt, chokolade, vin og/eller likør.
Sorrento
Sorrento er en kystby beliggende syd for Napoli i Syditalien.
Spiritus (spirituosa)
Et udvalg af spiritus i miniatureflasker Spiritus eller spirituosa (fra latin spirituosus, afledt af spiritus 'ånd').
Se Likør og Spiritus (spirituosa)
Stjerneanis
Tørret stjerneanis Stjerneanis er et krydderi fra planten Stjerneanis (''Illicium verum''), som oprindelig kommer fra Nordøstkina.
Tia Maria
En flaske Tia Maria Tia Maria er en alkoholisk drik af typen likør.
Triple sec
Triple sec er en likør med appelsinsmag, der er en hyppigt forekommende ingrediens i drinks.
Typer af likør
Der findes mange typer af likør.
Vinens historie
Arkæologiske lokaliteter fra neolitisk tid, kobberalder og tidlig bronzealder, hvor der er fundet spor efter vin- eller olivendyrkning. Vinens historie spænder over tusinder af år tæt knyttet til historien vedrørende landbrug, madkunst, civilisation og mennesket selv.
Også kendt som Anislikør.