Indholdsfortegnelse
65 relationer: Afsnit af Stormester, Arbejdernes Fællesbageri, Atria (virksomhed), Bacon, Bad Taste, Blodpølse, Bratwurst, Brunch, Cassoulet, Currywurst, Det franske køkken, Det litauiske køkken, Diner, Fastfood, Fedevarer, Gøl Pølser, Gode (økonomi), Grød, Gumbo, Halės turgus, Hallandsk, Havemerian, Havnens Perle, Hejremanden, Hotdog, Jacob Haugaard, Kartoffelmel, Kålpølse, Kødpølse, Ketchup, Kiosken i regeringskvarteret, Konkurrencespisning, Konservering (madvarer), Læsø, Månedsbilleder, Medisterpølse, Natholdets Julekalender, Pølsebrød, Pølsehorn (indbagt pølse), Pølsehorn (køkkenredskab), Pølsemix, Pølseskind, Pølsevogn, Pepperoni, Pizza, Røgeri, Rejsegilde, Rosinen i pølseenden, Salami, Sauerkraut, ... Expand indeks (15 mere) »
Afsnit af Stormester
''Stormester'' er et dansk underholdnings-program, som blev sendt for første gang i 2018 på TV 2.
Se Pølse og Afsnit af Stormester
Arbejdernes Fællesbageri
Arbejdernes Fællesbageri i 1949 med den karakteristiske silo Arbejdernes Fællesbageri også kendt som Rutana var et kooperativt bageri startet i 1886 og lukket i 1980.
Se Pølse og Arbejdernes Fællesbageri
Atria (virksomhed)
Atria's hovedkvarter i Seinäjoki. Nurmo fødevarefabrik er Atria's største slagteri nord for Seinäjoki. Atria Oyj er en finsk fødevareindustrikoncern.
Se Pølse og Atria (virksomhed)
Bacon
Stegt bacon Baconstrimler Bacon (engelsk) er letsaltet kød fra siden eller ryggen på unge svin.
Bad Taste
Bad Taste er en kultfilm lavet i New Zealand af Ringenes Herre-instruktøren Peter Jackson.
Blodpølse
Blodpølse (''Boudin noir'') før tilberedning. ''Morcilla cocida'': Spansk køkkens blodpølse, der spises i Spanien og Latinamerika. Blodpølse er en pølse fremstillet hovedsageligt af blod og fedt.
Bratwurst
Et udvalg af bratwurst. Bratwurst er en pølse lavet af svin, okse og/eller kalv.
Brunch
En brunch menu på en Københavnsk café. Brunch er en blanding af morgenmad og frokost.
Cassoulet
En gryde med Cassoulet Cassoulet (på caçolet) er en fransk gryderet af confiterede andelår, pølser og hvide bønner.
Currywurst
Currywurst og pommes frites. Currywurst er en stegt eller fritteret kogepølse eller bratwurst, som sædvanligvis bliver opskåret og tilsat krydret ketchup og karrypulver.
Det franske køkken
''Pot au feu'' er en traditionel fransk ret. Det franske køkken er så varieret, at det kun kan sammenlignes med det kinesiske, tyrkiske og peruvianske køkken.
Se Pølse og Det franske køkken
Det litauiske køkken
''Cepelinai'' (zeppelinere), en kartoffelbolle typisk for det litauiske køkken Det litauiske køkken anvender produkter der passer til det kølige og fugtige nordlige klima: byg, kartofler, rug, roer, kål, bær og svampe, som dyrkes lokalt, og mejeriprodukter der er en af landets specialiteter.
Se Pølse og Det litauiske køkken
Diner
En diner i Pennsylvania En diner-lignende restaurant i Nova Scotia Interiør i en diner En diner er en type restaurant, der er udbredt i Nordamerika; hovedsagelig i Midtvesten, i New York City, Pennsylvania, New Jersey, og i andre dele af det nordøstlige USA.
Fastfood
Vej med mange fastfood-restauranter Begrebet fastfood kommer fra engelsk fast food, hurtig mad, og bruges om færdiglavet varm mad som man kan købe i fastfoodrestauranter.
Fedevarer
Fedevarer angiver handelsvarer (især fødevarer) med et stort fedtindhold: af landbrugsvarer blandt andet flæsk, skinker, pølser og smør, men desuden talg, lys, tran, tjære, terpentin, olier, harpikser og overhovedet alt hvad der er eller indeholder dyriske eller vegetabilske fedtstoffer.
Gøl Pølser
GØL Pølser er et dansk varemærke, der har produceret pølser lige siden 1934.
Gode (økonomi)
Et gode er i økonomi normalt en vare eller tjenesteydelse, som øger nytten og kan sælges til en pris på et marked.
Grød
Grød er på dansk en betegnelse for den egentlige grød, der består af kogt korn, gryn eller ris, og frugtgrød.
Gumbo
Gumbo er en stuvning der er populær i den amerikanske delstat Louisiana, hvor den er den officielle ret.
Halės turgus
thumb Indgangen til Halės turgus Halės turgus (Halė marked) er et marked på Pylimo gatvė, i bydelen Senamiestis, Vilnius, Litauen, tæt på Rådhuspladsen i Vilnius og Morgengryets Port.
Hallandsk
Hallandsk er en almindelig fællesbetegnelse for de to hhv.
Havemerian
Havemerian (Origanum majorana), ofte skrevet have-merian, er en én- eller toårig urteagtig plante.
Havnens Perle
Havnens Perle er en grillbar og pølsevogn, beliggende på Aarhus Havn i Aarhus.
Hejremanden
Erik H. Andersen (født i 1955 på Frederiksberg, død november 2023 på Frederiksberg), også kendt som Hejremanden, var uddannet møbelsnedker og arbejdede på en møbelfabrik og som pedel på en Københavnsk skole.
Hotdog
En ristet hotdog - dog uden agurker, her serveret med en Carlsberg. En typisk dansk hotdog - dog i vegetarudgave på billedet. En hotdog er en fødevare der består af en kogt eller ristet pølse, der er anbragt i et pølsebrød.
Jacob Haugaard
Daniel Jacob Haugaard (født 12. maj 1952 i Tvøroyri, Færøerne) er en dansk-færøsk komiker, musiker, sanger, skuespiller og tidligere politiker.
Kartoffelmel
Et bæger med kartoffelmel. Kartoffelmel er et stivelsesholdigt produkt, der fremstilles af kartofler.
Kålpølse
Kålpølse er en udbredt spise i den sydlige del af Danmark og i Slesvig-Holsten.
Kødpølse
Østrigsk kødpølse To stegte kødpølser med afskårne ender i traditionel schweizisk stil Kødpølse (også Cervelatpølse) er betegnelsen for en kogt pålægspølse lavet af finthakket kød (oftest svinekød) og stivelse.
Ketchup
Ketchups Ketchup er en populær sauce, der som oftest er baseret på tomater.
Kiosken i regeringskvarteret
Kiosken på det oprindelige sted i ''Görrestraße'' ved Rhinen i Bonn i 2006 Kiosken i regeringskvarteret (Kiosk im Regierungsviertel er det officielle navn, men Kiosk am Bonner Bundeshaus eller Bundesbüdchen benyttes også) er en fredet kiosk, der befandt sig foran den gamle parlamentsbygning i Bonn.
Se Pølse og Kiosken i regeringskvarteret
Konkurrencespisning
Nathan's Hot Dog Eating Contest, 2006. Konkurrencespisning er et fænomen, der går ud på, at deltagerne i en konkurrence skal spise så meget som muligt af en bestemt fødevare inden for en fastsat tid.
Se Pølse og Konkurrencespisning
Konservering (madvarer)
Eksempler på konserveret mad. Konservering i glas. Ved konservering søges at stabilisere fødevaren ved fx at hæmme mikrobiel vækst, oxidation af lipider eller enzymatisk aktivitet.
Se Pølse og Konservering (madvarer)
Læsø
Læsø er den største ø i Kattegat beliggende omtrent midtvejs mellem Frederikshavn og Gøteborg.
Månedsbilleder
hertugen af Berry.Efterårets druehøst ved foden af slottet Saumur. Øverst ses en astrologisk kalender med dyrekredstegn (stjernetegn) (jomfru, vægt) og solvogn. Månedsbilleder er visuelle repræsentationer af månederne i den vestlige kalender, præsenteret i en lukket cyklus.
Medisterpølse
Stegt medisterpølse skåret i ca. 5 cm lange stykker. Rå medisterpølse i pande. Medisterpølse eller blot medister er en skandinavisk specialitet.
Natholdets Julekalender
Natholdets Julekalender er en tv-voksen-julekalender der vises på TV 2 Zulu fra den 1. december til 24. december 2017, 2019, 2020 og 2021.
Se Pølse og Natholdets Julekalender
Pølsebrød
Pølsebrød brugt i en hotdog Et pølsebrød er et aflangt blødt brød bagt på hvedemel.
Pølsehorn (indbagt pølse)
Et pølsehorn, overskåret så pølsen indeni er synlig. Pølsehorn er et indbagt stykke pølse.
Se Pølse og Pølsehorn (indbagt pølse)
Pølsehorn (køkkenredskab)
Pølsefremstilling i Ungarn. Den hvide plastictud er et pølsehorn Pølsehorn af kohorn. Udstillet på Frilandsmuseet nord for København. Et pølsehorn er et køkkenredskab til fremstilling af pølser.
Se Pølse og Pølsehorn (køkkenredskab)
Pølsemix
thumb Pølsemix er en ret bestående af stegte pølsestykker og pomfritter, oftest friturestegt.
Pølseskind
Her ser du en pølse, der tager form Pølseskind er et stramt hylster af dyretarm eller en erstatning herfor, som omgiver en kødmasse i en pølse.
Pølsevogn
Pølsevogn i København Pølsevogn er en vogn hvorfra der servereres varme pølser og brød.
Pepperoni
En pizza med '''pepperoni'''. Pepperoni er en pølse af salamitypen.
Pizza
Pizza. Ubagt pizza. Pizza Den norske fastfoodkæde Peppes Pizza er en stor skandinavisk pizzeriakæde. Pizza er et fladt rundt brød dækket af olivenolie, tomatsauce og flere ingredienser af forskellig type.
Røgeri
Det gamle røgeri i Nexø Et røgeri er et sted der erhvervsmæssigt røger – konserverer – madvarer.
Rejsegilde
Kranse ved rejsegilde Rejsegildet er den fest, som bygherren holder for håndværkere, arkitekt og teknikere, når murene står færdige, bjælkelaget er lagt og tagkonstruktionen rejst.
Rosinen i pølseenden
Rosinen i pølseenden er et idiom, som bruges for at udtrykke at noget (det bedste) kommer til sidst i en rækkefølge.
Se Pølse og Rosinen i pølseenden
Salami
En salami. Salami (af italiensk salare; at salte), i dansk sammenhæng undertiden også betegnet spegepølse, er en fællesbetegnelse for lufttørrede, saltede og krydrede pølser, der serveres i tynde skiver som pålæg eller som forret, men som i ophavslandene Italien, Ungarn og Spanien også anvendes i varme retter, eksempelvis med pasta eller i suppe.
Sauerkraut
Tysk sauerkraut. Surkål med tilbehør, her serveret i Colmar, Alsace. Sauerkraut eller surkål er fint snittet konserveret hvidkål.
Sennep
Sennep på en skive brød. Sennep er et krydderi.
Smørrebrød
Pyntet smørrebrød så belagt, at rugbrødsskiven er helt skjult. Smørrebrød er skiver især af rugbrød, der er belagt med pålæg som ost, fisk, kød, leverpostej eller pølse.
Snobrød
Snobrød, der "bages" over bål Snobrød er et brød, hvor dejen er rullet til en lang 'pølse' og snoet om enden af en pind.
Spæk
Hvalspæk. Spæk er et tykt lag fedtvæv, som ligger mellem huden og muskler hos havpattedyr, specifikt hos alle arter af hvaler, sæler og søkøer.
Spegepølse
Spegepølse er navnet på en røget, dansk pølse der er fremstillet af hakket kød, spæk og krydderier.
Spise med Price
James (tv.) og Adam Price (th.) Spise med Price er et dansk mad-program med brødrene Adam Price og James Price som værter.
Steff-Houlberg
Steff-Houlberg er et brand under Danish Crown, som leverer fastfood og slagtervarer til både restauratører og til supermarkeder.
Svensk pølseret
Svensk pølseret pyntet med purløg og med rugbrød og broccoli som tilbehør. Svensk pølseret er en kendt dansk gryderet.
Tönnies Holding
Tönnies Holding er en tysk familieejet virksomhed i kødindustrien.
Thailands demonstrationer i 2020
Demonstration ved Bangkoks ''Democracy Monument'' (Demokratimonumentet) den 16. august 2020. Thailands demonstrationer i 2020 begyndte i juli måned med studenterdemonstrationer, der forlanger et mere demokratisk styre end det militærdominerede parlament indført ved valget i 2019, som overgang til civilt styre og afløsning militærdiktaturet siden statskuppet i 2014.
Se Pølse og Thailands demonstrationer i 2020
Tjekkiet
Tjekkiet (Česko), officielt Den Tjekkiske Republik (tjekkisk: Česká republika) er et land i Centraleuropa.
Tulip Food Company
Tulip Food Company A/S er en dansk international fødevarevirksomhed, som producerer en række kødprodukter som pålæg, pølser, bacon, konserves, færdigretter og supper.
Se Pølse og Tulip Food Company
Vandaktivitet
Vandaktivitet er et udtryk for mobiliteten af vand i en fødevare og er et vigtigt kriterium for kvalitetssikring i fødevareindustrien.
Vinotek
Et vinotek er det danske udtryk for en vinhandel, hvor man kan smage vinen i butikken og spise pølse eller ost til.
Wienerpølse
Seks røgede wienerpølser uden farve. Røde pølser, brød og en Cocio i en dansk pølsevogn. Wienerpølse er navnet på en tynd bayersk pølse.
Også kendt som Pølser.