Indholdsfortegnelse
22 relationer: Blot, Det danske køkken, Formad, Grød, Gryn, Jul, Juleøl, Julebryg, Julemiddag, Juletraditioner, Kanel, Kirsebærsovs, Klatkage, Klæberis, Lillejuleaften, Mandelgave, Marcipangris, Natholdets Julekalender, Nissebanden (julekalender), Nissen hos Spekhøkeren, Risalamande, Safranpandekage.
Blot
''Midvinterblot''monumentalmaleri af Carl Larsson (1915) Blót (norrønt: blót) var i nordisk religion en bred betegnelse for forskellige ritualer, hvor der i reglen indgik en form for ofring.
Det danske køkken
Danske frikadeller med rugbrød og sure agurker. Det danske køkken betegner bl.a. mad, madlavning, madkultur og kogekunst i Danmark.
Se Risengrød og Det danske køkken
Formad
Formad, også kaldt fyldefoder (udtalt: fyl-fo'r), indledte tidligere middagsmåltidet, ikke mindst under 2. verdenskrig, da der var vareknaphed.
Grød
Grød er på dansk en betegnelse for den egentlige grød, der består af kogt korn, gryn eller ris, og frugtgrød.
Gryn
Grovvalsede havregryn Gryn er valsede kornprodukter, der ofte bruges til grød pga den kortere kogetid.
Jul
Jesusbarnet, jomfru Maria og de tre vise mænd, maleri af Albrecht Altdorfer. Juletræet stammer fra Tyskland i 1500-tallet, men blev først almindeligt i Danmark i 1800-tallet. Stjernen i toppen symboliserer Betlehemsstjernen. I Danmark og Norge kan juletræet pyntes med landets flag.
Juleøl
Etiket fra juleøl i 1896. Juleøl eller nisseøl er traditionelt en mørk, alkoholsvag og sød hvidtøl, der er brygget på karamel- og chokolademalt.
Julebryg
Forskellige slags julebryg fra 2006. En julebryg er en særlig øl, som bryggerierne sender i handelen i tiden op til jul.
Julemiddag
Julemiddag Den traditionelle, danske julemiddag var sammensat af retter, der passede til den netop overståede slagtning af julegrisen.
Juletraditioner
Et juletræ med julelys og julepynt er en vigtig del af dansk juletradition. Juletraditioner omfatter en lang række traditioner, skikke, religiøse ritualer og folklore, der bliver associeret med fejring af julen.
Se Risengrød og Juletraditioner
Kanel
Ruller af kanelbark. Kanel: stang (Ceylon kanel fra Sri Lanka), pulver og blomster Kanel (Cinnamomum verum, synonym: Cinnamomum zeylandicum) er et 10 til 15 meter højt, stedsegrønt træ og et krydderi, der kommer fra træets inderste bark.
Kirsebærsovs
Kirsebærsovs sammen med kage og is. Kirsebærsovs (også kirsebærsauce) er en dessertsovs hvis grundingredienser for det meste er kirsebærsaft eller kirsebærvin/rom alt efter behag, rørsukker, vaniljestang og kirsebær uden sten; den kan jævnes med for eksempel maizena.
Klatkage
I klatkager er hovedbestanddelen risengrød, der kan have stået på køl, typisk en rest fra dagen før; men der kan også bare anvendes kogte ris (grødris eller løse ris).
Klæberis
Ukogte thailandske klæberis. Riskager fra Laos lavet af klæberis. Klæberis er en art ris, hvor en høj andel af amylopektin i kornets stivelse (ved højest 6 % amylose)Waldemar Ternes, Alfred Täufel, Lieselotte Tunger, Martin Zobel (udgiver): Lebensmittel-Lexikon.
Lillejuleaften
Lillejuleaften er en dag der falder den 23. december - altså dagen før Juleaften.
Se Risengrød og Lillejuleaften
Mandelgave
Marcipangris Mandelgaven er en gave til den, der finder den hele mandel i risalamanden eller i risengrøden.
Marcipangris
En marcipangris Marcipangrisen er en traditionel tysk og skandinavisk konfekt, der består af marcipan formet som en gris.
Natholdets Julekalender
Natholdets Julekalender er en tv-voksen-julekalender der vises på TV 2 Zulu fra den 1. december til 24. december 2017, 2019, 2020 og 2021.
Se Risengrød og Natholdets Julekalender
Nissebanden (julekalender)
Nissebanden er en julekalender, der blev sendt på DR1 første gang i 1984.
Se Risengrød og Nissebanden (julekalender)
Nissen hos Spekhøkeren
Illustration til eventyret af Vilhelm Pedersen. Nissen hos Spekhøkeren (nudansk: Nissen hos Spækhøkeren) er et eventyr af H.C. Andersen, der blev offentliggjort 30. november 1852, men formelt udgivet som en del af værket Historier. Anden Samling året efter.
Se Risengrød og Nissen hos Spekhøkeren
Risalamande
Risalamande med kirsebærsovs Risalamande (fra fauxfransk: riz à l'amande.
Safranpandekage
Safranpandekage med ''salmbärssylt'' og flødeskum. Safranpandekage Safranpandekage eller gotlandsk pandekage (på gutamål: saffranspannkake, saffranspannkakå) en en gotlandsk dessert.
Se Risengrød og Safranpandekage
Også kendt som Risvandgrød.