Indholdsfortegnelse
10 relationer: Øl, Øl i Danmark, Bayersk øl, Bryghuset Braunstein, Emil Christian Hansen, Guldøl, Heineken, J.C. Jacobsen, Pilsner, Vienna lager.
Øl
Glas med "Würzburger Hofbräu" Tuborgflasken i Hellerup kapsel Øl er en alkoholisk drik, der fremstilles ved en bryggeproces, hvori der indgår malt, vand og gær.
Øl i Danmark
Ølmarkedet i Danmark er domineret af mærkerne Carlsberg og Tuborg.
Bayersk øl
Bayersk øl er en undergæret øltype, der er opstået i Bayern, og som blev populær i Danmark fra midten af 1800-tallet.
Bryghuset Braunstein
Bryghuset Braunstein er et mikrobryggeri og distilleri på Køge havn grundlagt i 2005 af familien Braunstein Poulsen.
Se Undergær og Bryghuset Braunstein
Emil Christian Hansen
E.C. Hansens fødested i Nederdammen i Ribe Mindeplade på huset i Ribe Monument for Emil Chr. Hansen (1842 - 1909), som grundlagde den moderne rendyrkning af gær. Emil Christian Hansen (8. maj 1842 i Ribe – 27. august 1909 i Hornbæk) var en dansk ekspert i gæringsfysiologi i forbindelse med ølbrygning, især gæreprocessen.
Se Undergær og Emil Christian Hansen
Guldøl
Guldøl er en dansk øltype.
Heineken
Heineken Brouwerijen er en stor, hollandsk bryggerikoncern der blev grundlagt i 1863 af Gerard Adriaan Heineken i Amsterdam.
J.C. Jacobsen
Jacob Christian Jacobsen (født 2. september 1811 i København, død 30. april 1887 i Rom) er bedre kendt som J.C. Jacobsen.
Pilsner
Urquell pilsner Ordet pilsner og bajer anvendes i Danmark som synonym for øl. Pilsner er en øltype af lagerøl brygget på undergær.
Vienna lager
Vienna lager eller på dansk wienerøl er en undergæret, ravfarvet øltype, som stammer fra Østrig.
Også kendt som Saccharomyces carlsbergensis.