Indholdsfortegnelse
48 relationer: Agar, Ale, Alkoholisme, Appellation d'origine contrôlée, Øl i Danmark, Ølfabrikken, Bajer, Brau Union, Bryggeriet i Rahbeks Allé, Budweiser (Anheuser-Busch), Capo (øl), Carlsberg Danmark, Danish symphony, Danske Ølentusiaster, Dårarnas julafton, Drik, England, Episoder af Bonderøven, Even Ibsen, Faxe Bryggeri, Flaskekapsel, Guinness (flertydig), Han-dynastiet, Hvedeøl, Hyskenstræde, Julebryg, Kandis (sukker), Kenya, Klokkebægerkultur, Kongens Bryghus, Kukko (øl), Kvinder i brygning, Leffe, Mad og drikke i tidlig enevælde, Mæsk, Nationaldrik, PH, Pilsner, Porter, Purple Giraffe, Slovakiet, Smørrebrød, Svampe, Urt (ølbrygning), Väg 13, Viborg Bryghus, Vienna lager, Wien.
Agar
bakteriekultur Agar er en geleagtig substans, der hovedsageligt bliver brugt som fortykningsmiddel og som dyrkningsmedie i mikrobiologisk arbejde.
Se Øl og Agar
Ale
Håndpumper for øl Ale er en engelsk overgæret øl, der både kan være lys og mørk.
Se Øl og Ale
Alkoholisme
Alkoholisme, alkoholbrugsforstyrrelse eller AUD (fra engelsk: 'alcohol use disorder) er bredt defineret enhver indtagelse af alkohol, der resulterer i mentale eller fysiske helbredsproblemer.
Appellation d'origine contrôlée
Appellation d'origine contrôlée (AOC) er et fransk kvalitetsmærke for landbrugsprodukter, der er produceret i afgrænset område efter traditionelle fremstillingsmetoder.
Se Øl og Appellation d'origine contrôlée
Øl i Danmark
Ølmarkedet i Danmark er domineret af mærkerne Carlsberg og Tuborg.
Ølfabrikken
Ølfabrikken er et mikrobryggeri stiftet af Martin Larsen og Christian Skovdal Andersen.
Bajer
Bajer har flere betydninger.
Se Øl og Bajer
Brau Union
Brau Union er det største østrigske bryggeri og er beliggende i Linz.
Bryggeriet i Rahbeks Allé
Bryggeriet ca. 1888. Litografi efter J.L. Ridter i ''Danmarks industrielle Etablissementer'' Bryggeriet i Rahbeks Allé var et dansk bryggeri, etableret 1860 på Rahbeks Allé 3 på Vesterbro i København, som det tog navn efter.
Se Øl og Bryggeriet i Rahbeks Allé
Budweiser (Anheuser-Busch)
Budweiser (udtales / ˈbʌdwaɪzər /) er en 5,0% vol.
Se Øl og Budweiser (Anheuser-Busch)
Capo (øl)
Capo var en af "kandidaterne" ved Carlsbergs "ølvalg" i 2003.
Carlsberg Danmark
Carlsberg Danmark A/S er Danmarks største bryggeri med en markedsandel på 48% (2014).
Danish symphony
Danish symphony er en film instrueret af Sune Lund-Sørensen efter eget manuskript.
Danske Ølentusiaster
Danske Ølentusiaster er en dansk forening, der arbejder for udbredelsen af og kendskabet til kvalitetsøl.
Dårarnas julafton
Dårarnas Julafton er et kassettebånd af den svenske musiker og komponist Errol Norstedt fra 1988.
Drik
Diverse alkoholiske drikkevarer på flaske En drik eller drikkevare er en flydende væske, som kan optages oralt (drikkes).
Se Øl og Drik
England
England (på engelsk udtalt) (oldengelsk: Englaland, middelengelsk: Engelond) er det største og mest folkerige af de fire konstituerende lande i Storbritannien.
Episoder af Bonderøven
Bonderøven er et livsstilsprogram, der er blevet produceret og sendt på DR2 og senere på DR1 efter serien fik stor succes.
Se Øl og Episoder af Bonderøven
Even Ibsen
Adolph Johannes Even Ibsen (født 24. marts 1833 i København, død 31. maj 1891) var en dansk farmaceut og brygger.
Faxe Bryggeri
Faxe er et bryggeri, som ligger i byen Faxe.
Flaskekapsel
En flaskekapsel forsegler den øverste åbning af en flaske.
Guinness (flertydig)
Guiness eller Guinness kan vise til flere ting.
Han-dynastiet
Handynastiets magtområde i 87 f.Kr. med hovedstaden ''Chang'an''. Han-dynastiet (漢朝) var et af Kinas længstvarende og mægtigste dynastier, som, bortset fra Xin-dynastiet under Wang Mangs interregnum (9 – 23 e.Kr.), havde magten fra 206 f.Kr.
Hvedeøl
Hvedeøl er en øltype, som har været fremstillet i Tyskland og Belgien i generationer.
Hyskenstræde
Hyskenstræde, november 2011. Hyskenstræde er en gade i Indre By i København.
Julebryg
Forskellige slags julebryg fra 2006. En julebryg er en særlig øl, som bryggerierne sender i handelen i tiden op til jul.
Kandis (sukker)
Kandis i traditionelle farver Kandis, også kaldet brystsukker, er slik som hovedsagelig består af krystalliseret rørsukker, og som har store gulbrune krystaller af varierende størrelse.
Kenya
Kenya, officielt Republikken Kenya (Jamhuri Ya Kenya; Republic of Kenya), er et land i Østafrika.
Se Øl og Kenya
Klokkebægerkultur
Tilnærmet udbredelse af Klokkebægerkulturen. Klokkebægerkulturen (engelsk Bell-Beaker culture, tysk Glockenbecherkultur) er en stenalderkultur fra tiden 2.400 – 1.800 f.Kr.
Kongens Bryghus
Kongens Bryghus ved Frederiksholms Kanal. Litografi efter Johan Thorsøe i ''Danmarks industrielle Etablissementer'' (1888) Kongens Bryghus var Danmarks ældste bryghus.
Kukko (øl)
Kukko er et finsk ølmærke, der er fremstillet siden 2001.
Kvinder i brygning
Kvinder, der brygger chicha i den andenanske by Huacho sin Pescado (1980) Siden oldtiden har kvinder været aktive indenfor brygning.
Leffe
Leffe er et belgisk ølmærke.
Se Øl og Leffe
Mad og drikke i tidlig enevælde
Mad og drikke i tidlig enevælde var for konge, herremænd og rige borgere spisevaner der var meget anderledes end landbefolknings.
Se Øl og Mad og drikke i tidlig enevælde
Mæsk
Nærbillede af korn i varmt vand under mæskningen Mæsk er et mellemprodukt i brygning og destillering.
Se Øl og Mæsk
Nationaldrik
En nationaldrik er en drink, der forbindes med et land.
PH
pH-skala, grafen viser sammenhængen mellem koncentrationen af hydronium (i en vandig opløsning), udtrykt i mol pr. liter, og opløsningens pH. pH (af nogle antaget at betyde pondus Hydrogenii "vægt(ning) af hydrogenioner"), men oprindeligt alene et resultat af, at det under forsøgsomstændighederne refererede til H+-koncentrationen i bæger p, mens bæger q tjente som reference) er en størrelse, der bruges til beskrivelse af en opløsnings surhedsgrad.
Se Øl og PH
Pilsner
Urquell pilsner Ordet pilsner og bajer anvendes i Danmark som synonym for øl. Pilsner er en øltype af lagerøl brygget på undergær.
Porter
Fullers London Porter Porter er en meget mørk, overgæret øltype med oprindelse i England.
Se Øl og Porter
Purple Giraffe
Purple Giraffe (Dansk: "Lilla Giraf") er den anden episode i den første sæson af succes-serien How I Met Your Mother, som havde premiere den 26. september 2005.
Slovakiet
Slovakiet er en stat i Centraleuropa.
Smørrebrød
Pyntet smørrebrød så belagt, at rugbrødsskiven er helt skjult. Smørrebrød er skiver især af rugbrød, der er belagt med pålæg som ost, fisk, kød, leverpostej eller pølse.
Svampe
Skitse over frugtlegemet af to basidiesvampe (en lamelsvamp og en rørhat) Svampe (Fungi) er en stor gruppe af organismer, der oprindeligt blev anset for at være en form for planter, men nu er samlet i et selvstændigt rige, svamperiget, der har vist sig at være mere beslægtet med dyreriget end med planteriget.
Se Øl og Svampe
Urt (ølbrygning)
Urt er det vandige udtræk af malten, som bruges i gæringsprocessen under ølbrygning.
Väg 13
Väg 13 er det tolvte studiealbum af den svenske musiker og sangskriver Eddie Meduza.
Se Øl og Väg 13
Viborg Bryghus
Viborg Bryghus er et mikrobryggeri, som blev indviet i 2006 i Wændelins Pakhus i Viborg.
Vienna lager
Vienna lager eller på dansk wienerøl er en undergæret, ravfarvet øltype, som stammer fra Østrig.
Wien
Wien er hovedstaden i Østrig og samtidig én af landets 9 delstater.
Se Øl og Wien
Også kendt som Overgæret, Overgæring, Undergæring, Urteøl, Ølbrygning.