Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Alu Gobhi

Indeks Alu Gobhi

Alu gobhi Alu Gobhi (Hindi: आलू गोभी, Urdu: آلو گوبی,, Aloo gobi) er en nordindisk og pakistansk ret med kartofler, blomkål og sydasiatiske grøntsager.

Indholdsfortegnelse

  1. 13 relationer: Ægte ingefær, Blomkål, Det indiske køkken, Gurkemeje, Hindi, Hvidløg, Kartoffel, Koriander, Løg, Sortkommen, Spidskommen, Tomat, Urdu.

Ægte ingefær

Ingefær (Zingiber officinale) er en gammel kulturplante fra Sydøstasien, der bruges som krydderi i mange køkkener over hele verden.

Se Alu Gobhi og Ægte ingefær

Blomkål

Orange og lilla blomkål Blomkål (Brassica oleracea var. botrytis) er en grøntsag i familie med hvidkål.

Se Alu Gobhi og Blomkål

Det indiske køkken

Det indiske køkken kan deles op i tre kategorier med hver sin kogekunst: Hvede er grundingrediensen af nordindisk mad, hvorimod ris bruges i sydindisk og østindisk mad.

Se Alu Gobhi og Det indiske køkken

Gurkemeje

Gurkemejeplanten Gurkemeje (Curcuma Longa) er et krydderi.

Se Alu Gobhi og Gurkemeje

Hindi

"Hindi" skrevet på devanagari. Hindi er et sprog, som tales i de fleste nordlige og centrale indiske delstater.

Se Alu Gobhi og Hindi

Hvidløg

Hvidløg (Allium sativum) er en løgplante, der bruges som krydderurt og lægeplante.

Se Alu Gobhi og Hvidløg

Kartoffel

Kartoffelblomster. ''Solanum tuberosum''. Færøsk kartoffelmark. Dyrkede kartoffelplanter. Kartoffelmark. Kartofler. Kartofler i forskellige farver. Den kemiske struktur af kartoflens giftige alkaloid, solanin. Kartoffelplanten (Solanum tuberosum) er en 25-100 centimeter høj urt, der dyrkes for sine store, stivelsesholdige rodknolde og hører til blandt verdens mest dyrkede afgrøder.

Se Alu Gobhi og Kartoffel

Koriander

Koriander (Coriandrum) er en slægt med to arter.

Se Alu Gobhi og Koriander

Løg

Forskellige typer af løg. Løg er en af de ældste grøntsager kendt af mennesket og findes i flere forskellige varianter, der alle stammer fra plantearten kepaløg (Allium cepa).

Se Alu Gobhi og Løg

Sortkommen

Sortkommen (Nigella sativa) er en enårig, urteagtig plante med en opret, spinkel vækst.

Se Alu Gobhi og Sortkommen

Spidskommen

Spidskommen (Cuminum cyminum) er en enårig, urteagtig plante med en opret og åbent forgrenet vækst.

Se Alu Gobhi og Spidskommen

Tomat

Tomat (Solanum lycopersicum) er en enårig urt med en opret, men senere nedliggende vækst.

Se Alu Gobhi og Tomat

Urdu

Sætningen ''Zaban-e Urdu-e Mualla'' ("Den oprørte lejrs sprog") skrevet med nastaʿlīq-skrift. Urdu eller lushkari (især i native translation og stavet indfødt لشکری) er det nationale sprog i Pakistan, og hører til blandt de indoeuropæiske sprog.

Se Alu Gobhi og Urdu