Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Betakaroten

Indeks Betakaroten

Strukturformel Betakaroten, β-karoten (C40H56), er en terpenoid og antioxidant som er et forstadie til A-vitamin (provitamin A).

Indholdsfortegnelse

  1. 5 relationer: Antioxidant, Grønkål, Grøntsag, Gulerod, Vitamin A.

Antioxidant

redox-aktive svovl-atom, der forårsager den antioxidantiske aktivitet. Rød, blå, hvid og mørkegrå repræsenterer oxygen-, nitrogen-, hydrogen- og carbon- atomer. En antioxidant er et naturligt forekommende eller syntetisk fremstillet stof, som forhindrer eller svækker ødelæggende iltning (oxidation).

Se Betakaroten og Antioxidant

Grønkål

Grønkål (Brassica oleracea convar. acephala var. laciniata, synonym: Brassica oleracea var. sabellica) er en varietet af Have-Kål, og er en meget almindeligt dyrket plante.

Se Betakaroten og Grønkål

Grøntsag

Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.

Se Betakaroten og Grøntsag

Gulerod

Gulerod er pæleroden af den forædlede plante have-gulerod, som er en meget udbredt afgrøde i store dele af verden.

Se Betakaroten og Gulerod

Vitamin A

A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin.

Se Betakaroten og Vitamin A

Også kendt som Beta caroten.