Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Blanchering

Indeks Blanchering

Første trin i blanchering af grønne bønner. Blanchering er en teknik i madlavning, hvor grøntsager ganske kort tid sænkes ned i spilkogende vand, hvorpå de køles hurtigt ned igen i meget koldt vand.

Indholdsfortegnelse

  1. 7 relationer: Blomme (frugt), Ferskentræ, Grøntsag, Peberfrugt, Salat (grønsagsret), Tomat, Vitamin.

Blomme (frugt)

Blommer på træ thumb Blomme er en stenfrugt, der vokser på træer af slægten prunus (blommetræ).

Se Blanchering og Blomme (frugt)

Ferskentræ

Ferskentræet (Prunus persica) kommer oprindelig fra Kina.

Se Blanchering og Ferskentræ

Grøntsag

Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.

Se Blanchering og Grøntsag

Peberfrugt

Hel og gennemskåret rød peber Rød peber, grøn peber eller peberfrugt er sammen med chili frugter af forskellige sorter af arten Spansk Peber og det samme for Snack Peber.

Se Blanchering og Peberfrugt

Salat (grønsagsret)

En salat med oksekød, gedeost og avocado Salat er en madret som fortrinsvis består af blandede stykker af mad, nogle gange med minimum én ingrediens i rå tilstand.

Se Blanchering og Salat (grønsagsret)

Tomat

Tomat (Solanum lycopersicum) er en enårig urt med en opret, men senere nedliggende vækst.

Se Blanchering og Tomat

Vitamin

Piller med vitamintilskud Et vitamin er en organisk forbindelse og et livsnødvendigt næringsstof for en organisme.

Se Blanchering og Vitamin