Indholdsfortegnelse
13 relationer: Østfinlands len, Bær, Danmark, Det russiske køkken, Finland, Finner, Fisk, Grøntsag, Reje, Rensdyr, Sukkerroe, Veganisme, Vegetarisme.
- Mad fra Finland
Østfinlands len
Østfinlands len (finsk: Itä-Suomen lääni, svensk: Östra Finlands län) var et finsk len fra 1997 til og med 2009.
Se Det finske køkken og Østfinlands len
Bær
Billede af nogle få bærtyper. Jord- og brombærrene på billedet er dog ikke i biologisk forstand bær. Røde stikkelsbær. Botanisk er et bær en kødet frugt med flere kerner i, f.eks.
Danmark
Danmark er et land i Skandinavien.
Se Det finske køkken og Danmark
Det russiske køkken
smetana, løg, syltede agurker og honning er en klassisk russisk forret. Sjtsji er en klassisk russisk suppe kogt på grønkål, kød og rodfrugter, serveret med smetana. Det russiske køkken (русская кухня) er meget varieret og har elementer fra mange folkegrupper.
Se Det finske køkken og Det russiske køkken
Finland
Finland (svensk Finland, finsk: Suomi), officielt Republikken Finland (svensk: Republiken Finland, finsk: Suomen tasavalta), er et land i Nordeuropa.
Se Det finske køkken og Finland
Finner
Finner (finsk: suomalaiset; svensk: finländare) er traditionelt betegnelsen for folk, der bor i Finland.
Se Det finske køkken og Finner
Fisk
Fisk er hvirveldyr med gæller.
Grøntsag
Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.
Se Det finske køkken og Grøntsag
Reje
Ordet reje har taksonomisk flere betydninger.
Rensdyr
Kort over udbredelsen af det euroasiatiske rensdyr (rødt) og karibu (grønt) Rensdyret (eller blot renen, Rangifer tarandus) tilhører hjortefamilien og lever i nordlige tundraområder.
Se Det finske køkken og Rensdyr
Sukkerroe
Sukkerroe (Beta vulgaris var. altissima) er en hvid, kegleformet rodfrugt, der mest dyrkes på den fedeste muldjord, som især findes på de sydlige danske øer (Lolland og Falster).
Se Det finske køkken og Sukkerroe
Veganisme
Veganisme betegner såvel den praksis udelukkende at indtage vegetabilske fødevarer som en grundlæggende filosofi samt måde at leve på, hvor der tages afstand fra udnyttelse af dyr til føde, tøj og andre formål.
Se Det finske køkken og Veganisme
Vegetarisme
Et udvalg af vegetariske fødevarer. Vegetarisme bygger på, at mennesket udelukkende ernærer sig af planteføde.
Se Det finske køkken og Vegetarisme
Se også
Mad fra Finland
- Biksemad
- Det finske køkken
- Fastelavnsbolle
- Forloren hare
- Gravad laks
- Gule ærter (madret)
- Hindbærsnitte
- Janssons fristelse
- Kartoffelmos
- Knækbrød
- Ludfisk
- Mjød
- Multebær
- Sildesalat
- Tatar (mad)
- Viili
- Wienerbrød
Også kendt som Finsk madlavning.