Indholdsfortegnelse
17 relationer: Ægte laurbær, Biksemad, Chartreusekniv, Eddike, Husholdningssalt, Hvidløg, Kogebog, Lage, Leverpostej, Madopskrift, Nellike, Peber, Peberrod, Rødbede, Rugbrød, Sukker, Sukkerroe.
Ægte laurbær
Ægte laurbær (Laurus nobilis) er et stedsegrønt træ med en bred, kegleformet krone og opstigende grene.
Se Syltede rødbeder og Ægte laurbær
Biksemad
Biksemad er en varm ret, som tilhører det traditionelle danske køkken.
Se Syltede rødbeder og Biksemad
Chartreusekniv
En chartreusekniv En chartreusekniv er en køkkenkniv med bølgeskær til at skære riller i mad (ikke at forveksle med f.eks. en brødknivs savskær).
Se Syltede rødbeder og Chartreusekniv
Eddike
Flasker med vineddike med trøffel. Eddike sælges som en blanding af eddikesyre og vand.
Husholdningssalt
Nærbillede af salt Husholdningssalt, køkkensalt, bordsalt eller blot salt, er et krystallinsk pulver eller granulat der hovedsageligt består af saltet natriumklorid, og som bruges i madlavning som smagsforstærkende krydderi, samt særligt tidligere til konservering.
Se Syltede rødbeder og Husholdningssalt
Hvidløg
Hvidløg (Allium sativum) er en løgplante, der bruges som krydderurt og lægeplante.
Se Syltede rødbeder og Hvidløg
Kogebog
Marx Rumpolts kogebog fra 1581 En kogebog er en samling opskrifter og vejledning til fremstilling af madretter.
Se Syltede rødbeder og Kogebog
Lage
Lage er en væske til smagsforbedring og/eller konservering af fødevarer.
Leverpostej
Leverpostej til salg i en køledisk. Varm leverpostej på ristet franskbrød med tilbehør. Leverpostej serveres både kold og varm og spises på både rugbrød og franskbrød med forskelligt tilbehør. syltet rødbede. Leverpostej er et smørbart pålægsprodukt fremstillet af lever, spæk, krydderier og evt.
Se Syltede rødbeder og Leverpostej
Madopskrift
En madopskrift indeholder en liste over ingredienser og en tilberedningsfremgangsmåde.
Se Syltede rødbeder og Madopskrift
Nellike
Nellike (Dianthus) er en stor slægt med over 300 arter, der er stauder med modsatte og voksdækkede blade.
Se Syltede rødbeder og Nellike
Peber
Peber er et krydderi.
Peberrod
Især i mange østeuropæiske lande spises rød peberrodssalat (med rødbede) under navnet ''kren''. Kren samt lignende stavemåder betyder ganske enkelt peberrod på mange sprog. Peberrod (Armoracia rusticana) er en flerårig urt med lange blade, der udvikler lange, kraftige, cylindriske rødder med skarp smag og lugt, der forårsages af et sennepsglykosid.
Se Syltede rødbeder og Peberrod
Rødbede
Rødbede er en grøntsag i bede-slægten, der er karakteristisk med sin knold med fast og kraftigt mørkerødt kød.
Se Syltede rødbeder og Rødbede
Rugbrød
Hjemmebagt rugbrød. Rugbrød er i Danmark betegnelsen for brød fremstillet af groft eller halvsigtet rugmel.
Se Syltede rødbeder og Rugbrød
Sukker
Sukker. Sukkerkrystaller. Sukker er fællesbetegnelsen på en gruppe simple kulhydrater, der anvendes i daglig madlavning.
Sukkerroe
Sukkerroe (Beta vulgaris var. altissima) er en hvid, kegleformet rodfrugt, der mest dyrkes på den fedeste muldjord, som især findes på de sydlige danske øer (Lolland og Falster).