Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Bouillon og fond og Sauce espagnole

Genveje til: Forskelle, Ligheder, Jaccard lighed Koefficient, Referencer.

Forskel mellem Bouillon og fond og Sauce espagnole

Bouillon og fond vs. Sauce espagnole

Kogning af fond i en gryde Bouillonterninger En fond eller bouillon er en vandbaseret madingrediens med umami, der danner grundlag for bl.a. suppe, stuvning og sovs. Sauce espagnole er en af de fem franske grundsaucer, som på fransk kaldes sauces mères (egentlig: modersaucer), som defineret af Auguste Escoffier i sin kogebog, Le guide culinaire, fra 1903.

Ligheder mellem Bouillon og fond og Sauce espagnole

Bouillon og fond og Sauce espagnole har 4 ting til fælles (i Unionpedia): Bouillon og fond, Grøntsag, Krydderurt, Sovs.

Bouillon og fond

Kogning af fond i en gryde Bouillonterninger En fond eller bouillon er en vandbaseret madingrediens med umami, der danner grundlag for bl.a. suppe, stuvning og sovs.

Bouillon og fond og Bouillon og fond · Bouillon og fond og Sauce espagnole · Se mere »

Grøntsag

Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.

Bouillon og fond og Grøntsag · Grøntsag og Sauce espagnole · Se mere »

Krydderurt

En krydderurt er en plante, der hel eller kun let findelt tilsættes maden for at fremhæve en smag eller få maden til at smage af noget ekstra.

Bouillon og fond og Krydderurt · Krydderurt og Sauce espagnole · Se mere »

Sovs

Sovs eller sauce er en væske med smag, eventuelt jævnet med mel, der bruges som tilbehør til forskellige madretter.

Bouillon og fond og Sovs · Sauce espagnole og Sovs · Se mere »

Ovenstående liste besvarer følgende spørgsmål

Sammenligning mellem Bouillon og fond og Sauce espagnole

Bouillon og fond har 25 relationer, mens Sauce espagnole har 13. Da de har til fælles 4, den Jaccard indekset er 10.53% = 4 / (25 + 13).

Referencer

Denne artikel viser forholdet mellem Bouillon og fond og Sauce espagnole. For at få adgang hver artikel, hvorfra oplysningerne blev ekstraheret, kan du besøge: