Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

E-nummer og Emulgator

Genveje til: Forskelle, Ligheder, Jaccard lighed Koefficient, Referencer.

Forskel mellem E-nummer og Emulgator

E-nummer vs. Emulgator

E-nummer er en del af et talsystem for tilsætningsstoffer til mad og drikke, der er blevet godkendt i den Europæiske Union (EU), og er optaget på den såkaldte positiv-liste. Emulgatorer kaldes også for tensider.

Ligheder mellem E-nummer og Emulgator

E-nummer og Emulgator har 5 ting til fælles (i Unionpedia): Fedtsyre, Fosforsyre, Hydroxypropylmethylcellulose, Lecitin, Tilsætningsstof.

Fedtsyre

Spacefilling modeller af nogle fedtsyrer Sammenligning af ''trans'' isomeren (øverst) med ''cis''-isomeren af oliesyre Fedtsyrer er organiske syrer der består af lange, uforgrenede kæder af kulstofatomer med en carboxylsyregruppe (-COOH) i den ene ende.

E-nummer og Fedtsyre · Emulgator og Fedtsyre · Se mere »

Fosforsyre

Fosforsyre er (eller phosphorsyre) en middelstærk, trivalent syre med formlen H3PO4.

E-nummer og Fosforsyre · Emulgator og Fosforsyre · Se mere »

Hydroxypropylmethylcellulose

Hydroxypropylmethylcellulose er en kemisk modificeret cellulose, der benyttes som stabilisator og fortykningsmiddel.

E-nummer og Hydroxypropylmethylcellulose · Emulgator og Hydroxypropylmethylcellulose · Se mere »

Lecitin

Fosfatidylkolin Lecitin er et andet ord for det fosfolipid, der er hovedbestandelen af cellevægge og andre biologiske membraner, og som findes overalt i levende organismer.

E-nummer og Lecitin · Emulgator og Lecitin · Se mere »

Tilsætningsstof

Tilsætningsstoffer er stoffer, der tilsættes fødevarer, for at forlænge holdbarhed (konservering), hæmme bakterie- og svampevækst og hindre fødevaren i at mugne.

E-nummer og Tilsætningsstof · Emulgator og Tilsætningsstof · Se mere »

Ovenstående liste besvarer følgende spørgsmål

Sammenligning mellem E-nummer og Emulgator

E-nummer har 94 relationer, mens Emulgator har 23. Da de har til fælles 5, den Jaccard indekset er 4.27% = 5 / (94 + 23).

Referencer

Denne artikel viser forholdet mellem E-nummer og Emulgator. For at få adgang hver artikel, hvorfra oplysningerne blev ekstraheret, kan du besøge: