Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Peberrod og Sennepsolie

Genveje til: Forskelle, Ligheder, Jaccard lighed Koefficient, Referencer.

Forskel mellem Peberrod og Sennepsolie

Peberrod vs. Sennepsolie

Især i mange østeuropæiske lande spises rød peberrodssalat (med rødbede) under navnet ''kren''. Kren samt lignende stavemåder betyder ganske enkelt peberrod på mange sprog. Peberrod (Armoracia rusticana) er en flerårig urt med lange blade, der udvikler lange, kraftige, cylindriske rødder med skarp smag og lugt, der forårsages af et sennepsglykosid. Sennep i forskellige variationer fra rå frø til færdiglavede sennepstyper. Sennepsolier er fællesbetegnelsen for den type kemiske stoffer som giver den stærke smag i f.eks.

Ligheder mellem Peberrod og Sennepsolie

Peberrod og Sennepsolie har 3 ting til fælles (i Unionpedia): Glucosinolat, Korsblomst-familien, Korsblomst-ordenen.

Glucosinolat

Den kemiske struktur af glucosinolater, hvor sidegruppen R kan variere Den kemiske struktur af glucoraphanin, der er forstadie til det cancerhæmmende stof sulforaphan Den kemiske struktur af sinigrin, kendt for den bitre smag i kogt blomkål og rosenkål. Hvis sinigrin hydrolyseres af myrosinase får man sennepsolien 2-propenylisothiocyanat (H2C.

Glucosinolat og Peberrod · Glucosinolat og Sennepsolie · Se mere »

Korsblomst-familien

Korsblomst-familien (Brassicaceae) er en familie med flere end 350 slægter og ca.

Korsblomst-familien og Peberrod · Korsblomst-familien og Sennepsolie · Se mere »

Korsblomst-ordenen

Korsblomst-ordenen (Brassicales) er en stor orden med mange familier.

Korsblomst-ordenen og Peberrod · Korsblomst-ordenen og Sennepsolie · Se mere »

Ovenstående liste besvarer følgende spørgsmål

Sammenligning mellem Peberrod og Sennepsolie

Peberrod har 22 relationer, mens Sennepsolie har 14. Da de har til fælles 3, den Jaccard indekset er 8.33% = 3 / (22 + 14).

Referencer

Denne artikel viser forholdet mellem Peberrod og Sennepsolie. For at få adgang hver artikel, hvorfra oplysningerne blev ekstraheret, kan du besøge: