Rugmel og Surdej

Genveje til: Forskelle, Ligheder, Jaccard lighed Koefficient, Referencer.

Forskel mellem Rugmel og Surdej

Rugmel vs. Surdej

Rugmel er de afskallede og fint formalede kerner af kornsorten Almindelig Rug (Secale cereale). Surdej Surdej er en symbiotisk kultur af mælkesyrebakterier (Lactobacillus spp.) og gærsvampe, der anvendes som hævemiddel ved brødbagning.

Ligheder mellem Rugmel og Surdej

Rugmel og Surdej har 3 ting til fælles (i Unionpedia): Amylase, Faldtal, Rugbrød.

Amylase

Amylase er en enzymgruppe, der kan nedbryde stivelse, dvs.

Amylase og Rugmel · Amylase og Surdej · Se mere »

Faldtal

Instrument til bestemmelse af faldtal. Faldtal er et udtryk for aktiviteten af hydrolytiske enzymer i mel og anvendes hyppigt i bageindustrien til kvalitetsbestemmelse af mel.

Faldtal og Rugmel · Faldtal og Surdej · Se mere »

Rugbrød

Hjemmebagt rugbrød. Rugbrød er i Danmark betegnelsen for brød fremstillet af groft eller halvsigtet rugmel.

Rugbrød og Rugmel · Rugbrød og Surdej · Se mere »

Ovenstående liste besvarer følgende spørgsmål

I hvad der synes Rugmel og Surdej
Hvad de har til fælles Rugmel og Surdej
Ligheder mellem Rugmel og Surdej

Sammenligning mellem Rugmel og Surdej

Rugmel har 19 relationer, mens Surdej har 30. Da de har til fælles 3, den Jaccard indekset er 6.12% = 3 / (19 + 30).

Referencer

Denne artikel viser forholdet mellem Rugmel og Surdej. For at få adgang hver artikel, hvorfra oplysningerne blev ekstraheret, kan du besøge:

Unionpedia er et koncept kort eller semantisk netværk organiseret som et leksikon eller ordbog. Det giver en kort definition af hver koncept og dets relationer.

Dette er en kæmpe online mental kort, der tjener som grundlag for koncept diagrammer. Det er gratis at bruge og hver artikel eller et dokument kan downloades. Det er et værktøj, ressource eller reference for studier, forskning, uddannelse, læring eller undervisning, der kan bruges af lærere, pædagoger, elever eller studerende; for den akademiske verden: til skole, primær, sekundær, gymnasium, midten, college, teknisk grad, gymnasium, universitet, bachelor, kandidat- eller ph.d.-grader; til papirer, rapporter, projekter, ideer, dokumentation, undersøgelser, resuméer, eller speciale. Her er definitionen, forklaring, beskrivelse, eller betydningen af hver væsentlig, som du har brug for information, og en liste over deres tilknyttede begreber som en ordliste. Fås i Dansk, Engelsk, Spansk, Portugisisk, Japansk, Kinesisk, Fransk, Tysk, Italiensk, Polere, Hollandsk, Russisk, Arabisk, Hindi, Svensk, Ukrainsk, Ungarsk, Catalansk, Tjekkisk, Hebraisk, Finsk, Indonesisk, Norwegian, rumænsk, tyrkisk, vietnamesisk, koreansk, thai, græsk, bulgarsk, kroatisk, slovakisk, litauisk, filippinsk, lettisk, estisk og slovensk. Flere sprog snart.

Oplysningerne er baseret på artikler fra Wikipedia og andre Wikimedia-projekter, og de er tilgængelige under Creative Commons Attribution-ShareAlike-licens.

Unionpedia er ikke godkendt af eller tilknyttet Wikimedia Foundation.

Google Play, Android og Google Play-logoet er varemærker tilhørende Google Inc.

Fortrolighedspolitik