Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Gratis
Hurtigere adgang end browser!
 

Sauce espagnole og Sovs

Genveje til: Forskelle, Ligheder, Jaccard lighed Koefficient, Referencer.

Forskel mellem Sauce espagnole og Sovs

Sauce espagnole vs. Sovs

Sauce espagnole er en af de fem franske grundsaucer, som på fransk kaldes sauces mères (egentlig: modersaucer), som defineret af Auguste Escoffier i sin kogebog, Le guide culinaire, fra 1903. Sovs eller sauce er en væske med smag, eventuelt jævnet med mel, der bruges som tilbehør til forskellige madretter.

Ligheder mellem Sauce espagnole og Sovs

Sauce espagnole og Sovs har en ting til fælles (i Unionpedia): Sauce mère.

Sauce mère

I det franske køkken er sauces mères (dansk: modersaucerne, oftere omtalt som grundsaucer), eller grandes sauces, en gruppe af saucer som mange andre saucer (fransk: petites sauces) baseres på.

Sauce espagnole og Sauce mère · Sauce mère og Sovs · Se mere »

Ovenstående liste besvarer følgende spørgsmål

Sammenligning mellem Sauce espagnole og Sovs

Sauce espagnole har 13 relationer, mens Sovs har 21. Da de har til fælles 1, den Jaccard indekset er 2.94% = 1 / (13 + 21).

Referencer

Denne artikel viser forholdet mellem Sauce espagnole og Sovs. For at få adgang hver artikel, hvorfra oplysningerne blev ekstraheret, kan du besøge:

Hej! Vi er på Facebook nu! »