Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Auslese

Indeks Auslese

To flasker tysk Riesling Auslese fra den samme Rheingau-producent, den ene med en guldkapsel (''Goldkapsel''), som angiver ekstra modenhed. Auslese (tysk: udvalgt høst) er en tysk vinbetegnelse for vin af sent høstede druer, som er et niveau mere moden end Spätlese inden for Prädikatswein-kategorierne i den tyske vinklassifikation.

Indholdsfortegnelse

  1. 6 relationer: Dessertvin, Liebfraumilch, Rheingau (vinregion), Riesling, Spätlese, Vinens historie.

Dessertvin

Château d'Yquem 1999. En dessertvin fra Sauternes lavet ved såkaldt "ædel råddenskab".Dessertvin er søde vine, der typisk serveres til en dessert.

Se Auslese og Dessertvin

Liebfraumilch

Druesorten Müller-Thurgau er ofte anvendt i produktionen af Liebfraumilch. Liebfraumilch eller Liebfrau(e)nmilch er en fornem vin fra Tyskland.

Se Auslese og Liebfraumilch

Rheingau (vinregion)

Indehaveren af Riesling-rekorden: Rheingau Rheingau og Mosel er de bedst kendte af de 13 tyske vinregioner (Weinbaugebiete) inden for kvalitetsvin (''QBA'' og ''Prädikatswein'').

Se Auslese og Rheingau (vinregion)

Riesling

Modne Riesling-druer. Riesling er en hvid druesort, som sandsynligvis stammer fra den vilde druesort Vitis vinefera silvestris, der voksede i skovene i Oberrhein.

Se Auslese og Riesling

Spätlese

En Riesling Spätlese fra Mosel. Spätlese (tysk: 'sen høst') er en tysk vinbetegnelse for vin af fuldt modnede druer, den letteste af de sent høstede druer.

Se Auslese og Spätlese

Vinens historie

Arkæologiske lokaliteter fra neolitisk tid, kobberalder og tidlig bronzealder, hvor der er fundet spor efter vin- eller olivendyrkning. Vinens historie spænder over tusinder af år tæt knyttet til historien vedrørende landbrug, madkunst, civilisation og mennesket selv.

Se Auslese og Vinens historie