Indholdsfortegnelse
18 relationer: Bøfsandwich, Chutneysauce, Det danske køkken, Det færøske køkken, Det norske køkken, Flæskesteg, Frikadelle, Hakkebøf, Havnens Perle, Kaperssauce, Kastanjesauce, Mad, Madeirasauce, Madkulør, Millionbøf, Sovs, Spise med Price, Worcestershire Sauce.
Bøfsandwich
Bøfsandwich er to stykker burgerbolle med en hakkebøf imellem: en slags variant af en burger.
Chutneysauce
Chutneysauce er en jævn, brun skysauce, hvori der kommes chutney efter smag.
Det danske køkken
Danske frikadeller med rugbrød og sure agurker. Det danske køkken betegner bl.a. mad, madlavning, madkultur og kogekunst i Danmark.
Se Brun sovs og Det danske køkken
Det færøske køkken
Lufttørret fårekød (Skærpekød). Det traditionelle færøske køkken har igennem århundreder udviklet sig på sin egen måde på grund af Færøernes beliggenhed langt ude i Nordatlanten og er på én gang meget enkelt og særdeles komplekst.
Se Brun sovs og Det færøske køkken
Det norske køkken
Det norske køkken i sin traditionelle form er i høj grad baseret på de råvarer, som er let tilgængelige i Norge og landets bjerge og kyster.
Se Brun sovs og Det norske køkken
Flæskesteg
Udskåret flæskesteg. Flæskesteg med svær. I rillerne er saltkorn og laurbærblade. Flæskesteg er en traditionel dansk madret af svinekød.
Frikadelle
Frikadeller med kartoffelmos, brun sovs, tyttebær og syltede agurker. Stegning af frikadeller i pande. Frikadeller er stegte kødboller.
Hakkebøf
Hakkebøffer kan tilberedes på pande eller som her på en grill Hakkebøffer med bløde løg, kapers, sovs, kartorfler og gulerodssalat Hakkebøf er en traditionel dansk ret.
Havnens Perle
Havnens Perle er en grillbar og pølsevogn, beliggende på Aarhus Havn i Aarhus.
Kaperssauce
Kaperssauce består af kapers, jævn brun skysovs (brun sovs) og nogle gange paprika.
Kastanjesauce
Kastanjesauce er en kraftig, brun skysauce (brun sovs), hvori der kommes hakkede, kogte kastanjer.
Mad
Spiselige frugter og grøntsager. Mad er en essentiel energikilde for mennesker, som foder er for dyr.
Madeirasauce
Madeirasauce er en kraftig brun skysovs (brun sovs) med madeira, som kan serveres til kalve- og oksekød og til svinekoteletter.
Madkulør
En flaske med madkulør fra Tyskland Madkulør eller sovsekulør er et tyktflydende sortbrunt og bittert smagende farvestof, som benyttes som erstatning for den brune farve af stegesky i opbagt sovs.
Millionbøf
Millionbøf er en dansk ret med hakket oksekød, der kan serveres med både kogte kartofler og kartoffelmos m.m. Retten består i basisversionen af en brun sovs, typisk opbagt, bestående af en klat smør, lidt mel, vand og brun sovsekulør; tilsat det stegte hakkede oksekød.
Sovs
Sovs eller sauce er en væske med smag, eventuelt jævnet med mel, der bruges som tilbehør til forskellige madretter.
Spise med Price
James (tv.) og Adam Price (th.) Spise med Price er et dansk mad-program med brødrene Adam Price og James Price som værter.
Se Brun sovs og Spise med Price
Worcestershire Sauce
Lea & Perrins Worcestershire Sauce. Lea & Perrins salgskort fra det 19. århundrede. Worcestershire sauce (dansk: Engelsk sauce) er et fermenteret flydende tilbehør, der blev opfundet i byen Worcester i Worcestershire, England, i løbet af den første halvdel af det 19.