Indholdsfortegnelse
6 relationer: Auguste Escoffier, Christian Frederik Bredo Grandjean, Flunch, Hákarl, Picnic, Smørrebrødsjomfru.
Auguste Escoffier
Georges Auguste Escoffier (28. oktober 1846 i Villeneuve-Loubet – 12. februar 1935 i Monte Carlo) var en fransk køkkenchef og forfatter.
Se Buffet og Auguste Escoffier
Christian Frederik Bredo Grandjean
Budtz Müller Christian Frederik Bredo Grandjean (24. februar 1811 på Spanager i Ejby Sogn – 29. september 1877) var en dansk konditor.
Se Buffet og Christian Frederik Bredo Grandjean
Flunch
140px 3. arrondissement i Paris Flunch er fransk restaurantkæde i det lavere prissegment.
Hákarl
Hákarl hænger til tørre på Brarnahöfn på Island. Hákarl (eller kæstur hákarl også kaldet surhaj) er en islandsk madret.
Picnic
''A Pic-Nic Party'' af Thomas Cole, 1846 En picnic er et måltid, der indtages udendørs som en del af en ekskursion (skovtur), særligt i naturskønne omgivelser som parker ved søer eller andre steder med en flot udsigt, eller i forbindelse med et offentligt arrangement som før et friluftsteater.
Smørrebrødsjomfru
Smørrebrødsjomfru (eller: kold jomfru) er stillingsbetegnelsen for en person i catering- og hotelbranchen, der er uddannet til at fremstille højt belagt smørrebrød og stå for kolde retter og buffeter.