Indholdsfortegnelse
8 relationer: Øl, Klister, Klisterpapir, Kunstigt sødemiddel, Mæsk, Sødemiddel, Skorpe (bagværk), Urt (ølbrygning).
Øl
Glas med "Würzburger Hofbräu" Tuborgflasken i Hellerup kapsel Øl er en alkoholisk drik, der fremstilles ved en bryggeproces, hvori der indgår malt, vand og gær.
Klister
Tapetklister i en spand. Tapetklister smøres på væggen. Mange smører tapetklister på tapetet og hænger herefter tapetet op på væggen. Klister er et bindemiddel, der typisk består af vand og stivelse, men også andre stoffer kan danne basis for klister.
Klisterpapir
To ruller klisterpapir og eksempler på brugen af det Klisterpapir er en type klæbebånd, hvor en form for klister er lagt på en papirstrimmel.
Kunstigt sødemiddel
Små poser med sødemiddel til at komme i kaffe. Kunstigt sødemiddel er et tilsætningsstof, der efterligner smagen af sukker men som ofte har mindre fysiologisk brændværdi.
Se Dekstrin og Kunstigt sødemiddel
Mæsk
Nærbillede af korn i varmt vand under mæskningen Mæsk er et mellemprodukt i brygning og destillering.
Sødemiddel
Små poser med sødemiddel til at komme i kaffe. Mirakelbær indeholder glycoproteinet miraculin der medfører en ændring af smagsopfattelsen Et sødemiddel er et tilsætningsstof, der efterligner smagen af sukker men som har væsentlig lavere fysiologisk brændværdi, væsentlig lavere kalorieindhold.
Skorpe (bagværk)
Forskellen mellem krumme og skorpe. Nærbillede af en brødskorpe. Skorpen er den ydre, hårde belægning af brød, der beskytter den fugtige og bløde krumme mod biologiske skadedyr og mekaniske skader, forbedrer holdbarheden og har en væsentlig indflydelse på brødets smag.
Se Dekstrin og Skorpe (bagværk)
Urt (ølbrygning)
Urt er det vandige udtræk af malten, som bruges i gæringsprocessen under ølbrygning.
Se Dekstrin og Urt (ølbrygning)
Også kendt som Dextrin.