Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Emulgator

Indeks Emulgator

Emulgatorer kaldes også for tensider.

Indholdsfortegnelse

  1. 26 relationer: Chokolade, Corbion, Danisco, E-nummer, Einer Schou, Emulsion, Fordøjelsessystemet, Galde, Glycerin, Grindstedværket, Hygiejne, Kasein, Lecitin, Lignin, Margarine, Mayonnaise, Mælkesnitte, Micelle, Olieudskiller, Otto Mønsted, Pålægssalat, Propylenglykol, Suspension (kemi), Tilsætningsstof, Vaskemiddel, Xanthangummi.

Chokolade

Chokolade i mørk, lys og hvid varianter Varm chokolade hos Fassbender & Rausch Chokolatiers på Gendarmenmarkt i Berlin Is med chokolade Chokolade er et nydelsesmiddel, der består af kakaopulver, kakaosmør og sukker.

Se Emulgator og Chokolade

Corbion

Corbion eller CSM (Centrale Suiker Maatschappij) er en nederlandsk producent af fødevareingredienser, de fremstiller sukker, mælkesyre, smagsforstærkere, emulgatorer og andre ingredienser.

Se Emulgator og Corbion

Danisco

Daniscos logo Daniscos gamle sukkerfabrik ved Langebro i København er i dag hovedkontor for koncernen Danisco A/S blev skabt i 1989 gennem en fusion af de to gamle C.F. Tietgen-selskaber De Danske Sukkerfabrikker (grundlagt 1872) og De Danske Spritfabrikker (grundlagt 1881) samt A/S Danisco (Dansk Handels- og Industri Company).

Se Emulgator og Danisco

E-nummer

E-nummer er en del af et talsystem for tilsætningsstoffer til mad og drikke, der er blevet godkendt i den Europæiske Union (EU), og er optaget på den såkaldte positiv-liste.

Se Emulgator og E-nummer

Einer Schou

Einar Viggo Schou (1866-1925) var direktør for Otto Mønsteds fabrikker i England, herunder den på det tidspunkt verdens største margarinefabrik i Southhall.

Se Emulgator og Einer Schou

Emulsion

Blandinger af olie (gul) og vand (blå). A. De to væsker er helt adskilte, olien flyder ovenpå. B. Når blanding rystes fordeles olien til små dråber i vandet. C. Efter nogen tid fusionerer oliedråberne med hinanden og samles på overfladen. D. En emulgator (lilla) stabiliserer emulsionen.

Se Emulgator og Emulsion

Fordøjelsessystemet

Fordøjelsen fra mund til anus. I fordøjelsessystemet foregår fordøjelsen.

Se Emulgator og Fordøjelsessystemet

Galde

Galde er det sekret, leveren udskiller til tarmen.

Se Emulgator og Galde

Glycerin

Glycerin (også kendt som glycerol eller propantriol) er en farveløs, lugtfri, hygroskopisk og sødtsmagende trivalent alkohol der ved stuetemperatur er meget tyktflydende.

Se Emulgator og Glycerin

Grindstedværket

I/S Grindstedværket blev grundlagt i Grindsted i 1924 af cand. polyt. Chr.

Se Emulgator og Grindstedværket

Hygiejne

Hygiejne (af navnet på den græske gudinde for sundhed Hygieia) er læren om renlighed.

Se Emulgator og Hygiejne

Kasein

Kasein er et mælkeprotein.

Se Emulgator og Kasein

Lecitin

Fosfatidylkolin Lecitin er et andet ord for det fosfolipid, der er hovedbestandelen af cellevægge og andre biologiske membraner, og som findes overalt i levende organismer.

Se Emulgator og Lecitin

Lignin

Eksempel på en ligninstruktur Lignin af latin lignum.

Se Emulgator og Lignin

Margarine

Margarine. Hollandsk margarinereklame, 1893. Avisannonce for margarine, 1919. Margarine (via fransk fra græsk márgaron.

Se Emulgator og Margarine

Mayonnaise

Mayonnaise. Ingredienser til fremstilling af mayonnaise. Mayonnaise er en dressing, der består af små oliedråber, som er opslæmmet i en blanding af æggeblomme, citronsaft eller eddike, vand og evt.

Se Emulgator og Mayonnaise

Mælkesnitte

Mælkesnitte Mælkesnitten (ell. Kinder MælkeSnitte) blev introduceret i Tyskland i 1978 af Ferrero.

Se Emulgator og Mælkesnitte

Micelle

Micelle i en vandig opløsning. De hydrofile hoveder vender ud mod vandet, mens de hydrofobe haler er inde i micellen. En amfifil er et molekyle, der består af en hydrofil og en hydrofob del.

Se Emulgator og Micelle

Olieudskiller

En olieudskiller En olieudskiller skiller olie fra vand og anvendes til forrensning af olieholdigt spildevand.

Se Emulgator og Olieudskiller

Otto Mønsted

Rasmus Otto Mønsted (født 23. november 1838 på Lyngsbækgård ved Ebeltoft – død 4. september 1916 i København) var dansk storkøbmand og fabrikant.

Se Emulgator og Otto Mønsted

Pålægssalat

Pålægssalater er salater, som bruges til pålæg, og som kan købes færdigblandede i dagligvarebutikker.

Se Emulgator og Pålægssalat

Propylenglykol

Strukturmodel af propylenglykol. Propylenglykol, som også kaldes 1,2-propandiol eller propan-1,2-diol, er et organisk stof (en diol eller dobbeltalkohol) med bruttoformlen C3H8O2 eller HO-CH2-CHOH-CH3.

Se Emulgator og Propylenglykol

Suspension (kemi)

En suspension af mel (fast stof) i vand (væske). En suspension eller opslæmning er en blanding af et fast stof og en væske, hvor det faste stof ikke er opløseligt i væsken.

Se Emulgator og Suspension (kemi)

Tilsætningsstof

Tilsætningsstoffer er stoffer, der tilsættes fødevarer, for at forlænge holdbarhed (konservering), hæmme bakterie- og svampevækst og hindre fødevaren i at mugne.

Se Emulgator og Tilsætningsstof

Vaskemiddel

Et vaskemiddel er et rengøringsmiddel, som er specielt fremstillet til rengøring af tekstiler.

Se Emulgator og Vaskemiddel

Xanthangummi

Xanthangummi (E-415) er polysakkarider med mange industrielle anvendelser, herunder som et almindeligt tilsætningsstof i fødevarer.

Se Emulgator og Xanthangummi

Også kendt som Tensid.