Indholdsfortegnelse
9 relationer: Ambra (plante), Bearnaisesauce, Bynke, Episoder af Bonderøven, Fines herbes, Hollandaisesauce, Kejserbusk, Krydderurt, Tarkhun.
Ambra (plante)
Ambra (Artemisia abrotanum) er en flerårig plante med smalle, stærkt duftende blade.
Bearnaisesauce
Det er krydderurten estragon, der giver Bearnaisesaucen sin karakteristiske smag. Bearnaisesauce (bearnaisesovs) er en let syrlig, fed sauce af smør, æggeblommer, skalotteløg, vineddike, estragonblade og evt.
Bynke
Bynke (Artemisia) er en slægt med ca.
Episoder af Bonderøven
Bonderøven er et livsstilsprogram, der er blevet produceret og sendt på DR2 og senere på DR1 efter serien fik stor succes.
Se Estragon og Episoder af Bonderøven
Fines herbes
Fines herbes er en grundpille i det franske køkken.
Hollandaisesauce
kartofler. Hollandaisesauce er en fransk sovs lavet ved at emulgere smør og citronsaft eller hvidvin med æggeblommer.
Se Estragon og Hollandaisesauce
Kejserbusk
Kejserbusk (Viburnum farreri) er en løvfældende busk med en stift opret, grovgrenet vækst.
Krydderurt
En krydderurt er en plante, der hel eller kun let findelt tilsættes maden for at fremhæve en smag eller få maden til at smage af noget ekstra.
Tarkhun
Tarkhun (ტარხუნა) er en georgisk kulsyreholdig sodavand, der er smagsat med estragon eller skovmærke.
Også kendt som Artemisia dracunculus, Esdragon, Fransk Estragon, Russisk Estragon.