Indholdsfortegnelse
24 relationer: Æltning, Bøf lindström, Dolmer, Elam, Flæskesvær, Forloren hare, Franske ord og vendinger, Frikadelle, Grandiosa, Hakkekød, ICA kødfars-skandalen, Klistermærke, Morter (krukke), Muskatnød, Pancetta, Pølse, Pølsehorn (køkkenredskab), Postej, Rasp (brød), Rosinen i pølseenden, Sassaniderne, Tamsvin, Thailands demonstrationer i 2020, Tyrkiske sprog.
Æltning
Velæltet rugbrød med kerner Fiskefrikadeller af fiskefars med rejer kræver omhyggelig æltning Æltning er en proces, hvorunder der foregår en sammenblanding af forskellige faste og flydende ingredienser til en relativt ensartet masse.
Bøf lindström
Bøf lindström under stegning Bøf lindström (bøf Lindstrøm, bøf à la Lindström, biff à la Lindström) er en svensk kødret bestående af hakket oksekød, hakket løg, kapers, hakket syltet rødbede, æg og revet kartoffel, der blandes til en fars og steges.
Dolmer
Græske dolmere, der forberedes. Dolmere er en madret, der består af kødfars indpakket i vinblade.
Elam
Elam (persisk: تمدن عیلام) var et oldtidsrige øst for Sumer og Akkad i det, som nu er det sydvestlige Iran.
Se Fars og Elam
Flæskesvær
Flæskesvær-snack (''pork rinds'') Flæskesvær er lavet af svinehud og er en snack eller tilbehør til mad.
Forloren hare
En portion forloren hare Forloren hare er en madret, der består af et ovnstegt farsbrød.
Franske ord og vendinger
På dansk vil der i nogle tilfælde blive benyttet ord og vendinger fra fransk.
Se Fars og Franske ord og vendinger
Frikadelle
Frikadeller med kartoffelmos, brun sovs, tyttebær og syltede agurker. Stegning af frikadeller i pande. Frikadeller er stegte kødboller.
Grandiosa
En frossen grandiosa pizza med salami. Pizza Grandiosa, Grandiosa eller Grandi/Grændis er Norges mest solgte frysepizza11/12-2009.
Hakkekød
Hakkekød i en industriel røremaskine Hakkekød i pølsefremstilling Hakkekød er kød, der er hakket i en kødhakkemaskine eller med en hakkekniv.
ICA kødfars-skandalen
''Kødfars i en ICA-butik.'' ICA kødfars-skandalen refererer til den skandale som opstod, da Sveriges Televisions magasin, Uppdrag granskning den 5. december 2007 viste reportagen I takt med tiden. Programmet, som handlede om ulovligheder i kød-håndteringen på flere ICA Maxi-butiker, blev set af 930.000 personer.
Se Fars og ICA kødfars-skandalen
Klistermærke
Et klistermærke er et stykke papir eller plastik, påtrykt et billede eller noget tekst og udstyret med lim på bagsiden.
Morter (krukke)
Morter er en krukke af sten, porcelæn eller metal, hvor man kan male faste stoffer til pulver med en støder.
Muskatnød
Muskatnødder. Muskatblommen er den røde kappe som ligger tæt rundt om kernen. Rivejern til muskatnød. En molukkisk muskatnøddeproduktion. Muskatnød (muskat) et krydderi der forhandles både hel og som pulver, desuden sælges det nært beslægtede krydderi, muskatblomme, som har en mildere og sødligere smag end nødden.
Pancetta
Pancetta er italiensk saltet og krydret fersk svinekød.
Pølse
Tyske pølser. Fra oven med uret: Bierschinken, røget leverpølse og blodpølse. Pølse er en madvare, som består af kødfars, evt.
Pølsehorn (køkkenredskab)
Pølsefremstilling i Ungarn. Den hvide plastictud er et pølsehorn Pølsehorn af kohorn. Udstillet på Frilandsmuseet nord for København. Et pølsehorn er et køkkenredskab til fremstilling af pølser.
Se Fars og Pølsehorn (køkkenredskab)
Postej
En skive fransk postej med dejhylster (Pâté en croûte) En postej er traditionelt en bagt ret bestående af dej med et fyld af fars, større kødstykker, fisk, skaldyr, grøntsager eller frugt og ofte en sauce.
Rasp (brød)
Rasp er tørret, findelt brød.
Rosinen i pølseenden
Rosinen i pølseenden er et idiom, som bruges for at udtrykke at noget (det bedste) kommer til sidst i en rækkefølge.
Se Fars og Rosinen i pølseenden
Sassaniderne
Sassanideriget eller sassaniderne (på persisk: ساسانیان dvs. ”Sassanisk”) er rækken af iranske konger, som regerede det tredje iranske rige fra 224 e.Kr.
Tamsvin
Tamsvin eller svin er betegnelsen for den gruppe af svinefamilien, der opdrættes til slagtning.
Thailands demonstrationer i 2020
Demonstration ved Bangkoks ''Democracy Monument'' (Demokratimonumentet) den 16. august 2020. Thailands demonstrationer i 2020 begyndte i juli måned med studenterdemonstrationer, der forlanger et mere demokratisk styre end det militærdominerede parlament indført ved valget i 2019, som overgang til civilt styre og afløsning militærdiktaturet siden statskuppet i 2014.
Se Fars og Thailands demonstrationer i 2020
Tyrkiske sprog
Den tyrkiske sprogfamilie er en vidtforgrenet sprogfamilie i Europa og Asien og omfatter 40 tæt beslægtede sprog, der bliver talt af ca.
Også kendt som Kødfars.