Indholdsfortegnelse
8 relationer: Aspargessauce, Det danske køkken, Gule ærter (madret), Kålpølse, Konservering (madvarer), Saltlage, Smørrebrød, Svinekam.
Aspargessauce
Aspargessauce er en hvid sovs med skrællede, småtskårne kogte stykker asparges.
Se Hamburgerryg og Aspargessauce
Det danske køkken
Danske frikadeller med rugbrød og sure agurker. Det danske køkken betegner bl.a. mad, madlavning, madkultur og kogekunst i Danmark.
Se Hamburgerryg og Det danske køkken
Gule ærter (madret)
Gule ærter Gule ærter er en klassisk dansk vinterret.
Se Hamburgerryg og Gule ærter (madret)
Kålpølse
Kålpølse er en udbredt spise i den sydlige del af Danmark og i Slesvig-Holsten.
Konservering (madvarer)
Eksempler på konserveret mad. Konservering i glas. Ved konservering søges at stabilisere fødevaren ved fx at hæmme mikrobiel vækst, oxidation af lipider eller enzymatisk aktivitet.
Se Hamburgerryg og Konservering (madvarer)
Saltlage
Saltlage er betegnelsen for en koncentreret opløsning af salt, fx kogesalt (natriumklorid), navnlig når opløsningen anvendes til konservering af fødevarer.
Smørrebrød
Pyntet smørrebrød så belagt, at rugbrødsskiven er helt skjult. Smørrebrød er skiver især af rugbrød, der er belagt med pålæg som ost, fisk, kød, leverpostej eller pølse.
Svinekam
Svinekam er en udskæring fra en gris.