Indholdsfortegnelse
9 relationer: Eftermiddagste, Fines herbes, Glucosinolat, Kardemomme, Karse (slægt), Karskov, Krydderurt, Ravnkær-Fovlløk, Smørrebrød.
Eftermiddagste
Afternoon tea med scones, syltetøj og små kager på Grand Hyatt Hong Kong. Eftermiddagste eller blot te er en fællesbetegnelse for flere forskellige måltider.
Se Havekarse og Eftermiddagste
Fines herbes
Fines herbes er en grundpille i det franske køkken.
Glucosinolat
Den kemiske struktur af glucosinolater, hvor sidegruppen R kan variere Den kemiske struktur af glucoraphanin, der er forstadie til det cancerhæmmende stof sulforaphan Den kemiske struktur af sinigrin, kendt for den bitre smag i kogt blomkål og rosenkål. Hvis sinigrin hydrolyseres af myrosinase får man sennepsolien 2-propenylisothiocyanat (H2C.
Kardemomme
Kardemommeplanten. '' Elettaria cardamomum '' Kardemomme (af græsk: kardamomon) er en flerårig urt i ingefær-familien.
Karse (slægt)
Karse (Lepidium) er en slægt med ca.
Karskov
Karskov (dansk) eller Karschau (tysk) er en bebyggelse beliggende syd for Arnæs ved Slien i Angel i Sydslesvig.
Krydderurt
En krydderurt er en plante, der hel eller kun let findelt tilsættes maden for at fremhæve en smag eller få maden til at smage af noget ekstra.
Ravnkær-Fovlløk
Ravnkær-Fovlløk (dansk) eller Rabenkirchen-Faulück (tysk) er en kommune beliggende 6 kilometer vest for Kappel i det sydøstlige Angel i Sydslesvig.
Se Havekarse og Ravnkær-Fovlløk
Smørrebrød
Pyntet smørrebrød så belagt, at rugbrødsskiven er helt skjult. Smørrebrød er skiver især af rugbrød, der er belagt med pålæg som ost, fisk, kød, leverpostej eller pølse.
Også kendt som Have-Karse, Karse, Lepidium sativum.