Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Hent
Hurtigere adgang end browser!
 

Hvid sovs

Indeks Hvid sovs

Bechamelsauce (det hvide) er en vigtig ingrediens i mange lasagneopskrifter. Hvid sovs eller lys sovs kan laves som en legeret sauce eller af en jævning eller en opbagning.

10 relationer: Aspargessauce, Bearnaisesauce, Franske ord og vendinger, Frikassé, Hangikjöt, Königsberger Klopse, Musaka, Persillesovs, Sauce velouté, Sovs.

Aspargessauce

Aspargessauce er en hvid sovs med skrællede, småtskårne kogte stykker asparges.

Ny!!: Hvid sovs og Aspargessauce · Se mere »

Bearnaisesauce

Det er krydderurten estragon, der giver Bearnaisesaucen sin karakteristiske smag. Bearnaisesauce (bearnaisesovs) er en let syrlig, fed sauce af smør, æggeblommer, skalotteløg, vineddike, estragonblade og evt.

Ny!!: Hvid sovs og Bearnaisesauce · Se mere »

Franske ord og vendinger

På dansk vil der i nogle tilfælde blive benyttet ord og vendinger fra fransk.

Ny!!: Hvid sovs og Franske ord og vendinger · Se mere »

Frikassé

Kyllingfrikassé En frikassé (fransk fricassée, egentlig perfektum af fricasser, som sikkert er dannet af frire 'stege' og casser 'knuse', slå i stykker) er en ret af småtskårne kødstykker i hvid sovs med grøntsager.

Ny!!: Hvid sovs og Frikassé · Se mere »

Hangikjöt

En ret med hangikjöt Hangikjöt (hængt kød) er en islandsk madret som består af røget lamme- eller fårekød, sædvanligvis serveret kogt i mindre stykker, varmt eller koldt, med béchamelsovs, grøne ærter og kartoffel, eller i tynde skiver på brød som flatbrød, rúgbrauð − en islandsk variant af rugbrød − eller med laufabrauð, 'løvbrød' som er tynde, runde og dekorerede.

Ny!!: Hvid sovs og Hangikjöt · Se mere »

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse Königsberger Klopse, Soßklopse eller Kochklopse er en østpreussisk specialitet med kogte kødboller i hvid sovs med kapers.

Ny!!: Hvid sovs og Königsberger Klopse · Se mere »

Musaka

Musaka eller mousaka (/ m Us ɑː k ə /, / ˌ m Us ə k ɑː / eller / ˌ m Us ɑː k ɑː /) er en aubergine- eller kartoffel-baserede madret, der ofte inkluderer hakkekød.

Ny!!: Hvid sovs og Musaka · Se mere »

Persillesovs

Persillesovs er et klassisk tilbehør til danske egnsretter Persillesovs er en opbagt hvid sovs med persille fra det danske køkken.

Ny!!: Hvid sovs og Persillesovs · Se mere »

Sauce velouté

Velouté Sauce velouté er en sauce fra det franske køkken.

Ny!!: Hvid sovs og Sauce velouté · Se mere »

Sovs

Sovs eller sauce er en væske med smag, eventuelt jævnet med mel, der bruges som tilbehør til forskellige madretter.

Ny!!: Hvid sovs og Sovs · Se mere »

Omdirigeringer her:

Béchamel, Hvid grundsovs, Hvid sauce, Lys sovs.

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »