Portræt af Jan Józef Ignacy Łukasiewicz, af Andrzej Grabowski (1884). Jan Józef Ignacy Łukasiewicz (født 8. marts eller 23. marts 1822 i Zaduszniki, Kejserriget Østrig (nu Polen), død 7. januar 1882 i Chorkówka, Kejserriget Østrig (nu Polen) var en polsk farmaceut og opfinder af den første metode til at destillere petroleum fra olie.