Indholdsfortegnelse
98 relationer: Altona, Alzheimers sygdom, Ashanti (region), Azteker, Økonomisk geografi, Øresundstolden, Barry Callebaut, Basse-Terre (ø), Bæredygtig handel, Belgisk chokolade, Beni, Besøg på en chokoladefabrik, Billy the Kid, Biplante, Brasilien, Cabernet sauvignon, Café, Chokolade, Cocio, Coenraad Johannes van Houten, Costa Rica, Cross River, Dansk ordforråd, Dansk Vestindien, Død tante, Det mexicanske køkken, Dominikanske Republik, Drink, Drosteeffekt, Durian, Ebonyi, Ecuador, Ecuadors historie, Ekiti, Frøbank, Gabon, Ghana, Globalisering, Guarana, Havregrynskugle, HowStuffWorks, Imo (delstat), Is (fødevare), Jernmangel, Kakao (drik), Kakao (flertydig), Kakao-slægten, Kakaoplantage ved Guldkysten, Kakaosmør, Kamerun, ... Expand indeks (48 mere) »
Altona
Altonas byvåben Altona er en forhenværende selvstændig by, som nu indgår i Bezirk Altona i den tyske bystat Hamborg.
Alzheimers sygdom
Alzheimers sygdom (forkortet AD fra engelsk Alzheimer's disease eller Alzheimers) er en kronisk neurodegenerativ sygdom, som er årsag til mellem 60 % og 70 % af alle tilfælde af demens.
Ashanti (region)
Ashanti er en administrativ region beliggende centralt i Ghana med regionshovedstad i byen Kumasi.
Azteker
Aztekiske statuetter. En statue, som forestiller en mand som holder en kakaobælg. En statue af den aztekiske gud Huehueteotl (eller Ueueteotl). Aztekerne var et mesoamerikansk folk fra det centrale Mexico med en rig mytologi og kulturarv.
Økonomisk geografi
Økonomisk geografi eller erhvervsgeografi er den del af kulturgeografien, der søger at belyse den menneskelige erhvervsmæssige eller økonomiske udnyttelse af jordoverfladen og årsagerne hertilAagesen (1950), s. 4.
Se Kakao og Økonomisk geografi
Øresundstolden
Kronborg slot blev opført for at bevogte indgangen til Østersøen Helsingør i 1588 Øresundstolden indførtes i 1429 af kong Erik 7. af Pommern.
Barry Callebaut
Barry Callebaut AG er en schweizisk producent af chokolade og forarbejdet kakao.
Basse-Terre (ø)
Øen Basse-Terre (île de Basse-Terre ellert île de la Basse-Terre) er navnet på den vestlige halvdel af Guadeloupe, der er en af Leeward Islands i de Små Antiller.
Bæredygtig handel
Bæredygtig handel er et princip, hvor producenter af landbrugsvarer og håndværksprodukter (fx kunstartikler) i mindre udviklede lande sikres bedre rettigheder, herunder højere løn og løn under sygdom eller graviditet.
Belgisk chokolade
Belgisk chokolade (chocolat belge, Belgische chocolade) er chokolade, der er produceret i Belgien.
Beni
Beni, også kaldet El Beni er med et areal på 213.564 km² det næststørste departement i Bolivia.
Besøg på en chokoladefabrik
Besøg på en chokoladefabrik er en dokumentarfilm fra 1952 instrueret af Theodor Christensen efter eget manuskript.
Se Kakao og Besøg på en chokoladefabrik
Billy the Kid
Billy the Kid ligger begravet i Ft. Sumner, New Mexico i USA Henry McCarty (23. november 1859 – 14. juli 1881) bedre kendt som Billy the Kid, men også kendt under aliaserne Henry Antrim og William Harrison Bonney.
Biplante
Aspargesplantens lille blomst giver god næring til bierne. Biplanter er planter, som er af betydning for biavlen, typisk fordi de har megen pollen eller megen nektar, eller fordi de blomstrer på et tidspunkt, hvor bierne ikke kan finde så meget nektar andre steder.
Brasilien
Brasilien (portugisisk: Brasil), officielt Den Føderative Republik Brasilien (portugisisk: República Federativa do Brasil), er det største land i både Syd- og Latinamerika. Med 8,5 millioner km2 og 210 millioner indbyggere er Brasilien det femte største og syvne folkerigeste land i verden.
Cabernet sauvignon
Cabernet sauvignon-druer fra Clare Valley-distriktet i Australien, 2006 Cabernet sauvignon er en rødvinsdrue.
Se Kakao og Cabernet sauvignon
Café
Café Central i Wien, Østrig En café er en offentlig og social mødeplads midt mellem en restaurant og en bar.
Chokolade
Chokolade i mørk, lys og hvid varianter Varm chokolade hos Fassbender & Rausch Chokolatiers på Gendarmenmarkt i Berlin Is med chokolade Chokolade er et nydelsesmiddel, der består af kakaopulver, kakaosmør og sukker.
Cocio
Cocio er et dansk chokolademælksmærke, der blev introduceret i 1951.
Coenraad Johannes van Houten
Coenraad Johannes van Houten (født 15. marts 1801, Amsterdam, død 27. maj 1887, Weesp) var en hollandsk kemiker og chokoladeproducent kendt for behandling af kakaomasse med alkaliske salte for at fjerne den bitre smag og gøre kakaofaststoffer mere vandopløselige.
Se Kakao og Coenraad Johannes van Houten
Costa Rica
Costa Rica (Costa Rica), officielt Republikken Costa Rica (spansk: República de Costa Rica) er et land i Mellemamerika.
Cross River
Cross River er en delstat i det sydøstlige hjørne af Nigeria, ved Biafrabugten.
Dansk ordforråd
Det danske ordforråd er samlingen af ord i dansk.
Dansk Vestindien
Kort over øerne Satellitbillede af øerne taget af NASAs satellit Landsat 7. Dansk Vestindien, De Vestindiske Øer eller De Danske Jomfruøer var en dansk koloni i Caribien bestående af øerne Sankt Thomas, Sankt Jan og Sankt Croix.
Død tante
Død tante Død tante eller lumumba er en alkoholisk drik fra Vestkysten af Sydslesvig.
Det mexicanske køkken
Enchilada er en traditionel mexicansk ret Det mexicanske køkken er kendt for sin kogekunst med intens og varierende smag, farverige dekorationer og variationer af krydderier som blandt andet inkluderer chili, spidskommen, oregano, koriander, epazote, kanel, kakao og en masse mere.
Se Kakao og Det mexicanske køkken
Dominikanske Republik
Den Dominikanske Republik (spansk: República Dominicana) er et land beliggende på øen Hispaniola i de Store Antiller i den caribiske region.
Se Kakao og Dominikanske Republik
Drink
Mai Tai, eksotisk drink af Hawaii-oprindelse En drink (omfatter eng. cocktail) er en blanding af alkoholiske væsker og gerne også noget andet, som fx kakao eller sodavand.
Drosteeffekt
En bøtte Droste fra 1900. Drosteeffekten betegner en speciel form for et rekursivt billede, hvor et billede indeholder en mindre version af sig selv inde i billedet, hvor det realistisk ville være placeret.
Durian
Durian Durian (Durio zibethinus) er en frugt der gror i Sydøstasien.
Ebonyi
Ebonyi er en delstat i den sydøstlige del af Nigeria.
Ecuador
Ecuador (quechua: Ikwadur; shuar: Ekuatur), officielt Republikken Ecuador (spansk: República del Ecuador, hvilket direkte oversat betyder "Ækvators republik"; quechua: Ikwadur Repuwlika, shuar: Ekuator Nunka), er et land i det nordvestlige Sydamerika.
Ecuadors historie
Chorrera Figur. Ecuadors historie vedrører den historiske udvikling i den nordvestligste del af Sydamerika.
Ekiti
Ekiti er en delstat i den sydvestlige del af Nigeria, i indlandet, vest for Nigerfloden.
Frøbank
Frøbank hos ''Western Regional Plant Introduction Station'' i USA. I forgrunden ses en pose med frø af en nordamerikansk art af Melbærris. En frøbank opbevarer frø, som kan bruges, hvis frøreserver går tabt andre steder.
Gabon
Gabon er et land i det vestlige Centralafrika.
Ghana
Ghana (tidligere Guldkysten), officielt Republikken Ghana, er et land i Vestafrika.
Globalisering
Kort over de 54.317 luftruter, som var i drift i juni 2009. Kort fra 1901 over det britiske Eastern Telegraph Companys søkabler. Verdenskort fra 1502 med det nyopdagede Amerika til venstre. Globalisering er betegnelsen for en voksende kulturel og økonomisk udveksling mellem verdens forskellige lande, især i form af varer og produkter, mennesker, penge, information, og tanker og ideer.
Guarana
Guaranaplanten. Guarana (Paullinia cupana) er en slyngplante med oprindelse i Amazonbassinet.
Havregrynskugle
Havregrynskugler er en form for julekonfekt, der som navnet angiver, har havregryn som en væsentlig ingrediens.
HowStuffWorks
HowStuffWorks (HvordanTingFungerer) er en websted skabt af Marshall Brain, som nu ejes af the Convex Group.
Imo (delstat)
Imo er en delstat øst for Nigerfloden i det sydlige Nigeria, lige nord for deltaområdet.
Is (fødevare)
Skål med is og isske Is med ribs og solbær Is er en frossen dessert.
Jernmangel
Jernmangel er den mest almindelige næringsstofmangel hos menneskerSe afsnit 5.1 i denne WHO publikation.
Kakao (drik)
En kop varm kakao Kakao er en kold eller varm drik af chokolade eller kakao, mælk eller vand og sukker.
Kakao (flertydig)
Kakao (fra Nahuatl cacahuatl "kakao") kan hentyde til flere artikler.
Kakao-slægten
Kakao-slægten (Theobroma) er en planteslægt, der findes over 20 arter af.
Kakaoplantage ved Guldkysten
Kakaoplantage ved Guldkysten er en dansk dokumentarfilm fra 1954, der er instrueret af Hakon Mielche.
Se Kakao og Kakaoplantage ved Guldkysten
Kakaosmør
Kakaosmør Kakaosmør er fedtdelen af kakaobønner (ca. 54% af bønnen), som udvindes ved ekstraktion af kakaobønner.
Kamerun
Kort over tyske kolonier i Afrika. Kamerun fremhævet. Kort over Kamerun i 1905. Tysk landmåler i Kamerun i 1884. Duala på kejserens fødselsdag i 1901. Læsning af bananer til eksport til Tyskland i 1912. Kamerun var en tysk koloni i det vestlige Afrika mellem 1884 og 1918 beliggende mellem Guineabugten og Tchadsøen og grænsende mod nord vest til de britiske kolonier Nord- og Sydnigeria, mod øst til Fransk Kongo, mod syd til Fransk Kongo og den spanske koloni Rio Muni.
Kartoffelkage
Kartoffelkager Kartoffelkagen er en gammel dansk flødekage, som skal forestille en kartoffel med jord på.
Kiksekage
Kiksekage En kiksekage (tysk Kalter Hund, Lukullus mm.) er en kage lavet af vanillekiks lagt i lag i en bageform med en chokolademasse imellem.
Koffein
Strukturformel for koffein To- og tre-dimensionale modeller af koffein Koffein (eller coffein) er et organisk stof der findes naturligt i kaffe, te, cola (kolanødder) og, i mindre mængder, i kakao.
Kolonialisme
William Pitt og franske Napoleon opdeler Jorden mellem sig som en kage i 1805. Man bemærker, at den engelske "bid" er større end den franske. Kolonialisme (afledt af latin: colonia i betydningen landbrug og nybygger) er en større eller mindre befolkningsgruppes udvandring fra et land og dannelsen af en bosættelse på territorier uden for landets egne grænser i form af en koloni.
Kpalimé
Marked i Kpalimé. Kpalimé (udtales Palimé, der er et halvstumt K) er en by i det sydlige Togo, og en del af Præfektoratet Kloto, ca.
Kuli
Kinesisk kuli på Filippinerne, 1899 Kuli, kulier (coolies) er en betegnelse, der i 1800- og 1900-tallet blev benyttet om ufaglærte arbejdere, ofte minearbejdere, markarbejdere m.v., fra typisk Indien og det sydlige Kina.
Kurlands amerikanske kolonisering
Kurlands amerikanske kolonisering dækker over hertugdømmet Kurland-Semgallens kortvarige kolonisation af Tobago i 1654-1659 og igen i 1660-1689.
Se Kakao og Kurlands amerikanske kolonisering
Kvinder i brygning
Kvinder, der brygger chicha i den andenanske by Huacho sin Pescado (1980) Siden oldtiden har kvinder været aktive indenfor brygning.
Se Kakao og Kvinder i brygning
Maltesers
Maltesers Maltesers er en chokolade produceret af Mars, Incorporated.
Max Havelaar Fonden
Max Havelaar Fonden el.
Se Kakao og Max Havelaar Fonden
Mælkechokolade
Mælkechokolade Mælkechokolade er en type chokolade, der indeholder kakao, sukker og mælk.
Mørk chokolade
Mørke schweizisk chokolade. Mørk chokolade er en form for chokolade, der indeholder kakaopulver og kakaosmør uden den mælk eller smør, som der findes i mælkechokolade.
Miki Mistrati
Miki Mistrati (født 31. januar 1968) er en dansk journalist, der var nyhedschef og Ledende Redaktør for Ekstra Bladet.
Min mosters historier
Min mosters historier er en dansk tv-serie i otte afsnit fra 2017 med instruktion og manuskript af Tone Mygind Rostbøll.
Se Kakao og Min mosters historier
Mobutu Sese Seko
Mobutu Sese Seko Nkuku Ngbendu wa Za Banga (født Joseph-Désiré Mobutu; 14. oktober 1930, død 7. september 1997 i Marokko) var præsident i Zaïre (den Demokratiske Republik Congo) i ca.
Moctezuma I
Moctezuma I (også kendt som Moctezuma Ilhuicamina, hvor efternavnet betyder "bueskytte mod himlen") var en aztekisk regent i byen Tenochtitlan.
Muffin
Chokolademuffins En muffin er portionsbagværk baseret på bagepulver, og forekommer i såvel søde udgaver (mest almindeligt i Danmark) såvel som brødvarianter (i blandt andet England).
Nigeria
Nigeria, officielt Forbundsrepublikken Nigeria (Federal Republic of Nigeria), er et land i Afrika.
Nougat
Nougat er en konfekt lavet af bl.a. sukker eller honning og ristede nødder.
O'boy
O'boy er et svensk kakaomærke, der i dag fremstilles af Marabou, der er en del af Mondelez International (tidligere Kraft Foods).
Osun
Osun er en delstat i den sydvestlige del af Nigeria.
Palmeolie
Palmeolie blok, som viser den lysere farve, som kommer ved kogning Palmeolie er en spiselig vegetabilsk olie udvundet fra frugtkødet fra oliepalmer, primært fra den afrikanske oliepalme (Elaeis guineensis) og i nogle tilfælde fra den amerikanske oliepalme (Elaeis oleifera) og maripa-palmen (Attalea maripa).
Paramaribo (by)
Paramaribo (i folkemunde Par'bo) er hovedstaden i Surinam i Sydamerika.
Paul Isert
Paul Erdmann Isert (1756 i Angermunde, Brandenburg – 21. januar 1789 på Guldkysten) var en tyskfødt dansk læge, der i 1783 rejste til de danske besiddelser på Guldkysten (nutidens Ghana), for at arbejdede som overkirurg.
Paulig
Pauligs logo Paulig eller Oy Gustav Paulig Ab er en finsk fødevarekoncern.
Petro Porosjenko
Petro Oleksíjovytj Porosjenko (Петро́ Олексі́йович Пороше́нко,; født 26. september 1965) er en ukrainsk oligark og politiker, der var Ukraines præsident fra 2014 til 2019.
Port-of-Spain
Port-of-Spain er hovedstaden i Trinidad og Tobago og landets tredjestørste kommune.
Præcolumbiansk tid
avancerede bondesamfund (høvdingedømmer eller civilisationer) Den præcolumbianske tid omhandler alle Amerikas historie og forhistories periodiske underinddelinger før fremkomsten af den betydelige europæiske påvirkning af det amerikanske kontinent.
Se Kakao og Præcolumbiansk tid
São Tomé og Príncipe
São Tomé og Príncipe (portugisisk: São Tomé e Príncipe), officielt den Demokratiske Republik São Tomé og Príncipe (portugisisk: República Democrática de São Tomé e Príncipe), er en østat i Atlanterhavet ud for Gabon.
Se Kakao og São Tomé og Príncipe
Schweizisk chokolade
Forskelligt schweizisk chokolade hos en butik i Neuchâtel. Schweizisk chokolade er chokolade, der er produceret i Schweiz.
Se Kakao og Schweizisk chokolade
Skandinavisk Kaffe- & Kakao Kompagni
Skandinavisk Kaffe- & Kakao-Kompagni A/S var en dansk grossistvirksomhed, grundlagt 16. maj 1900 som aktieselskab.
Se Kakao og Skandinavisk Kaffe- & Kakao Kompagni
Slaveri
Jean-Leon Gerome. Slavemarked (ca. 1884) Slaveri er at være andres ejendom og at være tvunget til f.eks.
Spansk kolonisering af Amerika
Den spanske kolonisering af Amerika (La Conquista) var et af de mest omfattende koloniale tiltag i Amerika, ikke mindst takket være landets store flåde, armadaen.
Se Kakao og Spansk kolonisering af Amerika
Sunyani
Sunyani er en by i Ghana som er hovedstad i regionen Brong-Ahafo.
Sydamerika
Satellitbillede af Sydamerika Sydamerika Sydamerika Sydamerika er et kontinent (en af de 7 verdensdele) med en størrelse på ca.
Teselskabet i Boston
Maleri, der forestiller teselskabet i Boston den 16. december 1773. Teselskabet i Boston var en aktion den 16. december 1773, hvor en gruppe modstandere af det britiske imperium smed 342 kasser te i havnen i Boston i Massachusetts.
Se Kakao og Teselskabet i Boston
Theobromin
| Section8.
Tiramisu
right Tiramisu er en italiensk dessert, i lag bestående af ladyfingers, som er vædet med stærk kaffe (espresso) og f.eks.
Togo
Togo er en republik i Vestafrika.
Togoland
Togoland i rødt. Andre tyske besiddelser er vist med blåt. Togoland var fra 1884 til 1914 et tysk protektorat i Vestafrika, på den så kaldte "Slavekyst", mellem den franske koloni Dahomey (senere Benin) mod øst og den britiske koloni Guldkysten (senere Ghana) mod vest.
Torino
Torino (på, fransk, tysk, engelsk (og tidligere dansk) kendt som Turin) er en stor italiensk industriby i den nordvestlige del af landet.
Trinidad og Tobago
Trinidad og Tobago er en østat beliggende i det sydlige Caribiske Hav, 11 km fra Venezuelas kyst.
Se Kakao og Trinidad og Tobago
UTZ Certified
UTZ Certified er en mærkningsordning, og et program for bæredygtig jordbrug, grundlagt i 2002.
Vanilje
Vanilje (Vanilla) (tidligere vanille) er dels navnet på en slægt af orkideer med over 100 arter og dels betegnelsen for et krydderi, der købes som behandlede frugter af nogle Vanilje-arter.
Vaniljesukker
Hjemmelavet vaniljesukker Vaniljesukker er sukker med tilsætning af vanilje og/eller vaniljearoma i form af stoffet vanillin.
Vanuatu
Vanuatu er en stat i Stillehavet i Oceanien, beliggende ca.
Vekao
Vekao er betegnelsen for et produkt med et meget lavt kakao- eller chokoladeindhold.
Venezuela
Venezuela, officielt Den Bolivarianske Republik Venezuela (spansk: República Bolivariana de Venezuela), er et land i det nordlige Sydamerika.
Også kendt som Kakaobælg, Kakaobønner, Kakaopulver, Kakaotræ (Theobroma cacao), Theobroma cacao, Ægte Kakaotræ.