Indholdsfortegnelse
22 relationer: Allehånde, Almindelig bukkehorn, Bhatoora, Boller i karry, Cambodja, Club sandwich, Currywurst, Fladbrød, Garam masala, Garcinia gummi-gutta, Gurkemeje, Kardemomme, Karee, Karryplante, Katsukaree, Masala, Mulligatawny, Nan (brød), Pålægssalat, Punjab (Pakistan), Sag panir, Thailand.
Allehånde
Allehånde (Pimenta dioica) er et krydderi, som stammer fra Amerika.
Almindelig bukkehorn
Almindelig Bukkehorn (Trigonella foenum-graecum) er en enårig, urteagtig plante med en opstigende vækst.
Se Karry og Almindelig bukkehorn
Bhatoora
Bhatoora Bhatoora (hindi: भटूरा bhaṭūrā Punjabisk:ਭਟੂਰਾ) er et blødt og luftigt brød fra det indiske køkken, der spises med en karry af kikærter (chole) og bliver til den klassiske punjabi madret chole bhature.
Boller i karry
Boller i karry - her serveret med agurkesalat Boller i karry (også: kødboller i karry) er en populær dansk middagsret, der originalt serveres med ris og består af kogte kødboller, oftest bestående af enten hakket svine- eller oksekød, der er omsvøbt af en tyk gul karryrig sovs der er lavet af kødbollernes kogevand.
Cambodja
Cambodja (កម្ពុជា), officielt: Kongeriget Cambodja (ព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា), er en suveræn stat i Sydøstasien.
Club sandwich
En club sandwich En club sandwich, også kaldet clubhouse sandwich, er en sandwich med to lag pålæg mellem tre brødskiver af hvedebrød.
Currywurst
Currywurst og pommes frites. Currywurst er en stegt eller fritteret kogepølse eller bratwurst, som sædvanligvis bliver opskåret og tilsat krydret ketchup og karrypulver.
Fladbrød
Fladbrød Fladbrød er brød lavet af mel, vand og salt.
Garam masala
Garam masala Garam masala er en krydderblandning fra sydasien, der anvendes almindeligt i forbindelse med madlavning i Indien, Pakistan, Nepal og Bangladesh.
Garcinia gummi-gutta
Garcinia gummi-gutta (syn. Garcinia cambogia), også kaldet malabar tamarindetræ, er en tropisk planteart i slægten Garcinia som er hjemmehørende i Indonesien.
Se Karry og Garcinia gummi-gutta
Gurkemeje
Gurkemejeplanten Gurkemeje (Curcuma Longa) er et krydderi.
Kardemomme
Kardemommeplanten. '' Elettaria cardamomum '' Kardemomme (af græsk: kardamomon) er en flerårig urt i ingefær-familien.
Karee
Karee (カレー, af engelsk curry, karry) er en japansk varm ret bestående af karrysovs og tilbehør.
Karryplante
Karryplante (Helichrysum italicum) er en plante af kurvblomst-familien med gule blomster, der kan bevare farven længe ved tørring som øvrige evighedsblomster.
Katsukaree
Katsukaree eller katsu kare (カツカレー) er en varm ret fra det japanske køkken.
Masala
Masala (devanagari: मसाला, masālā) er en betegnelse, som dækker over forskellige krydderiblandinger, der benyttes i det indiske køkken ved tilbredelsen af indiske karryer.
Mulligatawny
Mulligatawny Mulligatawny er en indisk suppe, ofte baseret på kylling, tomat, karry og forskellige rodfrugter.
Nan (brød)
Nan Nan (fra persisk نان nān, som betyder brød) eller Naan er et fladt ca.
Pålægssalat
Pålægssalater er salater, som bruges til pålæg, og som kan købes færdigblandede i dagligvarebutikker.
Punjab (Pakistan)
Punjab (Shahmukhi: پنجا) er en provins i det nord-østlige Pakistan.
Sag panir
Saag panir Sag panir (hindi साग पनीर sāg panīr) er en nordindisk madret som består af panir (usaltet ferskost), spinat og andre grønne blade (som bukkehorn eller sennepsblad) i karrysauce.
Thailand
Thailand (ประเทศไทย), officielt Kongeriget Thailand (ราชอาณาจักรไทย), tidligere kaldet Siam, er et kongerige i Sydøstasien.