Indholdsfortegnelse
1 forhold: Klæberis.
Klæberis
Ukogte thailandske klæberis. Riskager fra Laos lavet af klæberis. Klæberis er en art ris, hvor en høj andel af amylopektin i kornets stivelse (ved højest 6 % amylose)Waldemar Ternes, Alfred Täufel, Lieselotte Tunger, Martin Zobel (udgiver): Lebensmittel-Lexikon.