Indholdsfortegnelse
18 relationer: Franske ord og vendinger, Frikadelle, Henrettelse, Kogte kartofler, Konservering (madvarer), Kyllingekød, Modellervoks, Palmepapir, Pølse, Riskoger, Rumvandring, Salmonella, Stereokromi, Suppe, Universalgrydelåg, Vand, Vandfri, Wok.
Franske ord og vendinger
På dansk vil der i nogle tilfælde blive benyttet ord og vendinger fra fransk.
Se Kogning og Franske ord og vendinger
Frikadelle
Frikadeller med kartoffelmos, brun sovs, tyttebær og syltede agurker. Stegning af frikadeller i pande. Frikadeller er stegte kødboller.
Henrettelse
Goya, 1814 (Pradomuseet). Henrettelse er eksekvering af dødsstraf i henhold til en afsagt dødsdom.
Kogte kartofler
En tallerken med ''salzkartoffeln'', som kogte kartofler kaldes i Tyskland. Kogte kartofler er en madret, der består af kartoffelknolde kogt i let saltet vand.
Konservering (madvarer)
Eksempler på konserveret mad. Konservering i glas. Ved konservering søges at stabilisere fødevaren ved fx at hæmme mikrobiel vækst, oxidation af lipider eller enzymatisk aktivitet.
Se Kogning og Konservering (madvarer)
Kyllingekød
Plukkede kyllingekroppe på et marked i Mexico Rå kyllingebrystfilet Kyllingekød er kød fra kyllinger, dvs.
Modellervoks
En æske med modellervoks i forskellige farver, lavet i DDR. Figurer formet i modellervoks. Modellervoks er et materiale til at modellere med.
Palmepapir
Et buddhistisk manuskript fra Thailand skrevet på palmepapir Palmepapir er en type af naturpapir som i ældre tid, navnlig i Indien, anvendtes til at skrive på.
Pølse
Tyske pølser. Fra oven med uret: Bierschinken, røget leverpølse og blodpølse. Pølse er en madvare, som består af kødfars, evt.
Riskoger
Riskoger En riskoger er en elektrisk maskine til at koge ris i. Kategori:Køkkenmaskiner.
Rumvandring
Astronauterne Gregory Harbaugh og Mario Runco på rumvandring (STS-54) Rumvandring er den populære betegnelse for begrebet Extra-vehicular activity eller EVA.
Salmonella
Salmonella er en slægt af stav-formede, Gram-negative tarmbakterier, fakultativt anaerobe.
Stereokromi
Stereokromi ved Carl Georg Christian Schumacher. Stereokromi (af græsk στερεός, stereós.
Suppe
Romansk tomatsuppe. Suppe er en madret hovedsagelig kogt på grøntsager, kød og vand som tomatsuppe, ærtesuppe og løgsuppe.
Universalgrydelåg
Et Universalgrydelåg er et køkkenredskab, som placeres oven på gryden og dermed forhindrer væsker i at koge over.
Se Kogning og Universalgrydelåg
Vand
damp, som er usynlig. Skyerne er vanddråber, der er fortættet fra luften Vandhane i en schweizisk landsby Vand er en livsnødvendighed. Alt, hvad der samler vand, bidrager til organismernes overlevelse. Vand er en kemisk forbindelse, der er flydende ved stuetemperatur og under standardtryk.
Vandfri
En vandfri forbindelse indeholder intet vand.
Wok
Madlavning i en wok. En wok er en alsidig rundbundet gryde, som kommer fra Kina.
Også kendt som Koge.