Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Gratis
Hurtigere adgang end browser!
 

Mad i middelalderen

Indeks Mad i middelalderen

Bønder, der tærsker ''siligo'', en gammel hvedesort. Fra ''Tacuinum Sanitatis'' (15. århundrede). Mad i middelalderen betegner forskellige europæiske kulturers mad, spisevaner og kogekunst omtrent fra 400-tallet til 1500-tallet.

8 relationer: Bi Skaarup, Guédelon, Hovedkål, Middelaldercentret, Middelalderdage, Næstved, Oslo Middelalderfestival, The Forme of Cury.

Bi Skaarup

Bi Skaarup (født 9. september 1952 i København, død 15. marts 2014 sammesteds) var en dansk arkæolog, forfatter, madhistoriker og foredragsholder.

Ny!!: Mad i middelalderen og Bi Skaarup · Se mere »

Guédelon

Guédelon i 2015. Guédelon er et byggeprojekt i Treigny, Frankrig.

Ny!!: Mad i middelalderen og Guédelon · Se mere »

Hovedkål

Hovedkål (Brassica oleracea var. capitata) er en grøn, rød (lilla) eller hvid (bleggrøn) toårig plante, der høstes i sit første år for sit kålhoved med tynde blade i tætte lag.

Ny!!: Mad i middelalderen og Hovedkål · Se mere »

Middelaldercentret

Middelaldercentret er et frilandsmuseum, oplevelses- og forsøgscenter med fokus på dansk middelalder omkring år 1400.

Ny!!: Mad i middelalderen og Middelaldercentret · Se mere »

Middelalderdage

Middelalderdage er et middelaldermarked, der afholdes hvert år i uge 29 på Voergaard Slot, med udgangspunkt i levendegørelse af historien omkring biskop Stygge Krumpen, samt hans vedsoverske (dvs. elskerinde) Elsebeth Gyldenstjerne (år 1533).

Ny!!: Mad i middelalderen og Middelalderdage · Se mere »

Næstved

Næstved er en gammel dansk købstad, der ligger på Sydsjælland nær Susåens udløb.

Ny!!: Mad i middelalderen og Næstved · Se mere »

Oslo Middelalderfestival

Oslo Middelalderfestival sommeren 2009. Oslo Middelalderfestival er en stiftelse som blev oprettet den 31.

Ny!!: Mad i middelalderen og Oslo Middelalderfestival · Se mere »

The Forme of Cury

Side fra ''The Forme of Cury''. The Forme of Cury (En metode til at lave mad, cury er afledt af det middelfranske ord cuire, der betyder "at lave made") er en omfattende samling af middelalderlige opskrifter fra England, der stammer fra 1300-tallet.

Ny!!: Mad i middelalderen og The Forme of Cury · Se mere »

Omdirigeringer her:

Middelaldermad.

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »