Indholdsfortegnelse
73 relationer: AarhusKarlshamn, Akvatinte, Alfa - Vejen, Alfred Lehmann, Amo, Appellation d'origine contrôlée, Asnæs (by), Atlas (virksomhed), Beisfjord-massakren, Bløde løg, Blodvejen, Borgmestermasse, BRF S.A., Brugsforening, Brunsviger, CARE-pakke, Cis-trans-isomeri, Det danske køkken, Diogenes, Einer Schou, Emulsion, Fedtsyre, Frede Bojsen, Funktionelle fødevarer, Gelatine, Gustav Wedell-Wedellsborg (landmand), Hesselager, Hurup, Irma (supermarkedskæde), Johnny Vang-Lauridsen, Kage, Københavns Frihavn, Kong Christian den X's Bro, Kopra, Landstinget, Låsby Stationsby, Lecitin, Margarinefabrikken Alfa, Margarinekrigen (fra 1972), Margarineproduktion, McArine, Næstved, Neuschwabenland, Olivenolie, Otto Mønsted, Otto Mønsted (virksomhed), Otto Mønsteds kogebog, Peter Freuchen, Poring, Remonce, ... Expand indeks (23 mere) »
AarhusKarlshamn
AAK AB (tidligere AarhusKarlshamn AB) er en svensk multinational producent af vegetabilske olier.
Se Margarine og AarhusKarlshamn
Akvatinte
Akvatinte (akvatinta, akvatintamanèr) er en grafisk teknik i kategorien dybtryk, som kan kendes ved en feltinddeling af motivet, hvor hvert felt står med en egen gråtone varierende fra lys til sort.
Alfa - Vejen
Alfa - Vejen er en dansk dokumentarisk optagelse fra 1935.
Alfred Lehmann
Alfred Georg Ludvig Lehmann (født 29. december 1858 i København, død 26. september 1921 sammesteds) var en dansk psykolog.
Se Margarine og Alfred Lehmann
Amo
Amo er et varemærke for mel, brød- og kageblandinger, som bruges og ejes af Lantmännen Cerealia A/S – et datterselskab af Svenske Lantmännen.
Appellation d'origine contrôlée
Appellation d'origine contrôlée (AOC) er et fransk kvalitetsmærke for landbrugsprodukter, der er produceret i afgrænset område efter traditionelle fremstillingsmetoder.
Se Margarine og Appellation d'origine contrôlée
Asnæs (by)
Asnæs er en stationsby i Nordvestsjælland med, beliggende i Odsherred under Asnæs Sogn.
Atlas (virksomhed)
ATLAS A/S var en dansk maskinfabrik, jernstøberi og industrivirksomhed, der blandt andet producerede frysere og køleskabe.
Se Margarine og Atlas (virksomhed)
Beisfjord-massakren
Beisfjord-massakren i Norge fandt sted natten til 18. juli 1942 i Beisfjord i Norge.
Se Margarine og Beisfjord-massakren
Bløde løg
Bløde løg Bløde løg er resultatet af en måde at tilberede løg på.
Blodvejen
Fra Blodveimuseet. Blodkorset, oprindeligt malet med blodet fra Milos Banjac, der var skudt og dræbt. Korset males jævnligt op. Skib bringer krigsfanger til Botn i Saltdal. Blodvejen er en vejstrækning på den nuværende E6 (tidligere riksvei 50) mellem Botn og Saltnes i Saltdal.
Borgmestermasse
Borgmestermasse er en creme af marcipan, margarine og sukker i lige dele (dvs. i forholdet 1:1:1).
Se Margarine og Borgmestermasse
BRF S.A.
BRF S.A. er en brasiliansk børsnoteret multinational fødevarekoncern.
Brugsforening
Det tidligere hovedkvarter for de danske brugsforeninger på Islands Brygge. En brugsforening er en eller flere dagligvarebutikker som ejes i fællesskab af en samling af medlemmer.
Brunsviger
Brunsviger er en bradepandekage af gærdej, som smøres med en remonce (kaldet snav eller snask) lavet af farin, sirup og margarine eller smør.
CARE-pakke
Indholdet i en CARE-pakke i Vesttyskland i 1948 Uddeling af CARE-pakker i 1954 i Tyskland Tyskland i de første efterkrigsår - Et barn fra Vestberlin med en amerikansk CARE-levnedsmiddelpakke (oktober 1948) Ungt par med indholdet af en CARE-pakke, Tyskland 1948 En CARE-pakke ("Cooperative for American Remittances to Europe" – på dansk: Kooperativ for amerikanske overførsler til Europa) var en hjælpepakke med fødevarer, som efter 2.
Cis-trans-isomeri
''cis''-but-2-en. ''trans''-but-2-en Cis-trans-isomerer, E-Z-isomeri eller geometriske isomerer er betegnelser der beskriver den rumlige struktur af visse kemiske forbindelser.
Se Margarine og Cis-trans-isomeri
Det danske køkken
Danske frikadeller med rugbrød og sure agurker. Det danske køkken betegner bl.a. mad, madlavning, madkultur og kogekunst i Danmark.
Se Margarine og Det danske køkken
Diogenes
Diogenes (født ca. 412 f.Kr., død 323 f.Kr.) er den mest kendte af antikkens kyniske vismænd.
Einer Schou
Einar Viggo Schou (1866-1925) var direktør for Otto Mønsteds fabrikker i England, herunder den på det tidspunkt verdens største margarinefabrik i Southhall.
Emulsion
Blandinger af olie (gul) og vand (blå). A. De to væsker er helt adskilte, olien flyder ovenpå. B. Når blanding rystes fordeles olien til små dråber i vandet. C. Efter nogen tid fusionerer oliedråberne med hinanden og samles på overfladen. D. En emulgator (lilla) stabiliserer emulsionen.
Fedtsyre
Spacefilling modeller af nogle fedtsyrer Sammenligning af ''trans'' isomeren (øverst) med ''cis''-isomeren af oliesyre Fedtsyrer er organiske syrer der består af lange, uforgrenede kæder af kulstofatomer med en carboxylsyregruppe (-COOH) i den ene ende.
Frede Bojsen
Frederik 'Frede' Engelhart Bojsen (født 22. august 1841 i Skørpinge Sogn ved Slagelse, død 4. december 1926 på Rødkilde, Stege) var en dansk Venstrepolitiker og højskolelærer, der grundlagde Rødkilde Højskole.
Funktionelle fødevarer
Funktionelle fødevarer er den danske betegnelse for det engelske udtryk functional food, betegnelsen dækker fødevarer som har fået tilført bestemte egenskaber, for eksempel øget/ændret vitaminindhold.
Se Margarine og Funktionelle fødevarer
Gelatine
Plader af husblas, som består af gelatine Gelatine er et geleringsmiddel / fortykkelsesmiddel, der består af protein.
Gustav Wedell-Wedellsborg (landmand)
Gustav Joachim baron Wedell-Wedellsborg (6. september 1829 i Odense – 6. juli 1903 i et tog mellem Holte og København) var en dansk landmand, bror til Vilhelm Wedell-Wedellsborg og far til Ludvig Wedell-Wedellsborg og Joachim Wedell-Neergaard.
Se Margarine og Gustav Wedell-Wedellsborg (landmand)
Hesselager
Hesselager er en by på Sydøstfyn med, beliggende 19 km syd for Nyborg, 7 km nordvest for Lundeborg og 18 km nordøst for Svendborg.
Hurup
Hurup (på thybomål Huwkrop) er en stationsby i Thy med, beliggende i Hurup Sogn.
Irma (supermarkedskæde)
Irma er en dansk supermarkedskæde grundlagt i 1886, som siden 1982 har været ejet af Coop.
Se Margarine og Irma (supermarkedskæde)
Johnny Vang-Lauridsen
Johnny Alfi Vang-Lauridsen (født 5. august 1934 i Nykøbing Falster, død 29. august 2020) var en dansk erhvervsleder, der grundet sit engagement i flere margarinefabrikker også er kendt som "Margarinedronningen".
Se Margarine og Johnny Vang-Lauridsen
Kage
glasur og nøddestykker. Gulerodskage. Kage er en spise, der typisk er sød og bagt.
Københavns Frihavn
Københavns Frihavn tegnet af Peter Tom-Petersen Toldbygningen i Frihavnen tegnet af Poul Steffensen 1894 Silopakhuset i Frihavnen fotograferet af Jens Johan Danielsen Københavns Frihavn er en frihavn i den nordlige del af Københavns Havn.
Se Margarine og Københavns Frihavn
Kong Christian den X's Bro
Kong Christian den X's Bro er en 331 meter lang og 12,6 meter bred kombineret bue- og klapbro over den sydlige del af Als Sund i Sønderborg, der forbinder Jylland med Als.
Se Margarine og Kong Christian den X's Bro
Kopra
Butiksvaren ''«hærdet kokosolie»'' indeholder 100% kokosfedt. Kopra er det tørrede kød fra kokosnødder.
Landstinget
Rigsretten holder møde. Landstingssalen på det 2. Christiansborg, 1877. Landstinget var det ene af den danske rigsdags to ting (1849-1953), det andet var Folketinget.
Låsby Stationsby
Låsby Station Låsby Stationsby er en bebyggelse i Østjylland, beliggende 3 km nordøst for Låsby, 4 km nordvest for Galten og 19 km nord for Skanderborg.
Se Margarine og Låsby Stationsby
Lecitin
Fosfatidylkolin Lecitin er et andet ord for det fosfolipid, der er hovedbestandelen af cellevægge og andre biologiske membraner, og som findes overalt i levende organismer.
Margarinefabrikken Alfa
Margarinefabrikken set fra Vejen Stations perron i 2019 Margarinefabrikken Alfa A/S var en dansk margarinefabrik, der hørte til landets største.
Se Margarine og Margarinefabrikken Alfa
Margarinekrigen (fra 1972)
Margarinekrigen er den populære betegnelse for kampen om markedet mellem forskellige margarinefabrikker i Danmark i 1970'erne og 1980'erne.
Se Margarine og Margarinekrigen (fra 1972)
Margarineproduktion
Margarineproduktion er en dansk dokumentarfilm fra 1925.
Se Margarine og Margarineproduktion
McArine
"McArine" er en sang af den danske gruppe Shu-bi-dua og er fra deres fjerde album, Shu-bi-dua 4.
Næstved
Næstved er en gammel dansk købstad, der ligger på Sydsjælland nær Susåens udløb.
Neuschwabenland
Neuschwabenland markeret med rødt Neuschwabenland er et navn, som på enkelte kort blev brugt for området mellem 20° øst og 10° vest i Dronning Maud Land i Antarktis.
Se Margarine og Neuschwabenland
Olivenolie
Olivenolie og grønne og sorte oliven. Olivenolie er en vegetabilsk olie, som er udvundet fra frugten fra oliventræet (Olea europea sativa), der stammer fra Middelhavsområdet.
Otto Mønsted
Rasmus Otto Mønsted (født 23. november 1838 på Lyngsbækgård ved Ebeltoft – død 4. september 1916 i København) var dansk storkøbmand og fabrikant.
Otto Mønsted (virksomhed)
Otto Mønsted A/S var en dansk producent af margarine, blandt andet det kendte OMA-mærke (Otto Mønsted Aarhus).
Se Margarine og Otto Mønsted (virksomhed)
Otto Mønsteds kogebog
Otto Mønsteds Kogebog - Mad og Kvadrater, en moderne Ernærings-og Kogebog i daglig tale blot Otto Mønsteds kogebog er en dansk kogebog fra 1939.
Se Margarine og Otto Mønsteds kogebog
Peter Freuchen
Lorenz Peter Elfred Freuchen (20. februar 1886 i Nykøbing Falster– 2. september 1957 i Alaska, USA) var en dansk journalist, forfatter og opdagelsesrejsende, som sammen med Knud Rasmussen etablerede udforskningsstationen i Thule i 1910.
Se Margarine og Peter Freuchen
Poring
Poring. Poring i bagning hentyder til luftlommerne i det færdige bagværk.
Remonce
Remonce er en creme af smør (eller margarine) og sukker, vaniljesukker og gerne makronmasse, mandelmasse eller hakkede mandler.
Rudkøbing
Rudkøbing er den største by på Langeland og øens hovedby med, beliggende 16 km sydøst for Svendborg, 9 km vest for Spodsbjerg, 26 km nord for Bagenkop og 30 km syd for Lohals.
Rullelag
wienerdej med 27 rullelag. Rullelag (også kaldet margarinelag) er et fagord inden for bagerfaget og henfører til antallet af dej-fedtstof lag, der findes i wienerdej (f.eks. i wienerbrød) og butterdej (f.eks. i tarteletter).
Ruslands ambassade i København
Ruslands Ambassade i København er Den Russiske Føderations diplomatiske mission i Kongeriget Danmark.
Se Margarine og Ruslands ambassade i København
Sønder Havnegade
Sønder Havnegade i hele sin længde set fra Sundevedsiden Sønder Havnegade er en gade i Sønderborg.
Se Margarine og Sønder Havnegade
Smør
Renee Comet Smør bliver fremstillet ved at kærne frisk eller fermenteret fløde eller mælk.
Sojabønne
Sojabønne, Soja hispida eller Glycine max, er en enårig urt af ærteblomstfamilien som stammer fra Østasien.
Sojaolie
Sojaolie Soja er den vigtigste olieplante i verden.
Solofabrikken
Solofabrikken i Sønderborg producerede fra 1888 til 1998 margarine af høj kvalitet.
Sophus Greiffenberg
Sophus Andreas Greiffenberg (født 10. november 1876 i København, død 31. juli 1940 sammesteds) var en dansk malermester, arkitekt og tegner.
Se Margarine og Sophus Greiffenberg
Stegepande
En stegepande En stegepande er et ofte cirkulært køkkenredskab med hank.
Steins Laboratorium
Steins Laboratorium, egentlig Eurofins Steins Laboratorium A/S, er et dansk laboratorium, der udfører analyser af foder- og gødningsstoffer samt levnedsmiddelanalyser – herunder kvalitets- og værdistofbestemmelse (se værdistof) til brug for fastlæggelse af priser ved mejeriernes afregning til mælkeproducenterne.
Se Margarine og Steins Laboratorium
Tidslinje for Aarhus' historie
Sortbrødrekloster. Denne Tidslinje for Aarhus' historie omfatter udelukkende begivenheder med tilknytning til Aarhus by.
Se Margarine og Tidslinje for Aarhus' historie
Torvehandel
Torvehandel på torvedag på Ingerslevs Boulevard, Aarhus. Torvehandel finder i reglen kun sted i købstæderne og foregår her til forud berammet tid på dertil bestemte, almindeligt tilgængelige torve og pladser.
Transfedtsyre
Transfedtsyren palmitelaidinsyre (den røde ring markerer transdobbeltbindingen, hvor der i cisfedtsyrer ville være et knæk). Transfedtsyrer (også kaldt transfedt) er en type umættede fedtsyrer, der indeholder trans-dobbeltbindinger mellem carbonatomer.
Triglycerid
Et triglycerid En kuglekalot-model af et triglycerid Triglycerider er en af de tre hovedgrupper af lipider populært kaldet fedtstoffer.
Tyske antarktisekspedition 1938–1939
Kort over Antarktis. Det røde areal viser området, som blev flyfotogreaferet af den tyske antarktisekspedition 1938–39. Den tyske antarktisekspedition 1938–39 var den tredje officielle antarktisekspedition foretaget af det tyske rige.
Se Margarine og Tyske antarktisekspedition 1938–1939
Unilever
Unilever er en industrikoncern, som dannedes i 1929, da den hollandske margarineproducent Margarine Unie og den britiske sæbefabrik Lever Brothers gik sammen.
Valdemar Stein
Frederik Siegfred Edvard Valdemar Stein (14. april 1836 – 1. februar 1905) var en dansk kemiker, søn af Sophus August Vilhelm Stein og bror til Harald og Theobald Stein.
Se Margarine og Valdemar Stein
Vandaktivitet
Vandaktivitet er et udtryk for mobiliteten af vand i en fødevare og er et vigtigt kriterium for kvalitetssikring i fødevareindustrien.
Vandbakkelse
Franske vandbakkelser med fyld af creme Vandbakkelser er en opbagning af smør/margarine, mel og vand, som røres op med æg.
Viggo Hørup
Viggo Lauritz Bentheim Hørup (22. maj 1841 i Torpmagle ved Hundested – 15. februar 1902 i KøbenhavnViggo Hørup på gravsted.dk) var en dansk cand. jur., politiker, redaktør og minister, der var en ledende skikkelse i oppositionen mod ministeriet Estrup i anden halvdel af 1800-tallet.
Vitamin E
Vitamin E i formen alfa-tokoferol Vitamin E (eller tokoferol) er et vitamin, der beskytter kroppens celler mod nedbrydelse fra især skadelige stoffer fra stofskiftet.
Wienerbrød
Et stykke wienerbrød, kaldet spandauer. Wienerbrød er et bagværk af gærdej, hvori der er indrullet fedtstof.
Også kendt som Kunstsmør, Margarin.