Indholdsfortegnelse
84 relationer: AB Felix, Abrikos (træ), Aksbærmispel, Almindelig bærmispel, Almindelig mahonie, Arme riddere, Atamon, Æbleskiver, Bandholm Frugtplantage, Bûche de Noël, Berliner Pfannkuchen, Bjørnen Paddington, Blåbær, Blini, Blomme (frugt), Bondepige med slør, Bookseller/Diagram Prize for Oddest Title of the Year, Boysenbær, Brunch, Canadisk bærmispel, Danmarks havebrug, Dansk-Baltisk Auxiliær Corps, Den Gamle Fabrik, Det danske køkken, Fastelavnsbolle, Gåsebryst (flødekage), Gedehamse, Gelatine, Guldbær, Hadsund, Hadsund Butikscenter, Hadsund Centrum, Hadsunds historie, Hakkebøf, Haverabarber, Høj Oregon-drue, Hercule Poirot, Hindbær (bær), Hindbærsnitte, Hvid morbær, Jordbær (frugt), Jordnøddesmør, Jostabær, Kalk-natron-glas, Kamæleonbusk, Kirsebær (frugt), Koreakornel, Krægeblomme, Kroppkaka, Kvan, ... Expand indeks (34 mere) »
AB Felix
AB Felix var en svensk fødevarevirksomhed med hovedsæde i Eslöv.
Abrikos (træ)
Abrikostræet (Prunus armeniaca, "Armensk blomme") er et 4 meter højt, subtropisk træ med rødlige blomster.
Aksbærmispel
Aksbærmispel (Amelanchier spicata), også skrevet Aks-Bærmispel, er en op til 4 m høj busk, der er plantet i læhegn på sandjord, især i Jylland.
Almindelig bærmispel
Almindelig bærmispel (Amelanchier lamarckii) er en 4-5 m høj busk, der i Danmark plantes som prydplante og i læhegn, og undertiden findes forvildet.
Se Marmelade og Almindelig bærmispel
Almindelig mahonie
Almindelig Mahonie (Mahonia aquifolium) eller blot Mahonie er en stedsegrøn eller vintergrøn busk med en opret og åben, lidt riset vækst.
Se Marmelade og Almindelig mahonie
Arme riddere
Arme riddere er oprindelig restemad af gammelt hvedebrød, der er blødt op i mælk og smørstegt på panden.
Atamon
Atamon er et produkt til konservering af føde- og drikkevarer.
Æbleskiver
En æbleskivepande med æbleskiver Farvelagt udgave af Pietro Krohns illustration af æbleskiver i Peters Jul (1889) Æbleskivepande på Nationalmuseet Æbleskiver er en dansk delikatesse hovedsageligt bestående af pandekagedej, der i en æbleskivepande er bagt i kugleform.
Bandholm Frugtplantage
Bandholm Frugtplantage var en økologisk frugtplantage på Lolland, grundlagt i 1999 af Anne og Lars Albrektsen.
Se Marmelade og Bandholm Frugtplantage
Bûche de Noël
Hjemmebagt bûche de Noël med chokolade og hindbærmarmelade En bûche de Noël (fransk) eller yule log (norønt/engelsk) er en traditionel julekage, der ofte serveres som dessert ved juletid i fransktalende lande som Frankrig, Belgien, Schweiz og tidligere franske kolonier som Canada, Vietnam og Libanon.
Berliner Pfannkuchen
Berliner Berliner Pfannkuchen (også kaldt Berliner eller Berlinerbolle) er en fortrinsvis tysk og europæisk form for beignetdejbagværk, der laves af sød gærdej, som koges i fedt eller olie og som har fyld af marmelade eller syltetøj.
Se Marmelade og Berliner Pfannkuchen
Bjørnen Paddington
Sandskulptur af Bjørnen Paddington Bjørnen Paddington (Paddington Bear, Paddington Bjørn, Paddington) er en fiktiv karakter skabt af Michael Bond, som har været hovedrollen i 20 litterære værker, tre tv-serier og to spillefilm.
Se Marmelade og Bjørnen Paddington
Blåbær
Friskplukkede blåbær Blåbær er blå eller næsten sorte og dækket af et vokslag, der giver skindet en lettere dugget overflade.
Blini
Hjemmelavede tynde blinis Frosne blinis kan varmes på panden Blini (især benævnt i flertal: blinis eller blinier) er en tynd russisk pandekage, der traditionelt er fremstillet af hvedemel eller i nogle tilfælde boghvedemel.
Blomme (frugt)
Blommer på træ thumb Blomme er en stenfrugt, der vokser på træer af slægten prunus (blommetræ).
Se Marmelade og Blomme (frugt)
Bondepige med slør
Bondepige med slør Bondepige med slør er en nordisk dessert bestående af revet rugbrød, der er ristet i smør og sukker og herefter fordelt lagvis med syltetøj eller æblemos.
Se Marmelade og Bondepige med slør
Bookseller/Diagram Prize for Oddest Title of the Year
Bookseller/Diagram Prize for Oddest Title of the Year (Bookseller og Diagram Groups pris for årets mærkeligste bogtitel) er en humoristisk litteraturpris, der er uddelt årligt siden 1978.
Se Marmelade og Bookseller/Diagram Prize for Oddest Title of the Year
Boysenbær
Boysenbær (Rubus loganobaccus x laciniatus x idaeus) er en krydsning mellem Loganbær, Brombær og Hindbær.
Brunch
En brunch menu på en Københavnsk café. Brunch er en blanding af morgenmad og frokost.
Canadisk bærmispel
Canadisk bærmispel (Amelanchier canadensis) er en 4-5 m høj busk, der i Danmark plantes og undertiden findes forvildet.
Se Marmelade og Canadisk bærmispel
Danmarks havebrug
Om Danmarks havebrug i Oldtiden vides næsten intet.
Se Marmelade og Danmarks havebrug
Dansk-Baltisk Auxiliær Corps
Det Dansk-Baltisk auxiliær corps' emblem Dansk-Baltisk Auxiliær Corps (DBAC) var et dansk militært kompagni etableret på privat initiativ i 1919, der bestod af 213 mand med kaptajn Iver de Hemmer Gudme som korpschef og kaptajn Richard Gustav Borgelin som kompagnichef, og som den 26.
Se Marmelade og Dansk-Baltisk Auxiliær Corps
Den Gamle Fabrik
Den Gamle Fabrik er et marmelade-mærke, der er ejet af Orkla.
Se Marmelade og Den Gamle Fabrik
Det danske køkken
Danske frikadeller med rugbrød og sure agurker. Det danske køkken betegner bl.a. mad, madlavning, madkultur og kogekunst i Danmark.
Se Marmelade og Det danske køkken
Fastelavnsbolle
Fastelavnsbolle med creme og chokoladeglasur på toppen. En fastelavnsbolle er en type bagværk, som man oprindeligt spiste i dagene op til fasten, der varede 40 dage fra askeonsdag til påskedag.
Se Marmelade og Fastelavnsbolle
Gåsebryst (flødekage)
Et gåsebryst med hindbær og lagkagebund. Gåsebryst er en klassisk dansk flødekage af lagkagebund eller butterdejsbund, som fyldes med flødeskum og konditorcreme og ofte med frugtmos eller syltetøj.
Se Marmelade og Gåsebryst (flødekage)
Gedehamse
Gedehamse (Vespidae), også kaldet de egentlige hvepse, er en familie af årevingede insekter, der er udbredt over hele verden med omkring 5.000 arter.
Gelatine
Plader af husblas, som består af gelatine Gelatine er et geleringsmiddel / fortykkelsesmiddel, der består af protein.
Guldbær
Guldbær (Rubus xanthocarpus) (Kinesisk: Ti mei tzu) er en lav, løvfældende dværgbusk med en krybende vækst.
Hadsund
Hadsund er en fjordby i Himmerland med (inkl. Hadsund Syd).
Hadsund Butikscenter
Butikscenter Hadsund (tidl. Hadsund Butikstorv) er et indkøbscenter på Storegade i Hadsund.
Se Marmelade og Hadsund Butikscenter
Hadsund Centrum
Hadsund Centrum (Hadsund Midtby) er Hadsunds centrale bydel mellem Mariager Fjord mod syd, Rosendal mod nord og Øgadekvarteret mod øst.
Se Marmelade og Hadsund Centrum
Hadsunds historie
Der er ikke meget by da Vilhelm Kyhn maler dette billede i 1867. Billedet viser Hadsund set fra syd Ældre bykort fra 1923 Hadsund har siden 1100-tallet været benyttet som et overfartssted over Mariager Fjord.
Se Marmelade og Hadsunds historie
Hakkebøf
Hakkebøffer kan tilberedes på pande eller som her på en grill Hakkebøffer med bløde løg, kapers, sovs, kartorfler og gulerodssalat Hakkebøf er en traditionel dansk ret.
Haverabarber
Rabarber (Rheum rhabarbarum) stammer fra det østlige middelhavsområde og Lilleasien og er første gang omtalt i Kina i det 28. århundrede f.Kr..
Høj Oregon-drue
Høj Oregon-drue (Berberis aquifolium), også kaldet Almindelig Mahonie eller blot Mahonie er en stedsegrøn eller vintergrøn busk med en opret og åben, lidt riset vækst.
Se Marmelade og Høj Oregon-drue
Hercule Poirot
Hercule Poirot er den hyppigst optrædende og – sammen med Miss Marple – den bedst kendte af forfatterinden Agatha Christies fiktive detektiver.
Se Marmelade og Hercule Poirot
Hindbær (bær)
Hindbær betegner frugten af en række forskellige buske, herhjemme særligt almindelig hindbær.
Hindbærsnitte
Hindbærsnitter En hindbærsnitte eller genfersnitte er en tørkage bestående af to plader af mørdej på ca.
Hvid morbær
Hvid Morbær (Morus alba) er et løvfældende træ med en høj og smal krone.
Jordbær (frugt)
Jordbær er en flerfolds-samfrugt med et højt indhold af C-vitamin, der anvendes til desserter, i kager, grød og syltetøj og, måske mest ofte, friskplukket med kold fløde og sukker.
Se Marmelade og Jordbær (frugt)
Jordnøddesmør
Jordnøddesmør Jordnøddesmør er et smørepålæg af malede jordnødder, ofte med en tilsats af mindre mængder olie, sukker og husholdningssalt.
Jostabær
Jostabær (Ribes × nidigrolaria) også kaldet "solstik" er en krydsning indenfor ribs-slægten.
Kalk-natron-glas
Flasker i kalk-natron-glas. Kalk-natron-glas, Soda-kalk-silikatglas eller sodaglas er den mest almindelig, billigste og anvendt glas til f.eks.
Se Marmelade og Kalk-natron-glas
Kamæleonbusk
Kamæleonbusken (Actinidia kolomikta) er en lian i kiwi-slægten med en ret kraftig vækstform.
Kirsebær (frugt)
Kirsebær Kirsebær er frugter af Sød-Kirsebær, som er den dyrkede form af Fugle-Kirsebær eller Sur-Kirsebær.
Se Marmelade og Kirsebær (frugt)
Koreakornel
Koreakornel (Cornus kousa) eller blomsterkornel er en løvfældende, mellemhøj busk eller et lille træ.
Krægeblomme
En skål modne krægeblommer. Hver blomme er 1-2 cm lang. Krægeblomme er de små, blommeagtige stenfrugter af Kræge (Prunus domestica ssp. insititia), som er en underart af Blomme.
Kroppkaka
Kroppkaka fra Blekinge serveret med tyttebær syltetøj og smør Kroppkaka er en traditionel Sydsvensk ret bestående af kogte kartoffelboller med fyld af løg og kød eller bacon.
Kvan
Kvanblad Kvan i vejsiden på Island. Kvan (Angelica archangelica) er en 120-230 cm høj plante, der i Danmark findes som underarten strandkvan langs kystnære vandløb, strandenge og tangvolde.
Kvæde
Frugten af æble-kvæde, plukket i Danmark. Kvæde (Cydonia oblonga) er et lille, løvfældende træ med en kort stamme og en tætgrenet, bred krone.
Lagkage
Kagestykke med skiftende lag af fyld Lagkage fra polsk Wikipedias 6-års fødselsdag En lagkage er en særlig kage, der bygges op i flere lag – heraf navnet.
Lefse
Lefse. En lefse eller en kling er forskellige typer fladt, blødt bagværk lavet af kartofler, hvedemel eller begge dele og formet som tynde kager eller flatbrød.
Leipziger Lerche
Leipziger Lerche Leipziger Lerche er en type kage fra Leipzig, hvis navn stammer fra en type sangfugle, der tidligere blev spist i byen som en delikatesse.
Se Marmelade og Leipziger Lerche
Lime
Lime (Citrus x aurantifolia) er en frugt, der stammer fra Sydøstasien, hvorfra den blev importeret til Europa i det 13. århundrede.
Lucy in the Sky with Diamonds
"Lucy in the Sky with Diamonds" er en sang indspillet af det britiske rockband The Beatles og udgivet på albummet Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band fra 1967.
Se Marmelade og Lucy in the Sky with Diamonds
Melbudding
Dithmarsken Melbudding er en form for kage bestående af mel, mælk, smør, blommer, rosiner og kardemomme.
Metz
Metz er en by i det nordøstlige Frankrig og er hovedstad i departementet Moselle og regionen Grand Est.
Napoleonskage
Svensk Napoleonskage En napoleonskage er et højt, rektangulært stykke flødekage med mindst to lag butterdej, fyld af kagecreme, flødeskum, hindbærsyltetøj og med glasur på toppen.
Pandekage
Pandekage Pandekage er en flad kage eller brød, der tilberedes på en pande, og som hovedsageligt består af hvedemel, mælk, sukker og æg.
Pålæg
Sandwich af flûte Pålæg er det, der lægges på brød, når man laver smørrebrød, eller det inden i brødet, når man laver sandwich.
Poffertjes
Poffertjes bagning Poffertjes er en sød dejret, der primært spises i Nederlandene.
Pomelo
Pomelo (Citrus maxima) er en citrusfrugt, normalt svagt grøn til gul, når den er moden.
Pomorhandel
Havnen i Arkhangelsk i 1896, da pomorhandelen var på sit højeste. Nordkalotten med pomorhandelens hovedbyer afmærket. Pomorhandel (af russisk: Поморье, Pomorje; po "ved" og more "hav"; "området ved havet", samme ord som ligger til grund for Pommern) eller russehandel er benævnelsen på en handelsforbindelse mellem pomorerne i Nordvestrusland og folket langs kysten af Nordnorge så langt sydpå som til Bodø.
Risifrutti
Risifrutti i et supermarked Risifrutti er et svensk varemærke skabt i 1992, der anvendes til salg af en risdessert med vaniljesmag, lidt tilsvarende risalamande, og syltetøj.
Romkugle
Romkugler på et fad Romkugler fremstilles af rester af wienerbrød og kager, som æltes sammen med romessens.
Sachertorte
''Sachertorte'' fra Sacher Hotel, Wien. Sachertorte er en chokoladekage skabt af Franz Sacher i 1832 til Klemens Wenzel von Metternich i Wien i Østrig.
Safranpandekage
Safranpandekage med ''salmbärssylt'' og flødeskum. Safranpandekage Safranpandekage eller gotlandsk pandekage (på gutamål: saffranspannkake, saffranspannkakå) en en gotlandsk dessert.
Se Marmelade og Safranpandekage
Scandic Food
Scandic Food A/S er en dansk virksomhed som producerer og markedsfører fødevarer under mange forskellige mærker.
Skælskør Frugtplantage
Skælskør Frugtplantage var en frugtplantage i nærheden af Skælskør.
Se Marmelade og Skælskør Frugtplantage
Skærmsølvblad
Skærmsølvblad (Elaeagnus umbellata), også skrevet Skærm-Sølvblad, er en løvfældende busk med bred, opstigende vækstform og røde frugter.
Skovjordbær
Skovjordbær (Fragaria vesca), også skrevet Skov-Jordbær, er en 5-15 cm høj urt med lange, rodslående udløbere.
Smørrebrød
Pyntet smørrebrød så belagt, at rugbrødsskiven er helt skjult. Smørrebrød er skiver især af rugbrød, der er belagt med pålæg som ost, fisk, kød, leverpostej eller pølse.
Snobrød
Snobrød, der "bages" over bål Snobrød er et brød, hvor dejen er rullet til en lang 'pølse' og snoet om enden af en pind.
Sort havemyre
Sort havemyre (Lasius niger) er den almindeligste myreart i Danmark.
Spandauer
Spandauer med creme En spandauer er et luftigt stykke wienerbrød med borgmestermasse indeni, hakkede hasselnødder og creme eller syltetøj på toppen og glasur rundt om.
Studenterbrød
Studenterbrød er en lille men tung kage der bages på en dejbund med hindbærsyltetøj og dekoreres med krymmel og glasur.
Tortelli
Tortelli Tortelli er en type fyldte pasta, der traditionelt stammer fra Lombardiet, Emilia-Romagna og Toscana-områderne i Italien.
Tyttebær (frugt)
Tyttebær. Tyttebær er bærrene af tyttebærplanten (Vaccinium vitis-idaea).
Se Marmelade og Tyttebær (frugt)
Vandaktivitet
Vandaktivitet er et udtryk for mobiliteten af vand i en fødevare og er et vigtigt kriterium for kvalitetssikring i fødevareindustrien.
Vandbakkelse
Franske vandbakkelser med fyld af creme Vandbakkelser er en opbagning af smør/margarine, mel og vand, som røres op med æg.
Vinsyre
L-vinsyre Vinsyre (E-334).
Wienerbrød
Et stykke wienerbrød, kaldet spandauer. Wienerbrød er et bagværk af gærdej, hvori der er indrullet fedtstof.
Zentis
Zentis GmbH & Co.
Også kendt som Hindbærmarmelade, Syltetøj.