Indholdsfortegnelse
10 relationer: Chawanmushi, Gyuudon, Kazunoko, Matsumaezuke, Osechi ryouri, Soba, Sukiyaki, Tamagoyaki, Teriyaki, Tokoroten.
Chawanmushi
Chawanmushi (茶碗蒸し) er en japansk slags æggestand, der som regel spises som forret.
Gyuudon
Gyuudon (牛丼) er en populær japansk ret, der består af en skål ris, kogt oksekød og løg i en mild sød sovs.
Kazunoko
Kazunoko (数の子) er en japansk specialitet af rogn fra sild.
Matsumaezuke
Matsumaezuke (松前漬け) er en marineret ret fra området Matsumae på den japanske ø Hokkaido.
Osechi ryouri
Æsker med osechi. Osechi ryouri (御節料理 eller お節料理, kort osechi) er traditionelle japanske nytårsretter.
Soba
Soba (蕎麦 eller そば) er tynde gråbrune nudler af boghvede fra det japanske køkken.
Sukiyaki
Sukiyaki (鋤焼 eller すき焼き) er en japansk gryderet (japansk: nabemono) bestående af papirtyndt snittet oksekød, tofu, Konnyaku-nudler, løg, kinakål og Enoki-svampe.
Tamagoyaki
er en rullet omelet fra det japanske køkken.
Teriyaki
Teriyaki (照り焼き, af teri, "glans" og yaku "grillere, stege") er en japansk måde at tilberede mad på, hvor fisk, kød (især oksekød eller fjerkræ) og grøntsager marineres med en speciel teriyaki-sovs og derefter grilles eller steges.
Tokoroten
Tokoroten (ところてん, 心太 eller 瓊脂) er nudler, der laves af agar fra tang (seaweed) og spises koldt, i Japan først og fremmest i sommermånederne som en forfriskende snack.