Indholdsfortegnelse
5 relationer: Aurora (sommerfugl), Glucosinolat, Lille kålsommerfugl, Sennepsolie, Stor kålsommerfugl.
Aurora (sommerfugl)
Aurora (Anthocharis cardamines) er en sommerfugl i hvidvingefamilien.
Se Nitrilspecificerende protein og Aurora (sommerfugl)
Glucosinolat
Den kemiske struktur af glucosinolater, hvor sidegruppen R kan variere Den kemiske struktur af glucoraphanin, der er forstadie til det cancerhæmmende stof sulforaphan Den kemiske struktur af sinigrin, kendt for den bitre smag i kogt blomkål og rosenkål. Hvis sinigrin hydrolyseres af myrosinase får man sennepsolien 2-propenylisothiocyanat (H2C.
Se Nitrilspecificerende protein og Glucosinolat
Lille kålsommerfugl
Lille kålsommerfugl (Pieris rapae) er en sommerfugl i hvidvingefamilien.
Se Nitrilspecificerende protein og Lille kålsommerfugl
Sennepsolie
Sennep i forskellige variationer fra rå frø til færdiglavede sennepstyper. Sennepsolier er fællesbetegnelsen for den type kemiske stoffer som giver den stærke smag i f.eks.
Se Nitrilspecificerende protein og Sennepsolie
Stor kålsommerfugl
Stor kålsommerfugl (Pieris brassicae) er en sommerfugl i hvidvingefamilien.