Indholdsfortegnelse
4 relationer: Friture, Ingrediens (mad), Kiksekage, Kokosolie.
Friture
Friturestegning af kaassoufflé, en hollandsk ostebaseret snack. Friture (også omtalt som fritering eller friturestegning) er en madlavningsteknik, hvor fødevarer nedsænkes i meget varmt fedtstof, som regel vegetabilsk olie.
Ingrediens (mad)
Ingredienser (fødevarer) til madopskrifter og madlavning er af mange kategorier.
Kiksekage
Kiksekage En kiksekage (tysk Kalter Hund, Lukullus mm.) er en kage lavet af vanillekiks lagt i lag i en bageform med en chokolademasse imellem.
Kokosolie
Soltørring af kokosnødder for produktion af kopra (tørret kød af kokosnød), som olien udvindes fra. I koldpresset og uraffineret form er kokosolie en af de mest varmestabile planteolier og dermed en hensigtsmæssig olie til både stegning og bagning ved høje temperaturer.