Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Gratis
Hurtigere adgang end browser!
 

Pasta

Indeks Pasta

Forskellige typer pasta Pastadej laves ved at forme en bunke mel, slå æggene direkte ud i en fordybning og blande langsomt Pasta er et næringsmiddel fremstillet af mel af nogle kornsorter blandet med vand og/eller æg.

75 relationer: Acini di pepe (pasta), Appellation d'origine contrôlée, Basilikum, Bigoli, Conchiglie, Couscous, De Cecco, Det danske køkken, Det Flyvende Spaghettimonster, Det italienske køkken, Det norske køkken, Dressing, Durumhvede, Ebro Foods, Farfalle, Fettuccine, Fileja, Filippo Tommaso Marinetti, Fiori (pasta), Forårsrulle, Fusilli, Gemelli (pasta), Gode (økonomi), Hvede, Ingrediens (mad), Italien, Italienske ord og vendinger, Johanne Schmidt-Nielsen, Kødsauce, Ketchup, Kroatien, Lanterne (pasta), Lasagne, Lasagnette, Linguine, Lueforgyldning, Madpyramiden, Makaroni, Mel, Minestrone, Nudler, Pancetta, Pappardelle, Parmigiano-Reggiano, Pastagudstjeneste, Pastasalat, Pålægssalat, Penne (pasta), Pesto, Pizza Hut, ..., Rigatoni, Rogn, Rucola, Salami, Scandic Food, Semulje, Si (filter), Somalia, Sovs, Spaghetti, Spaghetti aglio e olio, Spaghetti alla puttanesca, Spaghetti alle vongole, Spaghetti carbonara, Spätzle, Spinat, Tagliatelle, Tjumak, Tortelli, Tortellini, Tortelloni, Tortiglioni, Trenette, Vandaktivitet, Vestakulten. Expand indeks (25 mere) »

Acini di pepe (pasta)

Acini di Pepe Acini di pepe er en form for pasta.

Ny!!: Pasta og Acini di pepe (pasta) · Se mere »

Appellation d'origine contrôlée

Appellation d'origine contrôlée (AOC) er et fransk kvalitetsmærke for landbrugsprodukter, der er produceret i afgrænset område efter traditionelle fremstillingsmetoder.

Ny!!: Pasta og Appellation d'origine contrôlée · Se mere »

Basilikum

Basilikum (Ocimum basilicum) er en plante, der er almindeligt anvendt som krydderurt.

Ny!!: Pasta og Basilikum · Se mere »

Bigoli

Bigoli er en type rund, aflang pasta, der minder om spaghetti, men som er både længere og tykkere.

Ny!!: Pasta og Bigoli · Se mere »

Conchiglie

Conchiglie-pasta Conchiglie, nogle gange kaldet konkyliepasta på dansk, er en type pasta, der stammer fra Italien.

Ny!!: Pasta og Conchiglie · Se mere »

Couscous

thumb Couscous er en nordafrikansk ret af semulje traditionelt serveret overhældt med en gryderet med kød eller grøntsager.

Ny!!: Pasta og Couscous · Se mere »

De Cecco

De Cecco er en italiensk virksomhed, der fremstillet tørret pasta, mel og andre relaterede fødevareprodukter.

Ny!!: Pasta og De Cecco · Se mere »

Det danske køkken

Danske frikadeller med rugbrød og sure agurker. Det danske køkken betegner bl.a. mad, madlavning, madkultur og kogekunst i Danmark.

Ny!!: Pasta og Det danske køkken · Se mere »

Det Flyvende Spaghettimonster

access-date.

Ny!!: Pasta og Det Flyvende Spaghettimonster · Se mere »

Det italienske køkken

Verdenskendt mad fra Italien: pizza, spaghetti, gelato og espresso Tricolore-flaget, kendt og elsket verden over ''Spaghetti aglio e olio'', med olivenolie og hvidløg Spaghetti alla puttanesca Klassisk italiensk grøn ''pesto'', med friskplukket basilikum, stødt i en stenmorter Den fornemme italienske dessert - Tiramisu Det italienske køkken er mad og madlavning fra Italien, som i dag er verdenskendt for de velsmagende retter af få, enkle og friske kvalitetsvarer som pizza, focaccia eller spaghetti aglio e olio.

Ny!!: Pasta og Det italienske køkken · Se mere »

Det norske køkken

Det norske køkken i sin traditionelle form er i høj grad baseret på de råvarer, som er let tilgængelige i Norge og landets bjerge og kyster.

Ny!!: Pasta og Det norske køkken · Se mere »

Dressing

Salatdressing eller bare dressing er en marinade eller salatsovs, der bruges til at tilsætte smag til en salat eller salatret.

Ny!!: Pasta og Dressing · Se mere »

Durumhvede

Durumhvede (Triticum durum) eller hård hvede er en græsart, der dyrkes som korn.

Ny!!: Pasta og Durumhvede · Se mere »

Ebro Foods

Ebro Foods, S.A. tidligere Ebro Puleva er en spansk fødevarevirksomhed, som er verdens største producent af ris og verdens næststørste producent af pasta.

Ny!!: Pasta og Ebro Foods · Se mere »

Farfalle

Farfalle-pasta Farfalle er en type pasta der ofte kaldes sommerfuglepasta.

Ny!!: Pasta og Farfalle · Se mere »

Fettuccine

Fettuccine er en type pasta, der er populær i det romerske og toscanske køkken.

Ny!!: Pasta og Fettuccine · Se mere »

Fileja

Fileja er en pasta, der er typisk for provinsen Vibo Valentia, Calabrien.

Ny!!: Pasta og Fileja · Se mere »

Filippo Tommaso Marinetti

Filippo Tommaso Emilio Marinetti (født 22. december 1876, død 2. december 1944) var en italiensk ideolog, poet og hovedgrundlægger af futurismebevægelsen i det tidlige 20. århundrede.

Ny!!: Pasta og Filippo Tommaso Marinetti · Se mere »

Fiori (pasta)

Fiori Fiori er en dekorativ form på ekstruderet pasta.

Ny!!: Pasta og Fiori (pasta) · Se mere »

Forårsrulle

Forårsruller Forårsrulle er det danske navn på en udbredt østasiatisk madret.

Ny!!: Pasta og Forårsrulle · Se mere »

Fusilli

Fusilli-pasta Fusilli, på dansk nogle gange kaldet skruer, er en type pasta, der er formet som en proptrækker eller helix.

Ny!!: Pasta og Fusilli · Se mere »

Gemelli (pasta)

Gemelli er en pasta fra Italien.

Ny!!: Pasta og Gemelli (pasta) · Se mere »

Gode (økonomi)

Et gode er i økonomi normalt en vare eller tjenesteydelse, som øger nytten og kan sælges til en pris på et marked.

Ny!!: Pasta og Gode (økonomi) · Se mere »

Hvede

Slægten Hvede (Triticum) er oprindeligt hjemmehørende i Middelhavslandene og Mellemøsten.

Ny!!: Pasta og Hvede · Se mere »

Ingrediens (mad)

Ingredienser (fødevarer) til madopskrifter og madlavning er af mange kategorier.

Ny!!: Pasta og Ingrediens (mad) · Se mere »

Italien

Italien (Italia, officielt Den Italienske Republik (Repubblica Italiana) er en republik i det sydlige Europa ved Middelhavet. Det har grænse med Frankrig i vest, Schweiz og Østrig i nord og Slovenien i øst. Italien omslutter desuden to småstater og enklaver i Italien: Vatikanstaten, der ligger i Rom, og San Marino, der ligger i Apenninerne omtrent midtvejs mellem Rom og Venedig. Italien har et samlet areal på 301.338 km², heraf landareal 294.140 km², og et mildt, tempereret middelhavsklima. På grund af landets form kaldes det Støvlelandet (på Italiensk: lo Stivale, "Støvlen"). De omkring 61 millioner indbyggere er de fjerdestørste blandt den Europæiske Unions medlemslande. Italien var opdelt i række småstater, men blev i 1861 samlet i et kongerige under Sardiniens konge Victor Emanuel 2.

Ny!!: Pasta og Italien · Se mere »

Italienske ord og vendinger

På dansk vil der i nogle tilfælde blive benyttet ord og vendinger fra italiensk.

Ny!!: Pasta og Italienske ord og vendinger · Se mere »

Johanne Schmidt-Nielsen

Johanne Schmidt-Nielsen (født 22. februar 1984 i Odense) er generalsekretær for Red Barnet og tidligere folketingsmedlem for Enhedslisten.

Ny!!: Pasta og Johanne Schmidt-Nielsen · Se mere »

Kødsauce

Spaghetti med kødsauce. Kødsauce (eller kødsovs) er lavet af hakket oksekød med tomater og løg.

Ny!!: Pasta og Kødsauce · Se mere »

Ketchup

Ketchups Ketchup er en populær sauce, der som oftest er baseret på tomater.

Ny!!: Pasta og Ketchup · Se mere »

Kroatien

Kroatien (Hrvatska) er et land i Centraleuropa og tidligere republik i Jugoslavien.

Ny!!: Pasta og Kroatien · Se mere »

Lanterne (pasta)

Lanterne Lanterne er en form for rør-formet pasta.

Ny!!: Pasta og Lanterne (pasta) · Se mere »

Lasagne

Lasagne Lasagne med pestosauce og salat Lasagne er en pastaret.

Ny!!: Pasta og Lasagne · Se mere »

Lasagnette

Lasagnette er en pastaret nært beslægtet med lasagne.

Ny!!: Pasta og Lasagnette · Se mere »

Linguine

Linguine er en pasta, der minder om fettuccine og trenette, som er elliptisk i stedet for flad tværsnittet.

Ny!!: Pasta og Linguine · Se mere »

Lueforgyldning

Ur med lueforgyldning (om 1800) fra Julien Béliard, Paris. Lueforgyldning er den ældst kendte forgyldningsmetode, som blandt andet anvendes på dansk kirkesølv.

Ny!!: Pasta og Lueforgyldning · Se mere »

Madpyramiden

Madpyramiden blev i Danmark introduceret af FDB i 1976, men inspirationen havde man hentet hos de nordiske naboer.

Ny!!: Pasta og Madpyramiden · Se mere »

Makaroni

Ukogt makaroni Makaroni (fra italiensk maccheroni) er en type pasta.

Ny!!: Pasta og Makaroni · Se mere »

Mel

En skål med hvedemel Kinako Mel er fintdelte ingredienser af først og fremmest korn, man bruger ved tilberedning af mange former for mad, deriblandt brød, kage og pasta, men også til kød- og grøntsagsretter.

Ny!!: Pasta og Mel · Se mere »

Minestrone

Minestrone suppe Hjemmelavet minestrone suppe i skål Minestrone er en tyk italiensk suppe af grøntsager og ofte med pasta eller ris.

Ny!!: Pasta og Minestrone · Se mere »

Nudler

Nudler Nudler eller asiatiske nudler er tynde tørre eller friske pastatråde.

Ny!!: Pasta og Nudler · Se mere »

Pancetta

Pancetta er italiensk saltet og krydret fersk svinekød.

Ny!!: Pasta og Pancetta · Se mere »

Pappardelle

Pappardelle er en stor og bred pasta, der minder om fettuccine.

Ny!!: Pasta og Pappardelle · Se mere »

Parmigiano-Reggiano

Parmigiano-Reggiano eller parmesan er en hård ost af komælk.

Ny!!: Pasta og Parmigiano-Reggiano · Se mere »

Pastagudstjeneste

Pastagudstjeneste (eller spaghettigudstjeneste) er en kombination af gudstjeneste og fællesspisning rettet mod børnefamilier.

Ny!!: Pasta og Pastagudstjeneste · Se mere »

Pastasalat

Vegetarisk pastasalat af fusillipasta, tomat og andre grønsager. Pastasalat er en salat, der er fremstillet af en eller flere typer pasta Den serveres normalt kold, og ofte med eddike-, olie-, eller mayonnaise-baseret dressing.

Ny!!: Pasta og Pastasalat · Se mere »

Pålægssalat

Pålægssalater er salater, som bruges til pålæg, og som kan købes færdigblandede i dagligvarebutikker.

Ny!!: Pasta og Pålægssalat · Se mere »

Penne (pasta)

Penne Penne er en form for rør-formet pasta med skråtskårne ende.

Ny!!: Pasta og Penne (pasta) · Se mere »

Pesto

Pesto er en italiensk sauce af friske basilikumblade, hvidløg, pinjekerner, olivenolie, Parmigiano Reggiano-ost og salt.

Ny!!: Pasta og Pesto · Se mere »

Pizza Hut

Pizza Hut er en international kæde af restauranter, der serverer pizza, hotwings, pasta og diverse tilbehør.

Ny!!: Pasta og Pizza Hut · Se mere »

Rigatoni

Rigatoni Rigatoni er en form for rør-formet pasta af varierende længde, der stammer fra Italien.

Ny!!: Pasta og Rigatoni · Se mere »

Rogn

Lakserogn på et japansk marked Rogn er betegnelsen for æg fra fisk og visse andre havdyr som søpindsvin, rejer og kammuslinger.

Ny!!: Pasta og Rogn · Se mere »

Rucola

Rucola eller sennepskål er en grøntsag, der hovedsagelig bruges i salater.

Ny!!: Pasta og Rucola · Se mere »

Salami

En salami. Salami (af italiensk salare; at salte), i dansk sammenhæng undertiden også betegnet spegepølse, er en fællesbetegnelse for lufttørrede, saltede og krydrede pølser, der serveres i tynde skiver som pålæg eller som forret, men som i ophavslandene Italien, Ungarn og Spanien også anvendes i varme retter, eksempelvis med pasta eller i suppe.

Ny!!: Pasta og Salami · Se mere »

Scandic Food

Scandic Food A/S er en dansk virksomhed som producerer og markedsfører fødevarer under mange forskellige mærker.

Ny!!: Pasta og Scandic Food · Se mere »

Semulje

Semulje er den inderste og hårdeste del af hvedekernen.

Ny!!: Pasta og Semulje · Se mere »

Si (filter)

En si lavet af metal. En si eller sigte er en beholder med huller i, som gør det muligt at filtrere en delmængde fra en mængde.

Ny!!: Pasta og Si (filter) · Se mere »

Somalia

Somalia (Soomaaliya; الصومال) er et afrikansk land beliggende på Afrikas Horn, kontinentets østligste punkt.

Ny!!: Pasta og Somalia · Se mere »

Sovs

Sovs eller sauce er en væske med smag, eventuelt jævnet med mel, der bruges som tilbehør til forskellige madretter.

Ny!!: Pasta og Sovs · Se mere »

Spaghetti

Spaghetti i en skål. Spaghettien, der er pasta formet som lange, tynde tråde, kommer fra Kina, hvor den blev opfundet omkring 2000 f.Kr. På det tidspunkt blev det lavet af to slags hirse, i den form vi i dag kender som nudler.

Ny!!: Pasta og Spaghetti · Se mere »

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti aglio e olio (italiensk: spaghetti med hvidløg og olie) er en traditionel italiensk pastaret fra Napoli.

Ny!!: Pasta og Spaghetti aglio e olio · Se mere »

Spaghetti alla puttanesca

En portion puttanesca. Spaghetti alla puttanesca er en traditionel italiensk pastaret med en sovs bestående af hakkede tomater, olivenolie, hvidløg, oliven, kapers og ansjoser.

Ny!!: Pasta og Spaghetti alla puttanesca · Se mere »

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole Spaghetti alle vongole er en traditionel italiensk pastaret med muslinger, der er særligt populær i Campania, hvor den er en del af det traditionelle napolitanske køkken.

Ny!!: Pasta og Spaghetti alle vongole · Se mere »

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara er en traditionel italiensk pastaret.

Ny!!: Pasta og Spaghetti carbonara · Se mere »

Spätzle

Hjemmelavet spätzle Spätzle (også kendt som Spätzli eller Chnöpfli i Schweiz) er en madret af tysk oprindelse, især populær i det sydtyske Schwaben, i Schweiz, Østrig, Ungarn og i Alsace i det nordøstlige Frankrig.

Ny!!: Pasta og Spätzle · Se mere »

Spinat

Spinat er en etårig grøntsag som dyrkes for dens spiselige grønne blade.

Ny!!: Pasta og Spinat · Se mere »

Tagliatelle

Tagliatelle-pasta Tagliatelle er en type pasta fra Emilia-Romagna- og Marche-regionerne i Italien.

Ny!!: Pasta og Tagliatelle · Se mere »

Tjumak

Tjumak (ukrainsk: Чумак) er et svensk-ukrainsk fødevarefirma i Kakhovka, Kherson Oblast. Det er et af Ukraines største fødevarefirmaer, og har også adresser i Kyiv, Minsk og Moskva.

Ny!!: Pasta og Tjumak · Se mere »

Tortelli

Tortelli Tortelli er en type fyldte pasta, der traditionelt stammer fra Lombardiet, Emilia-Romagna og Toscana-områderne i Italien.

Ny!!: Pasta og Tortelli · Se mere »

Tortellini

Tortellini Tortellini er en type ring-formet pasta, der oprindeligt stammer fra den italienske region Emilia (særligt i Bologna og Modena).

Ny!!: Pasta og Tortellini · Se mere »

Tortelloni

Tortelloni Tortelloni er en type fyldt pasta, der er udbredt i Norditalien, med en form der minder meget om tortellini, men som er større og hvor kanterne bliver lukket på en andne måde.

Ny!!: Pasta og Tortelloni · Se mere »

Tortiglioni

Tortiglioni er en type pasta fra Italien.

Ny!!: Pasta og Tortiglioni · Se mere »

Trenette

Trenette er en type flad, aflang pasta fra Italien, der stammer fra Genova og Liguria; den minder om både linguine og fettuccine.

Ny!!: Pasta og Trenette · Se mere »

Vandaktivitet

Vandaktivitet er et udtryk for mobiliteten af vand i en fødevare og er et vigtigt kriterium for kvalitetssikring i fødevareindustrien.

Ny!!: Pasta og Vandaktivitet · Se mere »

Vestakulten

Ruinen af Vestas tempel på Forum Romanum. Vestakulten var en af de vigtige institutioner i det religiøse liv i det gamle Rom.

Ny!!: Pasta og Vestakulten · Se mere »

Omdirigeringer her:

Al dente, Pasta med kødsovs.

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »