Indholdsfortegnelse
288 relationer: Abia, Acrochordon, Afgrøde, Afrikas historie, Akita (by), Al Jazirah (Sudan), Alfred Hansen (grosserer), Algonkiner, Alkoholiske drikkevarer, Almindelig boghvede, Almindelig byg, Anambra, Andapa, Ang Thong, Angkor, Annam, Anthocyanin, Arare, Arkansas, Arrack, Asfalt, Asiatisk vandbøffel, İznik-søen, Ølkage, Åndehus, Bangladesh, Bangladeshs nationalvåben, Basisfødevare, Bauchi (delstat), Bæredygtig handel, Beni, Bento, Benue (delstat), Bhajji, Bhutan, Bihar, Bioforstærkning, Biryani, Blad (plantedel), Boller i karry, Boone Hall, Brasilien, Bregalnica, Britisk Malaya, Britisk Somaliland, Bulgogi, Bulkgods, Burmas historie, Cadmium, Cambodja, ... Expand indeks (238 mere) »
Abia
Abia er en delstat beliggende i Nigerdeltaet i det sydøstlige Nigeria, i nord for Port Harcourt.
Se Ris og Abia
Acrochordon
En acrochordon (også kendt som skin tag, stilkevorte, pedunculated papilloma eller fibroepithelial polyp) er en lille godartet svulst som primært opstår i områder hvor huden danner folder, så som nakken, armhuler og lyske.
Afgrøde
Hvedeafgrøden bliver høstet (arbejdskraft pr. udbytteenhed), Oliemaleri af Pieter Brueghel den Ældre fra 1565: ''Kornhøst – august måned''. Afgrøden (af middeldansk å (.
Afrikas historie
Afrikanske riger mellem 500 f.Kr. og 1500 e.Kr. Jorubafolket i dagens vestlige Nigeria. Rubens, tidlig 1600-tal. Afrikas historie begynder med kontinentets forhistorie og fremkomsten af de tidligste mennesker, Homo sapiens, i østlige Afrika og fortsætter ind i nutiden med en opsplitning i en mangfoldighed af politisk udviklede stater.
Akita (by)
er en by i Japan.
Al Jazirah (Sudan)
Delstatens beliggenhed i Sudan. Al-Jazirah (لاية الجزير; oversat: al-Jazirah, 'øen') er en af Sudans 15 delstater (wilayat) og ligger syd for hovedstaden Khartoum, i vinkelen mellem Blå og Hvide Nil.
Alfred Hansen (grosserer)
Alfred Peter Hansen (25. maj 1829 i København – 10. november 1893 i Berlin) var en dansk ingeniør og grosserer, bror til Edmund Grut, Gustav Hansen, Harald Hansen og Octavius Hansen.
Se Ris og Alfred Hansen (grosserer)
Algonkiner
Algonkiner er en fællesbetegnelse for en række beslægtede oprindelige amerikanske folk i de nordøstlige dele af Nordamerika på grænsen mellem USA og Canada.
Alkoholiske drikkevarer
Alkoholiske drikke er drikkevarer, der indeholder ethanol.
Se Ris og Alkoholiske drikkevarer
Almindelig boghvede
Almindelig boghvede (Fagopyrum esculentum) er en urt der hører til pileurt-familien (Polygonaceae), med oprette stængler i op til 60 til 80 cm.
Almindelig byg
''Hordeum vulgare'' Almindelig byg (Hordeum vulgare) er en plante i bygslægten i græs-familien med spiselige frø som bliver brugt til mad til mennesker og dyr og som malt i ølproduktion.
Anambra
Anambra er en af Nigerias 36 delstater med hovedstad i byen Awka; den største by i delstaten er Onitsha med 561.106 indbyggere (2005).
Andapa
Andapa (Malagassisk: kaominina) er en by og kommune i den nordøstlige del af Madagaskar.
Ang Thong
Ang Thong (อ่างทอง) er provinshovedstaden i Ang Thong i det centrale Thailand.
Angkor
Angkor er en stor ruinby i det nordlige Cambodja.
Annam
Flag Annam (Anām, Ngannam oversat: det beroligede syden) var en fransk vasalstat på østsiden af Bagindien.
Se Ris og Annam
Anthocyanin
Brombær er stærkt farvet af anthocyaniner Anthocyaniner (af græsk anthos.
Arare
Arare (あられ, af arare 霰, hagl) er forskellige former for små japanske riskiks.
Se Ris og Arare
Arkansas
Arkansas er en delstat i USA.
Arrack
To slags Arrack fra Sri Lanka. Arrack (Arrak) er en alkoholisk drik, som hovedsagelig produceres i Sydasien og Sydøstasien.
Asfalt
Skader i asfalt på en vej. Asfalt består af en nøje sammensat blanding af stenmaterialer bundet sammen af bindemidlet "Bitumen".
Asiatisk vandbøffel
Den asiatiske vandbøffel (Bubalus arnee) er en stor bøffelart inden for de skedehornede pattedyr og lever på det indiske subkontinent og i Sydøstasien.
İznik-søen
Iznik-søen er en sø i provinsen Bursa i Tyrkiet.
Ølkage
En chokoladekage tilsat stout øl. Ølkage er en kage tilberedt med øl som primær ingrediens og andre typiske kageingredienser.
Åndehus
Åndehuse (''phi ban'') i Nordthailand Åndehus (Spirit House, san phra phum, Thai: ศาลพระภูมิ, eller blot phi ban, der betyder "spøgelse(s) hus" på jævn Lao-Isaan-dialekt, som omkring halvdelen af thaierne taler, samme betydning som "ånd(e) hus", Thai: ผีบ้าน; Khmer: rean tevoda, "place for the tevoda-spirit", hus-ånden/ånderne, eller pteah phum, "house for the spirit of the land", land-ånden/ånderne) er en helligdom til et steds beskyttende ånder.
Bangladesh
Bangladesh, officielt Folkerepublikken Bangladesh (গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ), er en suveræn stat i Sydasien.
Bangladeshs nationalvåben
250px Bangladeshs nationalvåben blev indført kort efter uafhængigheden i 1971.
Se Ris og Bangladeshs nationalvåben
Basisfødevare
kartofler Basisfødevare er fødevarer, der danner grundlag for den daglige kost.
Bauchi (delstat)
Bauchi er en delstat i nordlige Nigeria, nordøst for Josplateauet.
Bæredygtig handel
Bæredygtig handel er et princip, hvor producenter af landbrugsvarer og håndværksprodukter (fx kunstartikler) i mindre udviklede lande sikres bedre rettigheder, herunder højere løn og løn under sygdom eller graviditet.
Beni
Beni, også kaldet El Beni er med et areal på 213.564 km² det næststørste departement i Bolivia.
Se Ris og Beni
Bento
En typisk Bento. Bento (弁当 eller べんとう, bentou), også kaldt obento, er en japansk madpakke.
Se Ris og Bento
Benue (delstat)
Benue en delstat i den sydøstlige del af Nigeria.
Bhajji
En tallerken bhajji (til venstre) med potetpakora. Bhajji er en krydret indisk snack, som består af friturestegte løg.
Bhutan
Bhutan (འབྲུག་ཡུལ), officielt Kongeriget Bhutan (འབྲུག་རྒྱལ་ཁབ་), er en suveræn stat i Sydasien.
Bihar
Delstaten Bihar Bihar er en delstat i det nordøstlige Indien.
Se Ris og Bihar
Bioforstærkning
Bioforstærkning er måder at øge afgrøders ernæringsmæssige værdi, enten gennem konventionel forædling eller gennem genteknologi.
Biryani
Burmesisk biryani kendt som ''danpauk'' Biryani, eller biriani (بریانی), er en asiatisk ris-ret, der er populær i dele af Vestasien (særligt Iran) og Sydasien (særligt Pakistan og Indien).
Blad (plantedel)
Del af blad set fra undersiden. Bladribber ses tydeligt. Bladet (oldnordisk: blað) er ud over stænglen og roden et af de tre grundorganer hos de højere planter, og i fagsproget betegnes det som organtypen phyllom.
Boller i karry
Boller i karry - her serveret med agurkesalat Boller i karry (også: kødboller i karry) er en populær dansk middagsret, der originalt serveres med ris og består af kogte kødboller, oftest bestående af enten hakket svine- eller oksekød, der er omsvøbt af en tyk gul karryrig sovs der er lavet af kødbollernes kogevand.
Boone Hall
Boone Hall Plantations hovedbygning fra 1934 Boone Hall er en plantage på halvøen Mount Pleasant uden for Charleston, South Carolina.
Brasilien
Brasilien (portugisisk: Brasil), officielt Den Føderative Republik Brasilien (portugisisk: República Federativa do Brasil), er det største land i både Syd- og Latinamerika. Med 8,5 millioner km2 og 210 millioner indbyggere er Brasilien det femte største og syvne folkerigeste land i verden.
Bregalnica
Bregalnica (udtalt er med en længde på 211,5 km, den næststørste flod i Nordmakedonien. Den starter som en kilde nær bjergbyen Berovo og passerer nær byerne Makedonska Kamenica, Kočani, Vinica og Štip, før den løber sammen med floden Vardar på vej mod Det Ægæiske Hav.
Britisk Malaya
Området, som udgjorde Britisk Malaya, er markeret med grønt. Britisk Malaya var fællesbetegnelsen på en række mindre stater på Malayahalvøen, som blev koloniserede af Storbritannien i det 18.
Britisk Somaliland
Britisk Somaliland (engelsk: Somaliland protectorate, Dhulka Biritishka ee Soomaali, الصومال البريطاني Al-Sumal Al-Britaniy) var navnet på de engelske besiddelser på nordsiden af Afrikas Horn i Østafrika fra Lahadu vest for Zeila til Bandar Ziyada.
Bulgogi
Bulgogi Bulgogi er en koreansk ret bestående af tynde skiver oksekød (som regel rib eye), der er marineret med sojaolie, løg, hvidløg, sukker og riseddike.
Bulkgods
Jernmalm på havnen Godstog med kulvogne Bulkgods eller massegods betegner gods, der transporteres upakket – dvs.
Burmas historie
Burmas historie falder i tre dele: tiden forud for den engelske koloniperiode, tiden 1824-1948 som engelsk koloni, og tiden efter 1948, da landet blev uafhængigt.
Cadmium
Cadmium (indirekte efter Kadmos fra den græske mytologi) er det 48.
Cambodja
Cambodja (កម្ពុជា), officielt: Kongeriget Cambodja (ព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា), er en suveræn stat i Sydøstasien.
Casimir Funk
Kazimierz Funk (født 23. februar 1884, død 19. november 1967. Journal of Nutrition 1972 Sep;102(9):1105–13..(på engelsk)) eller Casimir Funk var en polsk biokemiker, som krediteres for som den første at have formuleret konceptet vitaminer i 1912, som han kaldte vital amines eller vitamines.
Catalonien
Catalonien (Catalunya, Catalonha, Cataluña) er et område i det nordøstlige Spanien, der i dag udgør et autonomt område.
Cøliaki
Cøliaki er den kendteste form for glutenintolerans, der viser autoimmun inflammation i tyndtarmen og følgeskader i kroppen.
Cellevæg
Planteceller adskilt af cellevægge. En cellevæg er en struktur, der ligger uden på cellemembranen i celler hos bakterier, svampe, alger og planter.
Chachoengsao
Chachoengsao (ฉะเชิงเทรา) er hovedstaden i Chachoengsao-provinsen i det østlige Thailand.
Changzhou
Changzhou er en by på præfekturniveau i provinsen Jiangsu ved Kinas kyst til det Gule Hav.
Chazuke
Chazuke (茶漬け), også kaldet ochazuke (お茶漬け), er en enkel japansk ret af ris, hvor man har blandet te i. Omkring Kyoto kaldes chazuke for bubuzuke (ぶぶ漬け).
Chop suey
Chop suey. Chop suey (kinesisk: 杂碎, pinyin: zasuier; blandede bidder) en amerikansk opfundet kinesisk-inspireret ret, der består af kød (ofte kylling, alternativt fisk, oksekød, rejer eller svinekød), der lynsteges med grønsager som bønner, kål og bladselleri i en jævnet sauce.
Cochinkina
Cochinchina (Nam Kỳ) var tidligere betegnelsen på den sydlige del af Vietnam. Cochinchina (Nam Kỳ; khmer: កម្ពុជាក្រោម Kampuchea Krom; Cochinchine; Cochin China) er en historisk region, som udgør den sydlige tredjedel af Vietnam, hvor den største by er Ho Chi Minh-byen (khmer: Prey Nokor, tidligere Saigon).
Coronie
Kort over Surinam. Coronie-distriktet er femhævet med rødt. Coronie er et distrikt i Surinam beliggende ved kysten.
Costa Rica
Costa Rica (Costa Rica), officielt Republikken Costa Rica (spansk: República de Costa Rica) er et land i Mellemamerika.
Cubas historie
Kort over Vest-Indien, Mexico og “Ny Spanien” med Cuba I midten tegnet af Herman Moll i 1736. Cuba, den største ø i det Caribiske Hav, blev først beboet af to indfødte folk kendt som Taíno og Ciboney.
Dansk ordforråd
Det danske ordforråd er samlingen af ord i dansk.
Dashi
Pakker med dashi. er en japansk fond med fisk, der har en større betydning i det japanske køkken end tilsvarende suppe med kød eller grøntsager har i det europæiske køkken.
Se Ris og Dashi
Dødens jernbane
Kort over Dødens jernbane. Dødens jernbane eller mere officielt Thailand-Burma Jernbane var og er til dels stadig en 415 km jernbanestrækning mellem Nong Pladuk Junction i Thailand og Thanbyuzayat i Myanmar, som med store tab blandt arbejderne blev bygget under 2. verdenskrig.
Deccanplateauet
Deccanplateauet Deccanplateauet er et stort plateau i Indien som dækker det meste af det sydlige og centrale af landet.
Delta (delstat)
Delta er en delstat i den vestlige del af Nigerdeltaet i det sydlige Nigeria, ved Beninbugten.
Det danske køkken
Danske frikadeller med rugbrød og sure agurker. Det danske køkken betegner bl.a. mad, madlavning, madkultur og kogekunst i Danmark.
Det indiske køkken
Det indiske køkken kan deles op i tre kategorier med hver sin kogekunst: Hvede er grundingrediensen af nordindisk mad, hvorimod ris bruges i sydindisk og østindisk mad.
Det italienske køkken
Verdenskendt mad fra Italien: pizza, spaghetti, gelato og espresso Tricolore-flaget, kendt og elsket verden over ''Spaghetti aglio e olio'', med olivenolie og hvidløg Spaghetti alla puttanesca Klassisk italiensk grøn ''pesto'', med friskplukket basilikum, stødt i en stenmorter Den fornemme italienske dessert - Tiramisu Det italienske køkken er mad og madlavning fra Italien, som i dag er verdenskendt for de velsmagende retter af få, enkle og friske kvalitetsvarer som pizza, focaccia eller spaghetti aglio e olio.
Se Ris og Det italienske køkken
Det tredje hus
Det tredje hus er en dansk oplysningsfilm fra 2012, der er instrueret af Pernille Gliese Pedersen og Marie Ramhøj.
Diffa (region)
Diffa er en af Nigers syv regioner.
Dolmer
Græske dolmere, der forberedes. Dolmere er en madret, der består af kødfars indpakket i vinblade.
Don Saturnino og cocakrigen
Don Saturnino og cocakrigen er en film instrueret af Steffen Viteri Knudsen.
Se Ris og Don Saturnino og cocakrigen
Dosa
Dosa eller dosai (tamilsk) er en klassisk sideret i det indiske køkken.
Se Ris og Dosa
Draphavre (art)
Draphavre (Arrhenatherum elatius) eller almindelig draphavre er en 50-150 cm høj græsplante, der i Danmark vokser meget almindeligt i vejkanter og på enge.
Ebonyi
Ebonyi er en delstat i den sydøstlige del af Nigeria.
Ebro Foods
Ebro Foods, S.A. tidligere Ebro Puleva er en spansk fødevarevirksomhed, som er verdens største producent af ris og verdens næststørste producent af pasta.
Ecuador
Ecuador (quechua: Ikwadur; shuar: Ekuatur), officielt Republikken Ecuador (spansk: República del Ecuador, hvilket direkte oversat betyder "Ækvators republik"; quechua: Ikwadur Repuwlika, shuar: Ekuator Nunka), er et land i det nordvestlige Sydamerika.
Ecuadors historie
Chorrera Figur. Ecuadors historie vedrører den historiske udvikling i den nordvestligste del af Sydamerika.
Eddikesyre
Eddikesyre er en organisk forbindelse, der giver eddike dets sure smag og skarpe lugt.
Edo (Nigeria)
Edo er en delstat i det centrale sydlige Nigeria.
Egypten
Egypten eller Ægypten (مصر,; arabisk egyptisk: مَصر, tr. Máṣr), officielt Den Arabiske Republik Egypten (جمهوريّة مصرالعربيّة), er et transkontinentalt land, som spænder over det nordøstlige hjørne af Afrika og det sydvestlige hjørne af Asien via en landtange dannet af Sinai-halvøen.
Ekiti
Ekiti er en delstat i den sydvestlige del af Nigeria, i indlandet, vest for Nigerfloden.
Se Ris og Ekiti
Enkimbladede
De enkimbladede (Monocots eller Monocotyledonae) er en stor plantegruppe, der omfatter omkring 70.000 arter, omkring en fjerdedel af de beskrevne arter i de dækfrøede planter (Angiospermer; også kaldet blomsterplanter), og som rummer græsser, liljer, orkideer, palmer og mange flere.
Enkorn
Enkorn (Triticum monococcum) er en enårig, tørketålende græsart af hvedeslægten.
Enugu (delstat)
Enugu er en delstat i den sydøstlige del af Nigerias indland, øst for Nigerfloden.
Federated Malay States
Flag. Våben. Beliggenhed. Federated Malay States havde fælles postvæsen. Dette frimærket blev udgivet i 1906 Federated Malay States var en samling britiske protektorater på Malayahalvøen fra 1895 til 1946.
Se Ris og Federated Malay States
Fisket ost
Tysk tilsiter, en type fisket ost Fisket ost er en ost, som har en snitflade med mange små, uregelmæssige huller på størrelse med riskorn.
Fosfor
Fosfor, også kendt som phosphor i fagsprog (på græsk betyder phôs lys og phoros betyder bærende, altså lys-bærende) er et grundstof med symbolet P og atomnummeret 15.
Fuldkorn
right Fuldkorn er hele kerner, der både indeholder frøhvide, kim og klid (skaldele).
Furikake
Furikake (振り掛け eller ふりかけ) er forskellige japanske krydderiblandinger til ris.
Ganzhou
Bajingpavillonen i Ganzhou Ganzhous beliggenhed i Jiangxi Ganzhou (kinesisk skrift: 赣州; pinyin: Gànzhōu) er en kinesisk by på præfekturniveau i provinsen Jiangxi i det centrale Kina.
Genetisk modificeret organisme
Vitaminberiget "Golden rice" sammenlignet med alm. hvid ris En genetisk modificeret organisme (forkortes ofte GMO) er en organisme der ved genteknologi har fået generne modificeret, f.eks.
Se Ris og Genetisk modificeret organisme
Global fødevarekrise 2007-2008
Verden oplevede en global fødevarekrise i årene 2007-2008.
Se Ris og Global fødevarekrise 2007-2008
Globalisering
Kort over de 54.317 luftruter, som var i drift i juni 2009. Kort fra 1901 over det britiske Eastern Telegraph Companys søkabler. Verdenskort fra 1502 med det nyopdagede Amerika til venstre. Globalisering er betegnelsen for en voksende kulturel og økonomisk udveksling mellem verdens forskellige lande, især i form af varer og produkter, mennesker, penge, information, og tanker og ideer.
Glukosesirup
Glucosesirup løftet fra en mørk overflade ved hjælp af en tandstikker. Glukosesirup er en koncentreret opløsning af kulhydrater i vand.
Gluten
Hvede er den mest kendte glutenholdige kornsort. Gluten er et protein, der findes i nogle kornsorter, især hvede, rug og byg.
Gochujang
Gochujang Gochujang er en fermenteret peber-pasta fra Sydkorea, som består af rød chili, ris, fermenterede sojabønner og salt.
Gode (økonomi)
Et gode er i økonomi normalt en vare eller tjenesteydelse, som øger nytten og kan sælges til en pris på et marked.
Gojoseon
Korea 108 f.Kr. Gojoseon var et gammelt koreansk kongerige.
Golden rice
Golden rice sammenlignet med alm. hvid ris Golden rice (da. gyldne ris) er en gensplejset risart, som er blevet bioforstærket ved genmodifikation sådan, at den er meget rig på beta-caroten, et forstadie til vitamin A i forhold til almindelige hvide ris.
Gombe (delstat)
Gombe er en delstat i det nordøstlige Nigeria.
Grød
Grød er på dansk en betegnelse for den egentlige grød, der består af kogt korn, gryn eller ris, og frugtgrød.
Se Ris og Grød
Gryderet
Gryderet med oksekød En gryderet er en blanding af faste ingredienser, som er kogt i vand eller andre væsker.
Gryn
Grovvalsede havregryn Gryn er valsede kornprodukter, der ofte bruges til grød pga den kortere kogetid.
Se Ris og Gryn
Guizhou
Guizhou (simplificeret kinesisk: 贵州, traditionel kinesisk: 貴州, pinyin: Gùizhōu, Wade-Giles: Kuei-chou, staves også Kweichow) er en provins i Folkerepublikken Kina beliggende i den sydvestlige del af landet.
Gumbo
Gumbo er en stuvning der er populær i den amerikanske delstat Louisiana, hvor den er den officielle ret.
Se Ris og Gumbo
Han-dynastiet
Handynastiets magtområde i 87 f.Kr. med hovedstaden ''Chang'an''. Han-dynastiet (漢朝) var et af Kinas længstvarende og mægtigste dynastier, som, bortset fra Xin-dynastiet under Wang Mangs interregnum (9 – 23 e.Kr.), havde magten fra 206 f.Kr.
Harappa
Harappa er en by i Punjab i det nordøstlige Pakistan omkring 35 km sydøst for Sahiwal.
Hayashi rice
er en japansk ret bestående af oksekød og løg.
Højkultur
Gudea af Lagash. Statuen er skabt ca. 2120 f.Kr. i den sumeriske højkultur. En højkultur er i historievidenskaben et tidligt samfundssystem, som gjorde fremskridt før end andre kulturer, men det er i høj grad omstridt, hvilke kulturer, der skal betragtes som "højkulturer".
Hollandsk Ostindien
Hollandsk Ostindien, (Nederlands-Indië; Hindia-Belanda) var en koloni der eksisterede fra 1800 – 1949.
Houston
Houston er den største by i staten Texas og USA's fjerdestørste by med 2.160.821 indbyggere, heraf ca.
Hunan
Hunan (湖南) har siden kejsertiden været en administrativ enhed i Kina.
Se Ris og Hunan
Hvede
Slægten Hvede (Triticum) er oprindeligt hjemmehørende i Middelhavslandene og Mellemøsten.
Se Ris og Hvede
Hyderabad (fyrstestat)
Kolonitidens Indien: Britisk Indien i rødt, fyrstestaterne i gult. Hyderabad var en stat på det indiske subkontinent.
Se Ris og Hyderabad (fyrstestat)
Inari
Sværdsmeden ''Munechika'' bliver hjulpet af ''Inari'' og hendes ræveånder med at smede et lille katana sværd, kaldt for ''ko-kitsune-maru'' (ræveunge). Inari (japansk 稲荷, også kendt som Oinari eller Inari Okami) er japansk kami, gudinde for ris, ræve, sake og te, velsignelse, frugtbarhed, landbrug samt smedearbejde og handel i shintoismen og japansk folkeminde.
Se Ris og Inari
Indien
Indien, officielt Republikken Indien (भारत गणराज्य (IAST: Bhārat Gaṇarājya); Republic of India), er en suveræn stat i den sydlige del af Asien, hvor landet udgør hovedparten af det indiske subkontinent.
Indonesien
Indonesien, officielt Republikken Indonesien (Republik Indonesia), er en suveræn stat i Sydøstasien.
Ingrediens (mad)
Ingredienser (fødevarer) til madopskrifter og madlavning er af mange kategorier.
Injera
Injera med forskellige sammenkogte retter Injera (også stavet Injerra eller Injira) er et blødt syret fladbrød fremstillet af teff-mel.
Irritabel tyktarm
Irritabel tyktarm (også irriteret tyktarm, nervøs tyktarm eller tyktarmskatar, la. colon irritabile, en. irritable bowel syndrome), er en tilstand som det skønnes at hver tiende dansker lider af.
Is (fødevare)
Skål med is og isske Is med ribs og solbær Is er en frossen dessert.
Italienske ord og vendinger
På dansk vil der i nogle tilfælde blive benyttet ord og vendinger fra italiensk.
Se Ris og Italienske ord og vendinger
Jambalaya (mad)
Jambalaya anrettet på tallerken. Jambalaya er en kreolsk/cajun-ret, der kan tilberedes efter mange forskellige opskrifter.
Japanpapir
Japansk soveværelse med vinduer dækket af papir som slipper lyset igennem, men er uigennemsigtige. Japanpapir (和紙) er en type håndlavet kludepapir lavet i Japan.
Japanske ris
Japanske ris Japanske ris (Oryza sativa ssp. japonica), i Danmark solgt som enten grød- eller sushiris, er en kortkornet rundet rissort.
Jeulmun
Lokaliteter fra Jeulmun. Vase. Terracotta. Påført reliefdekoration. Jeulmun, fase 2 (5.000-4.000 f.Kr.). Fundet i Busan Pusan, sydøstkysten. National Museum of Korea Den keramiske periode Chulmun (즐문, Jeulmun fra den reviderede romanisering: "kamkeramik") er en periode i Koreas forhistorie, der spænder fra 8.000 f.Kr.-1500 f.Kr.
Jieyang
Jieyangs beliggenhed i provinsen Guangdong Jieyang (揭阳; pinyin: Jiēyáng) er en by på præfekturniveau i provinsen Guangdong i Folkerepublikken Kina.
Jigawa
Jigawa er en delstat i det nordlige Nigeria, grænsende til Niger i nord.
Jinhan
Jinhan var en løs føderation af mikrostater og stammer, som eksisterede fra omkring Kristi fødsel til det 3. århundrede på den sydlige del af Koreahalvøen øst for floddalen, som Nakdongfloden løber igennem i Gyeongsangprovinsen.
Jollof-ris
En portion jollof-ris Jollof-ris er en risret, der er populær over det meste af Vestafrika.
Joseph Hambro
Joseph Hambro (født 4. november 1780 i København, død 3. oktober 1848 i London) var en dansk handelsmand, far til Carl Joachim Hambro.
Joshua A. Norton
Joshua Abraham Norton (født ca. 1819, død 8. januar 1880), også kendt som hans kejserlige majestæt Kejser Norton, var en æret borger i San Francisco, der proklamerede sig som "Kejser af De Forenede Stater" og senere "Protektor for Mexico" 1859.
Jyttemel
Jyttemel er en alternativ melblanding, som kan anvendes i stedet for hvedemel, hvis man ikke tåler hvede.
Kalduny
smetana på toppen Kalduny eller kolduny er fyldte boller lavet af usyret dej i de hviderussiske, litauiske og polske køkkener.
Kamfer
thumb+)-Kamfer / (–)-Kamfer Kamfer er et hvidt, transparent, voksagtigt, krystallinsk stof med en karakteristisk lugt.
Kamfertræ
Formodet 1.000 år gammelt kamfertræ i Japan. Kamfertræ, Cinnamomum camphora, er et træ i kanel-slægten.
Karee
Karee (カレー, af engelsk curry, karry) er en japansk varm ret bestående af karrysovs og tilbehør.
Se Ris og Karee
Kartoffel
Kartoffelblomster. ''Solanum tuberosum''. Færøsk kartoffelmark. Dyrkede kartoffelplanter. Kartoffelmark. Kartofler. Kartofler i forskellige farver. Den kemiske struktur af kartoflens giftige alkaloid, solanin. Kartoffelplanten (Solanum tuberosum) er en 25-100 centimeter høj urt, der dyrkes for sine store, stivelsesholdige rodknolde og hører til blandt verdens mest dyrkede afgrøder.
Katemeshi
Katemeshi (糅飯, blandet ris, sjældent: 糧飯, næringsris) er en gruppe af japanske risretter.
Königsberger Klopse
Königsberger Klopse Königsberger Klopse, Soßklopse eller Kochklopse er en østpreussisk specialitet med kogte kødboller i hvid sovs med kapers.
Kødsauce
Spaghetti med kødsauce. Kødsauce (eller kødsovs) er lavet af hakket oksekød med tomater og løg.
Kebbi
Kebbi er en delstat i den nordvestlige del af Nigeria, grænsende til staterne Benin og Niger mod vest.
Se Ris og Kebbi
Kejserkanalen
Kejserkanalen ved Suzhou Kanalens løb i moderne tid Kejserkanalen, også kaldt Den store kanal (京杭大运河, pinyin: Jīng Háng Dà Yùnhé), er den længste vandvej som er konstrueret af mennesker.
Khiva-khanatet
Khiva-khanatet var indtil den russiske revolution et khanat og en russisk vasalstat i Turan syd for Aralsøen, 60.000 km2 med ca.
Kina
Kina (Folkerepublikken Kina) (中华人民共和国) er en suveræn stat i Østasien.
Se Ris og Kina
Klatkage
I klatkager er hovedbestanddelen risengrød, der kan have stået på køl, typisk en rest fra dagen før; men der kan også bare anvendes kogte ris (grødris eller løse ris).
Klæberis
Ukogte thailandske klæberis. Riskager fra Laos lavet af klæberis. Klæberis er en art ris, hvor en høj andel af amylopektin i kornets stivelse (ved højest 6 % amylose)Waldemar Ternes, Alfred Täufel, Lieselotte Tunger, Martin Zobel (udgiver): Lebensmittel-Lexikon.
Klid
Hvedeklid ''Kleiekotzer'' fra det 18. århundrede i en tysk mølle. Masken sad på en åbning hvor kliden blev ført ud af kværnen. Masken var samtidig møllens beskytter.:de:Kleiekotzer Klid er kornets hårde, ydre lag.
Se Ris og Klid
Kogekar
Ungarsk gullasch i en traditionel ''"bogrács"'' Et kogekar er traditionelt set en stor gryde af metal, som bruges til madlavning eller kogning over åben ild eller anden varmekilde.
Kogi
Kogi er en delstat i den centrale del af Nigeria, omkring stedet hvor Benuefloden løber ud i Niger.
Se Ris og Kogi
Konfetti
Papirkonfetti Konfetti Konfetti er små stykker af papir, plast eller metal som ofte spredes eller kastes i luften ved festlige lejligheder, især optog og bryllupper, men også under kunstneroptrædener og lignende.
Konservering (madvarer)
Eksempler på konserveret mad. Konservering i glas. Ved konservering søges at stabilisere fødevaren ved fx at hæmme mikrobiel vækst, oxidation af lipider eller enzymatisk aktivitet.
Se Ris og Konservering (madvarer)
Korea under japansk overherredømme
Gammelt japansk kort fra 1929 over Korea, komplet med japanske navn på koreanske byer og steder. Pyongyang under japansk styre. Til højre ses et japansksproget butikskilt. Korea under japansk herredømme betegner tiden fra 1905 til 1945, hvor halvøen de facto udgorde et japansk lydland til trods for en formel selvstændighed.
Se Ris og Korea under japansk overherredømme
Korn
Fra venstre: havre, rug, hvede og byg. Kornmark med enkelte valmuer i forgrunden, juni 2005 Kornarter eller kornsorter er en gruppe af forædlede græsser.
Se Ris og Korn
Koshihikari
Koshihikari (コシヒカリ eller 越光, "lys fra Koshi-provinsen") er en rissort, der især dyrkes i Japan, men også i Australien og USA.
Krasnodar
Krasnodar (Краснодар,, frem til 1920 Екатеринода́р) er en by i Krasnodar kraj i den sydlige del af Den Russiske Føderation ved floden Kuban ca.
Krupuk
Krupuk, traditionelle indonesiske snacks Krupuk, kerupuk eller kroepoek på indonesisk); Keropok på (malaysisk); er populære snacks eller chips i dele af Øst- og Sydasien. Krupuk er friturestegte kiks lavet af rejer og stivelse. Kerupuk findes hos alle traditionelle handlende og ved alle spisesteder.
Kulhydrat
Kulhydrater eller sakkarider (latin: saccharider) er en stor gruppe af organiske stoffer populært kaldet sukker eller sukkerstoffer.
Kunstig intelligens
Sophia, der via kunstig intelligens er i stand til at føre en (form for) samtale. Kunstig intelligens er den gren inden for datalogien, der beskæftiger sig med at få maskiner til at "tænke"; det vil sige det at få dem til at kunne gå målrettet efter noget, fx at vinde over en person i et spil, eller ligesom os at undgå at holde op med at fungere, ved hjælp af påvirkninger som opfattes af sensorer.
Landbrugshistorie
Landbrug opstod for ca.
Langkasuka
Langkasuka var et gammelt malaysisk (hinduistisk, buddhistisk) kongerige, der ligger på Malayahalvøen.
Laos
Laos (laotisk: ປະເທດລາວ, Pa Thēt Lāo; officielt Demokratiske Folkerepublik Laos, laotisk: ສາທາລະນະລັດ ປະຊາທິປະໄຕ ປະຊາຊົນລາວ, Sathalanalat Paxathipatai Paxaxon Lao) er en stat i Sydøstasien og medlem af ASEAN, der grænser til Vietnam, Cambodja, Thailand, Myanmar og Folkerepublikken Kina.
Se Ris og Laos
Linnés seksualsystem
''Clavis Systematis Sexualis'' (Nøgle til seksualsystemet) i den første udgave af ''Systema Naturae''. Linnés seksualsystem er en klassifikation af alle planter – eller rettere alle organismer som ikke er dyr – i 24 grupper ("klasser").
Se Ris og Linnés seksualsystem
Lion Bar
En Lion Bar Lion Bar er en chokoladebar fremstillet af Nestlé.
Lu You
Portræt af Lu You. Lu You (født 1125 i Shaoxing, død 1210 i Shaoxing) var en kinesisk digter og embedsmand.
Mad
Spiselige frugter og grøntsager. Mad er en essentiel energikilde for mennesker, som foder er for dyr.
Se Ris og Mad
Madpyramiden
Madpyramiden blev i Danmark introduceret af FDB i 1976, men inspirationen havde man hentet hos de nordiske naboer.
Mads Johansen Lange
Mads Johansen Lange med tilnavnet Kongen af Bali (18. september 1807 i Rudkøbing – 13. maj 1856 i Kotta på Bali) var en dansk handelsmand, fredsmægler på Bali, ridder af den Nederlandske Løves Orden og modtager af Fortjenstmedaljen af guld.
Maevatanana
Maevatanana er en by og kommune i det nordlige Madagaskar ved floden Ikopa.
Maillard-reaktion
Stegt kylling. Den brune farve skyldes Maillard-reaktionen Maillard-reaktionen er en kemisk reaktion, der opstår, når mad brunes.
Maintirano
Maintirano distriktet på Madagasca Maintirano er en kystby og kommune i det vestlige Madagaskar omkring 325 kilometer vest for hovedstaden Antananarivo.
Maki
Maki har flere betydninger.
Se Ris og Maki
Malawi
Malawi, officielt Republikken Malawi, er en indlandsstat i det sydøstlige Afrika, der tidligere var kendt som Nyasaland.
Mali
Mali, officielt Republikken Mali (fransk: République du Mali) er en indlandsstat i Vestafrika. Mali er det syvendestørste land i Afrika og grænser mod nord til Algeriet, mod øst til Niger, mod syd til Burkina Faso og Elfenbenskysten, mod sydvest til Guinea og mod vest til Senegal og Mauretanien.
Se Ris og Mali
Max Havelaar Fonden
Max Havelaar Fonden el.
Mazandaran (provins)
Mazanderan (Persisk: مازندران), eller Mazenderan, (persisk: مازندران) er en af de 30 provinser i Iran.
Se Ris og Mazandaran (provins)
Mørtel
Her - på bagsiden af en mur - ses det, hvordan mørtelen på én gang er fyld og bindemateriale. Mørtel er et materiale, som anvendes i murværk for at fylde mellemrummene mellem stenene med henblik på at holde dem sammen til en fast konstruktion.
Mejetærsker
Dronningborg D3000 Dronevideo af mejetærsker (2022) En mejetærsker er et selvkørende tærskeværk, der høster og tærsker planter og skiller halm og avner fra.
Mel
En skål med hvedemel Kinako Mel er fintdelte ingredienser af først og fremmest korn, man bruger ved tilberedning af mange former for mad, deriblandt brød, kage og pasta, men også til kød- og grøntsagsretter.
Se Ris og Mel
Minestrone
Minestrone suppe Hjemmelavet minestrone suppe i skål Minestrone er en tyk italiensk suppe af grøntsager og ofte med pasta eller ris.
Miso
er en japansk pasta, der hovedsageligt består af sojabønner med varierende andele af ris, byg eller andet korn.
Se Ris og Miso
Misosuppe
Misosuppe Misosuppe er en næringsrig japansk suppe som indeholder miso og dashi.
Modelfly
Modelfly Et modelfly er et fly bygget i lille skala.
Mumun
Mumun keramiske periode er en arkæologisk periode i koreansk forhistorie, der daterer sig til ca.
Se Ris og Mumun
Murgh makhani
Murgh makhani med nan. Butter Chicken eller Murgh Makhani er en indisk/pakistansk ret.
Nan Ling
Nan Ling (kinesisk skrift: 南岭; pinyin: Nánlǐng) er den samlede betegnelse for nogle bjergkæder i det sydlige Kina.
Nickerie
Kort over Surinam. Nickerie-distriktet er fremhævet med rødt. Nickerie er et distrikt i Surinam beliggende på nordvestkysten grænsende mod Atlanterhavet og Guyana.
Nicobarerne
Nicobarerne Nicobarerne eller Frederiksøerne er en indisk øgruppe i Den Bengalske bugt syd for Andamanerne.
Niger (delstat)
Niger er en delstat i det vestlige Nigeria, med grænse til Benin mod vest.
Niigata-præfekturet
er et præfektur i Japan.
Novara
Novara er en by i Italien.
Nowruz
kirsebærtræ Nowruz (نوروز, har forskellige stavemåder som Newroz og Norouz) er det traditionelle persiske nytår, som fejres i Iran, Kurdistan, Tyrkiet, Aserbajdsjan, Afghanistan, Albanien, Georgien og i de tidligere sovjetrepublikker: Turkmenistan, Tadsjikistan, Usbekistan, Kirgisistan og i Kasakhstan.
Nunchaku
Forskellige nunchaku. (kinesisk: 雙節棍) er et traditionelt våben i Okinawa-kampsport, der består af to korte stave, der er sat sammen med en kort kæde eller reb. De to dele af våbnet bliver normalt fremstillet i træ, men stykket imellem er en snor eller en metalkæde.
Nysted
Nysted er en dansk tidligere købstad – Danmarks sydligste – og ligger på det sydøstlige Lolland 27 km øst for Rødby, 24 km sydøst for Maribo, 19 km syd for Sakskøbing og 18 km sydvest for kommunesædet Nykøbing Falster.
Ogetsu-no-hime
Ogetsu-no-hime er fødens gudinde i shinto.
Ogun (delstat)
Ogun er en delstat i den sydvestlige del af Nigeria, lige nord for Lagos og med grænse til Benin mod vest.
Omurice
Omurice i Tokyo. er et eksempel på youshoku (en form for vestligt inspireret japansk mad"", JustHungry.com.) bestående af en omelet lavet med stegte ris og som regel med ketchup ovenpå.
Onigiri
Tallerken med onigiri. Onigiri (御握り) er krydrede japanske risboller.
Oregon Trail
Kort over Oregon Trail Oregon Trail er en rejserute i USA, som blev brugt af de nybyggere, der primært med vogne, rejste til det nordvestlige og vestlige USA for at bosætte sig her midten af det 19. århundrede.
OTA
OTA, De forenede Havre- & Rismøller, A/S (oprindeligt Avena) er en dansk havregrynsproducent, kendt for produktet OTA Solgryn.
Se Ris og OTA
Oversvømmelsen i Asien 2011
Oversvømmelsen i Asien 2011 var en oversvømmelse i Thailand, Cambodia, Vietnam, Laos og Filippinerne, dr.dk, 21.
Se Ris og Oversvømmelsen i Asien 2011
Paella
En ''paella valenciana'' Paella (på dansk, pa-EH-jah på catalansk/valenciansk, på spansk) er en typisk spansk risret.
Paraguays historie
Det nutidige Paraguay Paraguays historie kan groft deles i fire faser: tiden inden den spanske etablering i 1537, tiden hvor området for nutidens Paraguay var en koloni under Spanien, den nyere tid fra 1811 hvor landet var blevet uafhængigt og til slut den nyeste tid fra slutningen af militærdiktaturet til nutiden.
Paramaribo (by)
Paramaribo (i folkemunde Par'bo) er hovedstaden i Surinam i Sydamerika.
Pasta
Forskellige typer pasta Pastadej laves ved at forme en bunke mel, slå æggene direkte ud i en fordybning og blande langsomt Pasta er et næringsmiddel fremstillet af mel af nogle kornsorter blandet med vand og/eller æg.
Se Ris og Pasta
Pee Dee River
Kort over Pee Dee River med bifloder.Pee Dee River (også Great Pee Dee River) er en flod der løber gennem staterne North Carolina og South Carolina i USA.
Pilaf
Pilaf (fra tyrkisk pilav) er en risret, der oprindeligt kommer fra Sydasien og Persien.
Se Ris og Pilaf
Plante - bakterie interaktioner
mikrobielle samfund ikke kun på plantens yderside, men også i dens indre væv. Rhizosfæren, endosfæren og phyllosfæren udgør de vigtigste rum i plantemikrobiomet. Jordens mikrobiom er en vigtig kilde til plantemikrobiomet. Plante - bakterie interaktioner opstår når planter og bakterier interagerer gensidigt med hinanden.
Se Ris og Plante - bakterie interaktioner
Plantedrik
Plantedrik er et generelt begreb som bruges om alle former for ikke-mejeriprodukt substitutter for animalske produkter.
Plantenaboskaber
Kultur med gulerødder og løg som naboplanter Plantenaboskaber (naboplanter, ledsageplantning eller på engelsk companion plants) er i havearbejde og landbrug en driftsform hvor man sætter forskellige afgrøder nær hinanden.
Polysakkarid
3D-struktur af et lille udsnit af et cellulose-molekyle Polysakkarider er komplekse kulhydrater.
Pongal
Pongal Sowrirajan S Alex Graves Pongal (பொங்கல்) er en høstfest, der over fire dage fejres af tamilere og teluguere i de indiske delstat Tamil Nadu og Andhra Pradesh, de tamilsk og telugu-talende områder på Sri Lanka, samt af det tamilske diaspora.
Punjab (Pakistan)
Punjab (Shahmukhi: پنجا) er en provins i det nord-østlige Pakistan.
Qinling
Vestre top af Hua Shan, i Qinlingbjergene Qinling (秦岭; Pinyin: Qin Ling) er et bjergparti i det centrale Kina.
Quinoa
Quinoa (Chenopodium quinoa) er en plante, der stammer fra Andesbjergene i Sydamerika, hvor den er en meget vigtig afgrøde i højlandet, specielt i Peru og Bolivia.
Republikken Venedigs økonomiske historie
Giambattista Tiepolo 1748–50, olie på lærred, 135 × 275 cm, Dogepaladset Republikken Venedigs økonomiske historie har især været forbundet med handel.
Se Ris og Republikken Venedigs økonomiske historie
Rice Krispies
Rice Krispies (også kendt som Rice Bubbles i Australien og New Zealand) er et morgenmadsprodukt, der er blevet markedsført af Kellogg's i 1927 og solgt siden 1928.
Ris (flertydig)
Ris anvendes ofte som betegnelsen for frø fra planterne Oryza sativa og Oryza glaberrima, der er en væsentlig del af føden for mange mennesker.
Ris-slægten
Ris-slægten (Oryza) er en slægt af græsser med ca.
Risalamande
Risalamande med kirsebærsovs Risalamande (fra fauxfransk: riz à l'amande.
Risengrød
Risengrød serveret med kanelsukker og smørklatter Risengrød indgår som middagsret i nordisk juletradition.
Riskoger
Riskoger En riskoger er en elektrisk maskine til at koge ris i. Kategori:Køkkenmaskiner.
Rismel
Rismel er en form for mel lavet af ris.
Risotto
Risotto med citron og bønner. Risotto er en italiensk ret bestående af ris kogt i bouillon ofte tilsat grønsager.
Romaer
url-status.
Sabzi polo
Sabzi polo (سبزی پلو, Sebzeli pilavi) er en iransk org Tyrkisk ret med ris og hakkede krydderurter og bliver normalt serveret med fisk.
Safranpandekage
Safranpandekage med ''salmbärssylt'' og flødeskum. Safranpandekage Safranpandekage eller gotlandsk pandekage (på gutamål: saffranspannkake, saffranspannkakå) en en gotlandsk dessert.
Sake
Sakebryggeri i Takayama Sake (酒) (udtales på japansk) er en alkoholisk drik fra Japan.
Se Ris og Sake
Saltplante
''Spartina alterniflora'' (Almindelig Vadegræs), en halofyt. En halofyt eller saltplante er en plante som vokser mens den er udsat for saltholdighed i rodområdet eller ved saltsprøjt, som f.eks.
Sambar
Sydindisk frokost, bestående af idli, sambar og vadai Sambar (kannada: ಹುಳಿ, malayalam: സാംബാറ്, tamil: சாம்பார், telugu: సాంబారు) er en sydindisk linseret.
Sambava
Sambava er en kommune og en by der er regionshovedstad i regionen Sava beliggende ved nordvestkysten af Madagaskar.
Samhan
Samhan. Samhan-perioden i koreansk historie (også De tidlige tre kongedømmer i Korea) omfatter statsforbundene Mahan, Jinhan og Byeonhan i de centrale og sydlige dele af den koreanske halvø, under det sidste århundrede f.Kr.
Santa Cruz (departement)
Santa Cruz er med et areal på 370.621 km² det største departement i Bolivia.
Se Ris og Santa Cruz (departement)
Saramacca
Kort over Surinam. Saramacca-distriktet er fremhævet med rødt. Saramacca er et distrikt i Surinam beliggende i den nordlige del af landet.
Saudi-Arabien
Saudi-Arabien (السعودية), officielt Kongeriget Saudi-Arabien (المملكة العربية السعودية), er et land i Mellemøsten og det største land på den Arabiske Halvø.
São Tomé og Príncipe
São Tomé og Príncipe (portugisisk: São Tomé e Príncipe), officielt den Demokratiske Republik São Tomé og Príncipe (portugisisk: República Democrática de São Tomé e Príncipe), er en østat i Atlanterhavet ud for Gabon.
Se Ris og São Tomé og Príncipe
Shabu shabu
shabu shabu Shabu shabu (しゃぶしゃぶ, shabu shabu efter lyden der opstår ved tilberedningen) er en japansk fondue i stil med nabemono.
Shin Kyuk-ho
Shin Kyuk-ho (født 4. oktober 1921, død 19. januar 2020), kendt i Japan som Takeo Shigemitsu, var en sydkoreansk-japansk forretningsmand, der var kendt for at være grundlæggeren af det koreanske konglomerat Lotte Corporation.
Sleppið Grindini 2015
Færøernes Ret og Østre Landsret havde flere straffesager imod Sea Shepherd på grund af deres aktioner på Færøerne i 2015. Sleppið Grindini 2015 var en kampagne, som Sea Shepherd Conservation Society førte på Færøerne i perioden fra 15.
Se Ris og Sleppið Grindini 2015
Småkage
Chocolate chip cookies - eksempel på småkager fra USA thumb Småkage er en form for kage, som både er mindre og har en mere koncentreret konsistens.
Song-dynastiet
Song-dynastiet (Sung-Dynastiet) var et kinesisk kejserdynasti 960-1279, opdelt i de to hovedperioder under Det nordlige Song-dynasti 960-1127 og Det sydlige Song-dynasti 1127-1279.
Songkran
Songkran fest den 13. april i thailandsk turist-ferieby Nytårsvandkampene kan begynde allerde om aftenen den 12. april Songkran (Song kran) er den thailandske nytårsfest, som fejres fra 13.
South Carolina
South Carolina er en amerikansk delstat.
Sovs
Sovs eller sauce er en væske med smag, eventuelt jævnet med mel, der bruges som tilbehør til forskellige madretter.
Se Ris og Sovs
Spiritus (spirituosa)
Et udvalg af spiritus i miniatureflasker Spiritus eller spirituosa (fra latin spirituosus, afledt af spiritus 'ånd').
Se Ris og Spiritus (spirituosa)
Spisepinde
De små runde ender kommer i kontakt med maden. Spisepinde er et par små lige lange tilspidsede pinde med oprindelse i Kina.
Stivelse
Stivelse er et polysakkarid eller kulhydrat og omfatter to slags polymerer af glukose, hhv.
Sushi
Japansk typisk sushi Sushi (japansk: 鮨 eller 鮓 eller 寿司) er japanske retter af kunstfærdigt udskåret rå fisk eller skaldyr og marinerede ris.
Se Ris og Sushi
Sydamerika
Satellitbillede af Sydamerika Sydamerika Sydamerika Sydamerika er et kontinent (en af de 7 verdensdele) med en størrelse på ca.
Sydkorea
Republikken Korea (Daehan Minguk; 대한민국; 大韓民國), også kaldet Sydkorea (Namhan; 남한; 南韓), er et land i Asien.
Sydvietnam
Kort over Sydvietnam Sydvietnam er den gængse betegnelse for den tidligere vietnamesiske stat, der eksisterede fra cirka 1955-1975 i den del af det nuværende Vietnam, der ligger syd for den 17. breddegrad.
Sylhet
Sylhets beliggenhed i Bangladesh Sylhet er en by i det nordøstlige Bangladesh, med et indbyggertal (pr. 2007) på cirka 446.000.
Syrdarja
Syrdarja (Сырдарья, Сырдария, Сирдарё) er en centralasiatisk flod som er 2.337 km lang.
Tang-dynastiet
Billede af hvid hest fra Tang-dynastiet Tang-dynastiet (唐朝) (18. juni 618 – 4. juni 907) efterfulgte Sui-dynastiet og blev afløst af De fem dynastiers og ti kongedømmers periode i Kina.
Tempura
Sæt med tempura udon i Hakone. Tempura-bod i 1806. Tempura (天ぷら eller 天麩羅, også tenpura) er en måde at friturestege mad i det japanske køkken.
Thailand
Thailand (ประเทศไทย), officielt Kongeriget Thailand (ราชอาณาจักรไทย), tidligere kaldet Siam, er et kongerige i Sydøstasien.
Thailands historie
Grand Palace, det historiske kongeslot i Bangkok. Thailands historie adskiller sig fra andre lande i Sydøstasien ved, at landet aldrig har været koloniseret.
Thailandske baht
Thailandsk "pengetræ", en populær måde at samle ind til buddhistiske templer og anden velgørenhed, hvor giveren klipser en pengeseddel på en pind (gren på træet). Når indsamling til fx et tempel er slut, overdrages pengetræet - ofte adskillige - ved en større ceremoni, hvor store træer køres på ladet af pickupbiler.
Tiamin
Tiamin, thiamin eller B1 vitamin er en farveløs kemisk forbindelse, som blev opdaget af den japanske videnskabsmand Umetaro Suzuki.
Tikka Masala
Tikka Masala Chicken tikka masala er en ret af indisk/pakistansk eller skotsk oprindelse.
Titanosaur
Titanosaurerne (Titanosauria) var en mangeartet gruppe af dinosaurer blandt sauropoderne.
Tokharere
En fremmed handelsrejsende i det nordlige Kina. 7. århundrede. Flere af Xinjiang-mumierne var iført den samme spidse hat. Tokharerne var et indoeuropæisk folk, der levede i Tarimbækkenet i Centralasien.
Tongling
Gadebillede fra Tongling Tongling (tidligere navne: Tunglinghsien, Tungkwanshan; bogstaveligt "kobberbakken") er en kinesisk by på præfekturniveau i provinsen Anhui i den centrale del af Kina.
Tonkin
Tonkin Fransk Generalguvernørs palads (Hanoi) Tonkin, også Tongkin eller Tongking (chu nho: 東京), er den nordligste del af Vietnam.
Tonle Sap
Tonle Sap ligger i det vestlige Cambodja og er dels en sø og dels en biflod til Mekongfloden og er således en integreret del af Mekongflodssystemet.
Trupialer
Han af purpurhovedet stærling (''Euphagus cyanocephalus''). Trupialer (latin: Icteridae) er en familie af små til mellemstore spurvefugle, der udelukkende findes i Amerika.
Upper East (Ghana)
Upper East Region er en region i Ghana.
Upper West (Ghana)
Upper West Region er en region i Ghana, der ligger i den nordvestlige del af landet, og grænser til Burkina Faso i nord og vest.
Urduja
Urduja (født ca. 1350, død 1400) var en legendarisk krigerprinsesse, som fortsat fejres som heltinde i Pangasinan i Filippinerne.
Uruguay
Uruguay, officielt Den Orientalske Republik Uruguay (spansk: República Oriental del Uruguay), er et land beliggende i det sydøstlige Sydamerika.
Vandaktivitet
Vandaktivitet er et udtryk for mobiliteten af vand i en fødevare og er et vigtigt kriterium for kvalitetssikring i fødevareindustrien.
Vandbøffel
Vandbøflen (Bubalus bubalis) er en stor bøffelart inden for de skedehornede pattedyr, der stammer fra Sydasien, Sydøstasien og Kina.
Varemangel i Venezuela
Varemangel i Venezuela har været fremherskende siden vedtagelsen af priskontrol og andre politikker under Hugo Chávez' økonomiske politik fra ca.
Se Ris og Varemangel i Venezuela
Verona (provins)
Provinsen Verona (it. Provincia di Verona) er en provins i regionen Veneto i det nordlige Italien.
Vietnams historie
Topografisk kort med dagens statsgrænser Vietnams historie har i lange perioder været præget af naboskabet til Kina i nord.
Vitamin
Piller med vitamintilskud Et vitamin er en organisk forbindelse og et livsnødvendigt næringsstof for en organisme.
Woodruff County
Woodruff Countys placering i Arkansas (t.v.) med Augusta fremhævet Woodruff County er et county i den amerikanske delstat Arkansas.
World Community Grid
World Community Grid (WCG) er et forsøg på at skabe verdens største offentlige grid computing-net til at løse videnskabelige forskningsprojekter til gavn for menneskeheden.
Se Ris og World Community Grid
Yangzhou
Fra Yangzhou Yangzhous beliggenhed i Jiangsu Yangzhou (forenklet kinesisk: 扬州; traditionel kinesisk: 揚州; pinyin: Yángzhōu) er en by på præfekturniveau i provinsen Jiangsu ved Kinas kyst til det Gule Hav.
Yingluck Shinawatra
Yingluck Shinawatra (thai: ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร, transskriberet: Yinglak Chinnawat; udtalt:; født 21. juni 1967) var Thailands premierminister fra 5. august 2011 til hun blev afsat 7. maj 2014 efter at en forfatningsdomstol havde fundet hende skyldig i embeds- og magtmisbrug.
Zambezia (provins)
200px Zambezia er den næstfolkerigeste provins i Mozambique.
Zhongshan
Zhongshans beliggenhed i Guangdong Zhongshan (中山; pinyin: Zhōngshān) er en by på præfekturniveau i provinsen Guangdong i Folkerepublikken Kina.
5. århundrede
4. århundrede – 5.
6. årtusinde f.Kr.
Årtusinder: 7. årtusinde f.Kr. – 6.
8. årtusinde f.Kr.
Årtusinder: 9. årtusinde f.Kr. – 8.
Også kendt som Oryza sativa, Ris (korn), Risplante, Vilde ris.
, Casimir Funk, Catalonien, Cøliaki, Cellevæg, Chachoengsao, Changzhou, Chazuke, Chop suey, Cochinkina, Coronie, Costa Rica, Cubas historie, Dansk ordforråd, Dashi, Dødens jernbane, Deccanplateauet, Delta (delstat), Det danske køkken, Det indiske køkken, Det italienske køkken, Det tredje hus, Diffa (region), Dolmer, Don Saturnino og cocakrigen, Dosa, Draphavre (art), Ebonyi, Ebro Foods, Ecuador, Ecuadors historie, Eddikesyre, Edo (Nigeria), Egypten, Ekiti, Enkimbladede, Enkorn, Enugu (delstat), Federated Malay States, Fisket ost, Fosfor, Fuldkorn, Furikake, Ganzhou, Genetisk modificeret organisme, Global fødevarekrise 2007-2008, Globalisering, Glukosesirup, Gluten, Gochujang, Gode (økonomi), Gojoseon, Golden rice, Gombe (delstat), Grød, Gryderet, Gryn, Guizhou, Gumbo, Han-dynastiet, Harappa, Hayashi rice, Højkultur, Hollandsk Ostindien, Houston, Hunan, Hvede, Hyderabad (fyrstestat), Inari, Indien, Indonesien, Ingrediens (mad), Injera, Irritabel tyktarm, Is (fødevare), Italienske ord og vendinger, Jambalaya (mad), Japanpapir, Japanske ris, Jeulmun, Jieyang, Jigawa, Jinhan, Jollof-ris, Joseph Hambro, Joshua A. Norton, Jyttemel, Kalduny, Kamfer, Kamfertræ, Karee, Kartoffel, Katemeshi, Königsberger Klopse, Kødsauce, Kebbi, Kejserkanalen, Khiva-khanatet, Kina, Klatkage, Klæberis, Klid, Kogekar, Kogi, Konfetti, Konservering (madvarer), Korea under japansk overherredømme, Korn, Koshihikari, Krasnodar, Krupuk, Kulhydrat, Kunstig intelligens, Landbrugshistorie, Langkasuka, Laos, Linnés seksualsystem, Lion Bar, Lu You, Mad, Madpyramiden, Mads Johansen Lange, Maevatanana, Maillard-reaktion, Maintirano, Maki, Malawi, Mali, Max Havelaar Fonden, Mazandaran (provins), Mørtel, Mejetærsker, Mel, Minestrone, Miso, Misosuppe, Modelfly, Mumun, Murgh makhani, Nan Ling, Nickerie, Nicobarerne, Niger (delstat), Niigata-præfekturet, Novara, Nowruz, Nunchaku, Nysted, Ogetsu-no-hime, Ogun (delstat), Omurice, Onigiri, Oregon Trail, OTA, Oversvømmelsen i Asien 2011, Paella, Paraguays historie, Paramaribo (by), Pasta, Pee Dee River, Pilaf, Plante - bakterie interaktioner, Plantedrik, Plantenaboskaber, Polysakkarid, Pongal, Punjab (Pakistan), Qinling, Quinoa, Republikken Venedigs økonomiske historie, Rice Krispies, Ris (flertydig), Ris-slægten, Risalamande, Risengrød, Riskoger, Rismel, Risotto, Romaer, Sabzi polo, Safranpandekage, Sake, Saltplante, Sambar, Sambava, Samhan, Santa Cruz (departement), Saramacca, Saudi-Arabien, São Tomé og Príncipe, Shabu shabu, Shin Kyuk-ho, Sleppið Grindini 2015, Småkage, Song-dynastiet, Songkran, South Carolina, Sovs, Spiritus (spirituosa), Spisepinde, Stivelse, Sushi, Sydamerika, Sydkorea, Sydvietnam, Sylhet, Syrdarja, Tang-dynastiet, Tempura, Thailand, Thailands historie, Thailandske baht, Tiamin, Tikka Masala, Titanosaur, Tokharere, Tongling, Tonkin, Tonle Sap, Trupialer, Upper East (Ghana), Upper West (Ghana), Urduja, Uruguay, Vandaktivitet, Vandbøffel, Varemangel i Venezuela, Verona (provins), Vietnams historie, Vitamin, Woodruff County, World Community Grid, Yangzhou, Yingluck Shinawatra, Zambezia (provins), Zhongshan, 5. århundrede, 6. årtusinde f.Kr., 8. årtusinde f.Kr..